Augalininkystė

Obuolių veislės, lyginamosios savybės, skonis, vaisių laikymas

Obuolių medis Aydared priklauso žiemos veislei, kurias vertina sodininkai, kad pasiektų aukštą produktyvumą, puikų vaisių skonį ir kokybę. Obuoliai išlaiko šviežumą 3–5 mėnesius neprarandant savo skonio, aromato ir mitybos sudėties. Vaisiai yra tinkami terminiam apdorojimui, iš kurio dažnai gaminami sezoniniai konservai.

Obuolių Idared aprašymas

Idared - amerikiečių pasirinkimas, veisiamas 1935 m Gauta kertant obuolius Wagner ir Jonathan. Atsiskyrė pietiniuose Rusijos regionuose ir visoje Ukrainoje.

Pagrindinis auginimo plotas Rusijoje yra Krasnodaro teritorija.

Medis yra aukštas - 5–6 m, sferinis sferinis arba plačiai ovalus, vidutinis tankis. Visos šakos yra nukreiptos į viršų. Skeleto atšakos nuo kamieno nukrypsta 45o kampu. Žievė yra lygi, pilka spalva, ruda spalva.

Pobedoobrazitelnaya gebėjimas yra vidutinis. Sparnų spalva yra pilka ruda, švelnus. Vaisiai ant kolchatkos, vaisių šakelės ir metiniai augimai.

Vaisiai ant šakų yra tolygiai pasiskirstę, plikų plotų nerasta.

Lapai yra ovalo formos, šiek tiek pailgos. Jų kraštai yra dideli banguojantys, dvukozubchatye. Viršutinė lapų pusė su silpnu blizgesiu, apatiniu tankiu plaukuotu. Spalva yra prisotinta, tamsiai žalia, mėlyna spalva. Gėlės yra rausvos, lėkštutės formos. Stigmos yra tame pačiame lygyje, kaip ir dulkės.

Jauni „Idared“ veislės obuoliai auga intensyviai.

Idared veislės vaisiai yra dideli, vidutinis svoris 150 g, apvali. Ant obuolių padengta plona ir lygi oda su nedideliu vaško sluoksniu. Poodiniai taškai yra dideli, sujungti su šviesiomis juostelėmis, kurios suteikia vaisiui marmuro spalvą. Pirminė spalva yra šviesiai žalia.

Tamsiai karmino spalva su šviesos smūgiais apima beveik visą vaisių. Kreminės spalvos minkštimas, sultingas. Skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus. Kvepalai yra silpni. Išimamos brandos masės struktūra yra tanki, tačiau ilgalaikio sandėliavimo metu ji tampa smulkiagrūdė.

Vaisių skonis - 4,4 balo iš 5.

Idared yra obuoliai, kurie beveik neturi skonio, bet yra labai saldus ir sultingi.

Iškrovimo sąlygos ir vieta

Geriausias sodinukų sodinimas atvirame lauke rudenį (rugsėjo mėnesio pabaigoje arba pirmąjį spalio dešimtmetį). Šilto klimato regionuose pavasarį galite pasodinti obuolį, bet ne vėliau kaip gegužės viduryje.

Svarbu pasirinkti tinkamą medžio plotą:

  1. Idared veislės tinkamiausia vieta yra sklypas su laisvu saulės spindulių patekimu iš pietų ar vakarų pusės.
  2. Obuolių medžiai netoleruoja šalto vėjo, todėl vieta, kurioje yra pastovus grimzlė, netinka.
  3. Dirvožemis turi būti maistingas, geras vandens pralaidumas ir aeravimas. Tinkami sklypai, kuriuose yra chernozemo ir lengvųjų priemolių. Rūgštumo indeksas (pH) yra 6–7. Požeminio vandens vieta yra ne arčiau kaip 2 m.

Obuolių medis neišgyvena tose vietose, kuriose nuolat plinta potvynis, todėl reikia pasodinti ant aukštų plotų. Jų nebuvimo atveju piliakalniai formuojasi dirbtinai.

Sodinimo medžiagos parinkimas

Daigai turėtų būti perkami tik sodo darželiuose ir specialiose žemės ūkio parduotuvėse. Prieš perkant turite atidžiai ištirti gamyklą:

  • tinka sodinti metinę ir dvimetę obuolius su atvira ar uždara šaknų sistema,
  • žievė ant kamieno ir šakų turi būti be žalos, raukšlių ir auglių,
  • šaknų sistema turėtų būti sudaryta iš šaknų,
  • šaknies turi būti be sausų ar supuvę plotų.

Pirkdami sodinamąją medžiagą į konteinerį, reikia atkreipti dėmesį į žemės paviršiaus ir žemės būklę - jame neturi būti jokių grybų ir pelėsių kvapų.

Optimalus sėjinukų amžius yra 1-2 metai, o trejų metų amžiaus vaikai, turintys atvirą šaknies sistemą, tampa sudėtingesni

Vietos paruošimas

Prieš sodinant sodinukai turi praturtinti vietą maistinėmis medžiagomis. Duobę paruošia 5-7 mėnesius iki numatytos datos, ekstremaliais atvejais -2-3 savaites iki nusileidimo (nenaudojant šviežių organinių).

Alaus medžio duobės paruošimas:

  1. Iškirpkite apie 0,8 m pločio ir giliai skylę.
  2. Dirvožemis sumaišomas su durpėmis arba humusu santykiu 1: 1 ir užpilamas ant dugno.
  3. Likusi žemės dalis sumaišoma su 10 kg mėšlo, 400 g kalio sulfato, 500 g dvigubo superfosfato, 250 g medienos pelenų.
  4. Mišinys pilamas į duobę. Jei visa žemė netelpa, formuokite mažą kalną. Laikui bėgant dirvožemis susitrauks ir plotas bus lygus.
  5. Į duobę įpilkite 20–30 l vandens ir mulčias.

Durpės, sausos žemės ar medžio drožlės naudojamos kaip mulčias.

Žingsnis po žingsnio

Iškart prieš sodinimą sėjinukai pašalinami iš lapų, nukirpti pažeistas šaknų dalis ir laikomi švariame vandenyje 1-2 valandas. Tada supilkite į dirvožemio ar molio misą su šaknų stimuliatoriumi. Populiariausių tarp sodininkų Kornevin, Radifarm.

  1. Į duobę jie iškirpia 70x70x70 cm dydžio skylę.
  2. Į centrą patenka medinė statula - parama trapiam medžiui.
  3. Daigai nuleidžiami į skylę 45 ° kampu, kad šaknų kaklas būtų 6–8 cm virš sklypo lygio. Augalas yra šiaurinėje pusėje.
  4. Duobė yra padengta žemė ir kruopščiai užspaudžiama.

Sodinimo metu daigai turi būti šiek tiek supurtyti, kad dirvožemis užpildytų tarp šaknų esančių ertmių.

  • Aplink sėjinuką sudaro skylę.
  • Medis yra susietas su atrama su virvele dviejose vietose: šalia šaknų ir viršuje.
  • Į šulinį išpilamas 25-35 litrų švaraus vandens. Paviršius padengiamas eglės šakelėmis arba pjuvenomis.
  • Po sodinimo kasmetinio medžio viršus yra nupjautas 70 cm aukštyje nuo žemės. Dvejų metų sodinukai filialus sutrumpina trečdaliu.

    Medžių priežiūra

    Priežiūra Idared nesudėtinga. Medį reikia šerti ir apdailinti laiku, gydyti jį nuo kenkėjų ir saugoti beveik kamieną.

    Genėjimas yra viena svarbiausių obuolių priežiūros priemonių, nuo kurios priklauso medžių derlius ir vaisiaus laikotarpis. Renginys vyksta ankstyvą pavasarį - pirmąjį kovo dešimtmetį. Taip pat galima rudenį genėti (spalio pradžioje).

    • Pirmuosius 3-4 metus sudaro medžio karūną. Idared geriausia iš visų retų pakopų. Kiekvienais metais nustatoma 2-3 skeleto šakų pakopa. Pirmasis šaknis paliekamas 60–70 cm aukštyje, tada atstumas tarp pakopų turėtų būti apie 50 cm.
    • Pasibaigus karūnos formavimui, kasmet atliekamas sanitarinis genėjimas. Pašalinti visus kenkėjus ir ligas pažeistus, sausus filialus ir šakas, nukrypstančias nuo kamieno 45 ° ar mažesniu kampu. Taip pat pašalinkite šakas, kurios auga giliai į karūną.
    • Nuo 10 iki 12 metų atliekamas atjauninantis genėjimas. Iškirpkite ant žiedo senų ir sausų šakų, sulenkdami po vaisiaus svoriu. Be to, supjaustykite visus vainikinių procesų sutirštėjimus.

    Pjovimui naudokite švarius ir aštrius sodo įrankius: pjūklą, pjūklą, pjūklą. Neleidžiama naudoti disko rūdžių. Visi dideli profiliai yra apdorojami sodo mastiku.

    Pavasarį obuolių genėjimas reikalingas žiemą užšaldytų šakų pašalinimui, karūnos formavimui ir derlių didinimui.

    Pavasario genėjimo obuolių medis - video

    Normaliam obuolių vystymuisi pakanka auginti tris pagrindinius laistymo laikotarpius. Kiekvieno drėkinimo metu dirvožemio drėgmės gylis turi būti bent 70–80 cm.

    • pirmąjį birželio dešimtmetį (žydėjimas),
    • pirmąjį dešimtmetį (vaisių įdaras)
    • trečiąjį dešimtmetį (po žiemos apleista).

    Drėkinimui geriau naudoti lašinimo drėkinimo sistemą arba sudrėkinti okolostvolny vietą grioveliu. Pasibaigus procedūrai, kamieno apskritimas turėtų būti mulčiuotas.

    Tręšimas

    Jei obuolys yra pasodintas į paruoštą duobę, pirmoji trąša yra naudojama tik po 2 metų. Sezono metu būtina atlikti 4 pagrindinius tvarsčius:

    1. Balandžio pabaiga. 4–6 humuso kibirai tolygiai pabarstami ant stiebo dalies (galima pakeisti 500 g karbamido).
    2. Pradėkite žydėjimą. 50 litrų gryno vandens: 200 g kalio sulfato, 250 g superfosfato, 2 litrų srutų (norma medyje). Mišinys reikalauja 7 dienų. Prieš naudodami trąšas, gręžinių gręžimo sritis yra sudrėkinta.
    3. Po žydėjimo. Paruoškite 100 l vandens, 500 g nitrophoska, 10 g sauso natrio druskos mišinio. Prieš dedant natrio miltelius, praskiedžiama vandeniu. Medžio norma - 3 kibirai. Užtepus, gręžinio paviršiaus plotas laistomas švariu vandeniu.
    4. Rugsėjo pabaigoje. 300 g kalio sulfato ir 300 g superfosfato tolygiai pabarstomi po medžiu.

    Pašarui obuoliui taip pat gali būti naudojami paruošti maistiniai mišiniai.

    Pasiruošimas žiemai

    Kad obuolys išliktų gerai, būtina tinkamai paruošti medį galimiems šalčiams:

    1. Visų pirma, būtina atlikti papildomą šėrimą, laistyti drėkinimo sistemą ir balinti kamieną.
    2. Artimųjų kamieno vieta pašalinama iš ūglių ir nukritusių lapų. Mulčiuoti pjuvenos arba pušų adatos.
    3. Jauniems obelams suteikti prieglobstį. Karūną sieja su veržliarakčiu arba virš jo yra suformuotas apsauginis kūgis.
    4. Siekiant apsaugoti nuo kiškių, juostelės yra susietos su kraftpopieriu arba plastikiniu tinklu.
    5. Siekiant užkirsti kelią graužikams žaloti šaknis, sode įrengiami specialūs spąstai.
    6. Sniego žiemą per visą sezoną padidinkite pristvolnom svetainės sniego sluoksnį. Tai leidžia apsaugoti šaknis nuo užšalimo.

    Rudenį kalkinantys medžiai ne tik padidins kito sezono derlių, bet ir šaltuoju metų laiku apsaugo sodą nuo daugelio problemų.

    Derliaus nuėmimas ir saugojimas

    Idared - skoroplodny klasės, pirmieji obuoliai 4-5 metus pašalinami po sodinimo. Vidutinis suaugusio medžio derlius yra 40 kg. Obuoliai brandina rugsėjo pabaigoje.

    Idared vaisiai pasižymi geru fiksavimo pajėgumu ir aukštu transportavimu.

    Derliaus metais filialai gali sudaryti visą vaisių „girnelę“

    Šaldytuve obuoliai laikomi 150–180 dienų. Rekomenduojama temperatūra - + 2 ... + 5 ° C, drėgmė - 85%. Sandėliavimui galite naudoti rūsį, rūsį arba įstiklintą balkoną. Geriausia pakuotė yra ne daugiau kaip 10 kg plastikinės arba medinės dėžutės.

    Idared įvairios obuolių universalios paskirties. Jie naudojami švieži, naudojami konservavimui. Po terminio apdorojimo vaisiai išlaiko savo skonį ir aromatą. Švieži obuoliai naudojami kaip pyragai ir pyragaičiai.

    Idared veislių obuoliai gamina skanius žiemos ruošinius.

    „Apple Tree Idared“: veislės aprašymas su nuotrauka, atsiliepimais. Sodinimas ir priežiūra

    Obuoliai yra laikomi vienu populiariausių augalų, auginamų visame pasaulyje. Daugelį šimtmečių augintojai veisė naujas veisles, kurios turi savo privalumų ir yra tinkamos skirtingoms klimato sąlygoms.

    1935 m., Kai Wagneris ir Jonatanas kirto populiarią obuolių veislę, Idaho (JAV) pasirodė nauja veislė, pavadinta Idared.

    Jau dešimtmečius ši veislė prisitaikė prie Europos sąlygų ir šiandien ją galima rasti įvairiose pasaulio šalyse.

    Veislė yra populiari Rusijoje (ypač Maskvos regione, Žemutinės Volgos, Kaukazo ir Krasnodaro teritorijose), Ukrainoje, kaimyninėse šalyse. Rusijoje jis pasirodė 60-ajame dešimtmetyje.
    Remiantis Aydared'o vaisiais, gaunamos kitos gerai žinomos veislės: Kuban Kazachka, Vertical ir kt.

    Veislės aprašymas

    Idared veislės vėlyvos žiemos, aukštos derlingumas, skiriasi metinių vaisių. Po 5–6 metų po medžio sodinimo pirmasis pasėlių vidurkis nuimamas.Gimtojoje shtambėje vaisių vaisius ateina vėliau. Vaisiai renkami nuo rugsėjo pabaigos iki pirmojo šalčio.

    Veislei būdingas mišrus vaisius. Generuojantys pumpurai yra tolygiai paskirstyti per visą šakų ilgį. Daugiaspalviai augalai formuojasi ant paltų, o iki derliaus nuėmimo - 2-3 obuoliai. Vaisiai yra vienodo atstumo vienas nuo kito ir sudaro grupes.
    Kai prinokusių, obuoliai nėra dušai ir pakabinami iki pirmojo šalčio.

    Kiekvienais metais padidėja obuolių skaičius. Jaunas medis duoda apie 30 kilogramų obuolių. 13 metų obuolių medis sudaro apie 90 kilogramų vaisių. Su 1 hektaru derlius yra 300-500 centnerių.
    Vaisių laikymo laikas yra apie šešis mėnesius.

    Suaugusiųjų amžius pasiekia 3-5 metrų aukštį (priklausomai nuo genėjimo, poskiepių). Krono pločio, rutulio formos arba ovalo formos, lapinės. Bagažas yra didelis, galingas. Skeleto šakos yra arti viena kitos. Iš kamieno jie išvažiuoja 45 laipsnių kampu. Ūglių storis yra vidutinis. Jie yra tiesūs, šiek tiek briauningi, apvalūs.

    Žievė yra pilkšvai ruda, lygi. Lapai yra tamsiai žalios spalvos, vidutinio dydžio, pailgos, smailios viršūnės, banguoti kraštai, kartais pasukti pagal laikrodžio rodyklę. Viršutinė lapo pusė yra šiek tiek blizganti, apačioje yra stiprus plaukuotumas. Lapai, susiję su stiebu, auga 90 laipsnių kampu.
    Stiprių lanceolate, šiek tiek išlenktas.

    Žydėjimas šalia medžio vyksta balandžio - gegužės pradžioje. Dėl vėlyvų šalnų, gėlės gali užšalti, dėl to sumažėja derlius.
    Šviesiai rožinės spalvos, plačios, lėkštutės formos žiedai, surinkti į skydliaukės žiedynus.

    Obuolių svoris yra 140-190 gramų. Forma suapvalinta, kai kurie vaisiai yra šiek tiek briaunoti, lėkštė yra vidutinio dydžio, gili. Calyx visiškai uždarytas ir mažas. Vamzdelis po puodeliu yra cilindro formos, platus. Širdis yra maža, vidutinio dydžio vaisius.

    Pagrindinė vaisių spalva yra šviesiai žalios spalvos. Viršutinis sluoksnis užima didžiąją dalį obuolių ir formuoja smūgius ir dėmes. Oda yra lygi, plona, ​​padengta melsva vaško danga. Yra keli poodiniai taškai, jie yra dideli.

    Kreminės spalvos mėsos, tik paimti obuoliai, tvirti, tankūs, sultingi, ne granuliuoti. Visiškai subrendęs, jis tampa dar labiau smulkintas. Ilgas sandėliavimas kūnas tampa laisvas. Vaisiai yra sultingi, rūgštūs, desertai. Skonio balas yra 4-4,8 balo.
    Nepaisant saldumo, obuoliai turi mažai kalorijų. 100 gramų vaisių yra 47 kcal.

    100 g obuolių yra:

    • 120 mg P-veikliųjų medžiagų
    • 11,5 mg askorbo rūgšties,
    • 10,5% cukraus,
    • 14,5% sausosios medžiagos
    • 0,6% titruojamų rūgščių.

    Idared obuolių žiedadulkių gyvybingumas yra nuo 40 iki 90%. Ši veislė tinka kitų veislių apdulkinimui. Savarankiško apdirbimo būdu susidaro 1,7–2,5% obuolių, dirbtinis apdulkinimas - 2,6–7%, o dulkinantys medžiai - 12–25%.

    Vaisių obuolių veislės Idared reikalauja sodinti netoliese esančias apdulkintojų veisles.
    Šiam tikslui geriausios veislės yra: Florinas, Vagneris, Red Delishes, Kuban Spur, Ruby Duky, Glosteris, Rusavka.

    Stiprybės ir trūkumai

    Obuolių medis Idared tarp vėlyvųjų žiemos veislių laimėjo daugeliu būdų:

    • Veislė yra puikus apdulkintojas kitiems obelams.
    • Įvertinimas yra nepretenzingas, labai produktyvus.
    • Vaisiai yra laikomi ilgą laiką ir lengvai toleruojami ilgalaikiam transportavimui.
    • Šios veislės obuoliai yra mažai kaloringi ir tinka maistui.
    • Vaisiai naudojami ne tik švieži, bet ir džiovintų vaisių, sulčių, salotų, žiemos preparatų ruošimui.
    • Idared veislė nėra jautri rudos dėmės.

    Obuolių sodinimas ir priežiūra

    Sodinant sodą pavasarį, žemė ruošiama nuo rudens. Rudenio sodinimo metu dirvožemio paruošimas vyksta prieš 2 mėnesius iki obuolių pasodinimo į žemę.Geriausias laikas išlaipinti yra laikotarpis nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pradžios arba kovo pabaigoje - gegužės vidurio. Kai pavasarį sodinami medžiai, reikia užtikrinti savalaikį ir gausų laistymą.

    Obuolių daigai turi būti sveiki, stiprūs, be matomų pažeidimų. Dėl savo nusileidimo turite pasirinkti tinkamą sritį. Vieta turi būti šviesi ir apsaugota nuo šalto vėjo.

    Sodinant iškrovimo duobes reikia pastatyti 4-5 metrų atstumu vienas nuo kito.
    Pasirinktoje vietovėje žemė turi būti iškasti, išvalyta iš piktžolių ir šaknų, apvaisinta ir dar kartą iškasti. Siekiant didinti vaisingumą, į žemę patenka humusas, turgus, smėlis ir durpės.

    Mėnesį prieš sodinant sėjinuką reikia paruošti skylę. Skersmuo turi būti 1-1,2 m, gylis apie 60-80 centimetrų.

    Paruoštas derlingas mišinys, skirtas užpildyti trečiąjį skylę, suformuodamas kalną. Daigai yra apšviesti, šaknys pasiskirsto ant paviršiaus.

    Kai daigai gilinami, šaknų kaklelis turi būti 3-6 cm virš žemės lygio. Šalia medžio šiaurinėje pusėje užkabinamas obuolių medis. Medis yra susietas. Žemė aplink sėjinukę yra sutriuškinta. Po to jį reikia pilti 2 šiltais vandens kibirais. Siekiant išsaugoti drėgmę, medžio kamieno ratas yra padengtas augalų mulčiu.

    Pirmaisiais medžių šėrimo metais nereikalaujama, visa priežiūra yra ravėjimas, dirvožemio atsipalaidavimas ir laistymas. Nuo antrojo metų, be šių priemonių, priežiūra apima: genėjimo, profilaktinio medžių iš grybelinių ligų ir kenkėjų gydymą ir šėrimą.

    Medžiai turėtų būti laistomi bent 1 kartą per mėnesį, ypač sauso vasaros laikotarpiu.
    Pirmasis laistymas atliekamas obelų žydėjimo metu (nesant kritulių), antrasis laistymas vaisių kiaušidžių metu, trečiasis laistymas atliekamas, kai vaisius yra vidutinio dydžio. Vienam laistymui reikia 3 vandens kibirų. Drėkinimo kiekis priklauso nuo kritulių kiekio regione.

    Idared atveju reikia minimalaus genėjimo. Jis gaminamas pavasarį. Karūnos formavimas ir ligotų bei užšaldytų šakų pašalinimas. Kadangi medis turi sodrią karūną, tai reikalauja kasmetinio skiedimo.

    Rudenį ir pavasarį dirvožemiui dedamos mineralinės ir organinės trąšos. Pavasarį ir vasaros pradžioje aktyviai augančiam medžiui reikia papildomo tręšimo azoto turinčiomis trąšomis, karbamidu ir kalio sulfatu. Rudenį trąšose turi būti kalio.
    Organinės trąšos turi būti supuvusios arba fermentuojamos (mėšlas, viščiukų mėšlas).

    Miltelių, šašų ir kitų ligų profilaktikai medžiai purškiami vario sulfato tirpalu.

    Be ligų, kai kurie kenkėjai yra pavojingi medžiui, pavyzdžiui, vėžiai, amarai, kandys, raudona erkė, obuolių pjūklas.

    Medianitsa kelia didelį pavojų medžiui. Vabzdžių lervos įsiskverbia į medžio pumpurus, gėles ir šaknis ir kenkia medžiui. Insekticidai naudojami kenkėjams pašalinti (Kemifos, Olekuprit, Karbofos, Nitrafen).

    Kai atrodo, kad obuolių lapai kovoja su kenkėjais, medis purškiamas tabako infuzija.

    Koduojantis kandis sugadina vaisių ir sugadina pasėlius. Kovoti su naudojamais organofosfatų insekticidais.

    Norint atsikratyti raudonų erkių, kiaušiniai yra mechaniškai valomi ir apdorojami apsauginiais preparatais (Neoron).

    Kai atsiranda pjūklas, jis kenkia kiaušidėms ir sukelia jų kritimą. Norėdami sunaikinti vabzdžius purškiama cheminėmis medžiagomis (Rogor, Karbofos, Chlorophos).

    Kad medis kasmet duotų vaisių, o ne kenčia nuo šalčio ir kenkėjų, prieš žiemą kamieno apskritimas turi būti iškastas. Į dirvą turėtų būti dedama organinių medžiagų, bosai turėtų būti padengiami apsauginiais tinklais arba maišeliais iš graužikų, o mulčiuoti (10 centimetrų) sausų pjuvenų, durpių, humuso arba kapotų žolių.

    Pavasarį mulčias pašalinamas, apsauga pašalinama.Bole yra padengtas kalkių sluoksniu, o žievės apvalkalas yra iškastas. Tokios procedūros gali išsaugoti medį ir padidinti „Idared“ obuolių derlių.

    Sodininkų atsiliepimai

    Veislė Idared mėgsta sodininkus paprastumui ir kasdieniam gausiam derliui. Obuoliai ilgą laiką saugomi neprarandant išvaizdos ir saldumo. Kūnas įgauna subtilesnę struktūrą ir turtingą skonį.

    „Apple Tree Idared“: veislės aprašymas su nuotrauka, atsiliepimais. Sodinimas ir priežiūra

    Obuoliai yra laikomi vienu populiariausių augalų, auginamų visame pasaulyje. Daugelį šimtmečių augintojai veisė naujas veisles, kurios turi savo privalumų ir yra tinkamos skirtingoms klimato sąlygoms.

    1935 m., Kai Wagneris ir Jonatanas kirto populiarią obuolių veislę, Idaho (JAV) pasirodė nauja veislė, pavadinta Idared.

    Jau dešimtmečius ši veislė prisitaikė prie Europos sąlygų ir šiandien ją galima rasti įvairiose pasaulio šalyse.

    Veislė yra populiari Rusijoje (ypač Maskvos regione, Žemutinės Volgos, Kaukazo ir Krasnodaro teritorijose), Ukrainoje, kaimyninėse šalyse. Rusijoje jis pasirodė 60-ajame dešimtmetyje.
    Remiantis Aydared'o vaisiais, gaunamos kitos gerai žinomos veislės: Kuban Kazachka, Vertical ir kt.

    Veislės aprašymas

    Idared veislės vėlyvos žiemos, aukštos derlingumas, skiriasi metinių vaisių. Po 5–6 metų po medžio sodinimo pirmasis pasėlių vidurkis nuimamas. Gimtojoje shtambėje vaisių vaisius ateina vėliau. Vaisiai renkami nuo rugsėjo pabaigos iki pirmojo šalčio.

    Veislei būdingas mišrus vaisius. Generuojantys pumpurai yra tolygiai paskirstyti per visą šakų ilgį. Daugiaspalviai augalai formuojasi ant paltų, o iki derliaus nuėmimo - 2-3 obuoliai. Vaisiai yra vienodo atstumo vienas nuo kito ir sudaro grupes.
    Kai prinokusių, obuoliai nėra dušai ir pakabinami iki pirmojo šalčio.

    Kiekvienais metais padidėja obuolių skaičius. Jaunas medis duoda apie 30 kilogramų obuolių. 13 metų obuolių medis sudaro apie 90 kilogramų vaisių. Su 1 hektaru derlius yra 300-500 centnerių.
    Vaisių laikymo laikas yra apie šešis mėnesius.

    Suaugusiųjų amžius pasiekia 3-5 metrų aukštį (priklausomai nuo genėjimo, poskiepių). Krono pločio, rutulio formos arba ovalo formos, lapinės. Bagažas yra didelis, galingas. Skeleto šakos yra arti viena kitos. Iš kamieno jie išvažiuoja 45 laipsnių kampu. Ūglių storis yra vidutinis. Jie yra tiesūs, šiek tiek briauningi, apvalūs.

    Žievė yra pilkšvai ruda, lygi. Lapai yra tamsiai žalios spalvos, vidutinio dydžio, pailgos, smailios viršūnės, banguoti kraštai, kartais pasukti pagal laikrodžio rodyklę. Viršutinė lapo pusė yra šiek tiek blizganti, apačioje yra stiprus plaukuotumas. Lapai, susiję su stiebu, auga 90 laipsnių kampu.
    Stiprių lanceolate, šiek tiek išlenktas.

    Žydėjimas šalia medžio vyksta balandžio - gegužės pradžioje. Dėl vėlyvų šalnų, gėlės gali užšalti, dėl to sumažėja derlius.
    Šviesiai rožinės spalvos, plačios, lėkštutės formos žiedai, surinkti į skydliaukės žiedynus.

    Obuolių svoris yra 140-190 gramų. Forma suapvalinta, kai kurie vaisiai yra šiek tiek briaunoti, lėkštė yra vidutinio dydžio, gili. Calyx visiškai uždarytas ir mažas. Vamzdelis po puodeliu yra cilindro formos, platus. Širdis yra maža, vidutinio dydžio vaisius.

    Pagrindinė vaisių spalva yra šviesiai žalios spalvos. Viršutinis sluoksnis užima didžiąją dalį obuolių ir formuoja smūgius ir dėmes. Oda yra lygi, plona, ​​padengta melsva vaško danga. Yra keli poodiniai taškai, jie yra dideli.

    Kreminės spalvos mėsos, tik paimti obuoliai, tvirti, tankūs, sultingi, ne granuliuoti. Visiškai subrendęs, jis tampa dar labiau smulkintas. Ilgas sandėliavimas kūnas tampa laisvas. Vaisiai yra sultingi, rūgštūs, desertai. Skonio balas yra 4-4,8 balo.
    Nepaisant saldumo, obuoliai turi mažai kalorijų. 100 gramų vaisių yra 47 kcal.

    100 g obuolių yra:

    • 120 mg P-veikliųjų medžiagų
    • 11,5 mg askorbo rūgšties,
    • 10,5% cukraus,
    • 14,5% sausosios medžiagos
    • 0,6% titruojamų rūgščių.

    Idared obuolių žiedadulkių gyvybingumas yra nuo 40 iki 90%. Ši veislė tinka kitų veislių apdulkinimui. Savarankiško apdirbimo būdu susidaro 1,7–2,5% obuolių, dirbtinis apdulkinimas - 2,6–7%, o dulkinantys medžiai - 12–25%.

    Vaisių obuolių veislės Idared reikalauja sodinti netoliese esančias apdulkintojų veisles.
    Šiam tikslui geriausios veislės yra: Florinas, Vagneris, Red Delishes, Kuban Spur, Ruby Duky, Glosteris, Rusavka.

    Stiprybės ir trūkumai

    Obuolių medis Idared tarp vėlyvųjų žiemos veislių laimėjo daugeliu būdų:

    • Veislė yra puikus apdulkintojas kitiems obelams.
    • Įvertinimas yra nepretenzingas, labai produktyvus.
    • Vaisiai yra laikomi ilgą laiką ir lengvai toleruojami ilgalaikiam transportavimui.
    • Šios veislės obuoliai yra mažai kaloringi ir tinka maistui.
    • Vaisiai naudojami ne tik švieži, bet ir džiovintų vaisių, sulčių, salotų, žiemos preparatų ruošimui.
    • Idared veislė nėra jautri rudos dėmės.

    Be nuopelnų, reikėtų atkreipti dėmesį į keletą veislės trūkumų:

    • Obuolių medžiai netoleruoja labai šalčio, sniego be žiemos. Jei temperatūra nukrenta žemiau -20 laipsnių, obuolys gali mirti.
    • Veislė yra linkusi miltligei ir šašui. Lietingame ore tikimybė pataikyti.

    Obuolių sodinimas ir priežiūra

    Sodinant sodą pavasarį, žemė ruošiama nuo rudens. Rudenio sodinimo metu dirvožemio paruošimas vyksta prieš 2 mėnesius iki obuolių pasodinimo į žemę. Geriausias laikas išlaipinti yra laikotarpis nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pradžios arba kovo pabaigoje - gegužės vidurio. Kai pavasarį sodinami medžiai, reikia užtikrinti savalaikį ir gausų laistymą.

    Obuolių daigai turi būti sveiki, stiprūs, be matomų pažeidimų. Dėl savo nusileidimo turite pasirinkti tinkamą sritį. Vieta turi būti šviesi ir apsaugota nuo šalto vėjo.

    Sodinant iškrovimo duobes reikia pastatyti 4-5 metrų atstumu vienas nuo kito.
    Pasirinktoje vietovėje žemė turi būti iškasti, išvalyta iš piktžolių ir šaknų, apvaisinta ir dar kartą iškasti. Siekiant didinti vaisingumą, į žemę patenka humusas, turgus, smėlis ir durpės.

    Mėnesį prieš sodinant sėjinuką reikia paruošti skylę. Skersmuo turi būti 1-1,2 m, gylis apie 60-80 centimetrų.

    Paruoštas derlingas mišinys, skirtas užpildyti trečiąjį skylę, suformuodamas kalną. Daigai yra apšviesti, šaknys pasiskirsto ant paviršiaus.

    Kai daigai gilinami, šaknų kaklelis turi būti 3-6 cm virš žemės lygio. Šalia medžio šiaurinėje pusėje užkabinamas obuolių medis. Medis yra susietas. Žemė aplink sėjinukę yra sutriuškinta. Po to jį reikia pilti 2 šiltais vandens kibirais. Siekiant išsaugoti drėgmę, medžio kamieno ratas yra padengtas augalų mulčiu.

    Pirmaisiais medžių šėrimo metais nereikalaujama, visa priežiūra yra ravėjimas, dirvožemio atsipalaidavimas ir laistymas. Nuo antrojo metų, be šių priemonių, priežiūra apima: genėjimo, profilaktinio medžių iš grybelinių ligų ir kenkėjų gydymą ir šėrimą.

    Medžiai turėtų būti laistomi bent 1 kartą per mėnesį, ypač sauso vasaros laikotarpiu.
    Pirmasis laistymas atliekamas obelų žydėjimo metu (nesant kritulių), antrasis laistymas vaisių kiaušidžių metu, trečiasis laistymas atliekamas, kai vaisius yra vidutinio dydžio. Vienam laistymui reikia 3 vandens kibirų. Drėkinimo kiekis priklauso nuo kritulių kiekio regione.

    Idared atveju reikia minimalaus genėjimo. Jis gaminamas pavasarį. Karūnos formavimas ir ligotų bei užšaldytų šakų pašalinimas. Kadangi medis turi sodrią karūną, tai reikalauja kasmetinio skiedimo.

    Rudenį ir pavasarį dirvožemiui dedamos mineralinės ir organinės trąšos. Pavasarį ir vasaros pradžioje aktyviai augančiam medžiui reikia papildomo tręšimo azoto turinčiomis trąšomis, karbamidu ir kalio sulfatu. Rudenį trąšose turi būti kalio.
    Organinės trąšos turi būti supuvusios arba fermentuojamos (mėšlas, viščiukų mėšlas).

    Miltelių, šašų ir kitų ligų profilaktikai medžiai purškiami vario sulfato tirpalu.

    Be ligų, kai kurie kenkėjai yra pavojingi medžiui, pavyzdžiui, vėžiai, amarai, kandys, raudona erkė, obuolių pjūklas.

    Medianitsa kelia didelį pavojų medžiui. Vabzdžių lervos įsiskverbia į medžio pumpurus, gėles ir šaknis ir kenkia medžiui. Insekticidai naudojami kenkėjams pašalinti (Kemifos, Olekuprit, Karbofos, Nitrafen).

    Kai atrodo, kad obuolių lapai kovoja su kenkėjais, medis purškiamas tabako infuzija.

    Koduojantis kandis sugadina vaisių ir sugadina pasėlius. Kovoti su naudojamais organofosfatų insekticidais.

    Norint atsikratyti raudonų erkių, kiaušiniai yra mechaniškai valomi ir apdorojami apsauginiais preparatais (Neoron).

    Kai atsiranda pjūklas, jis kenkia kiaušidėms ir sukelia jų kritimą. Norėdami sunaikinti vabzdžius purškiama cheminėmis medžiagomis (Rogor, Karbofos, Chlorophos).

    Kad medis kasmet duotų vaisių, o ne kenčia nuo šalčio ir kenkėjų, prieš žiemą kamieno apskritimas turi būti iškastas. Į dirvą turėtų būti dedama organinių medžiagų, bosai turėtų būti padengiami apsauginiais tinklais arba maišeliais iš graužikų, o mulčiuoti (10 centimetrų) sausų pjuvenų, durpių, humuso arba kapotų žolių.

    Pavasarį mulčias pašalinamas, apsauga pašalinama. Bole yra padengtas kalkių sluoksniu, o žievės apvalkalas yra iškastas. Tokios procedūros gali išsaugoti medį ir padidinti „Idared“ obuolių derlių.

    Obuolių veislės Idared 4 metus: video

    Sodininkų atsiliepimai

    Obuolių medis Idared laikomas vienu iš geriausių rūšių. Mano sode augina 10 šios veislės medžių. Obuoliai puikiai išsaugoti neprarandant komercinės kokybės. Vaisių skonis yra malonus, desertas.

    „Idared“ veislė pasirodė mano sklype, kai skiepijame ant kito obuolių (dulkėtojo). Taigi, aš sumažinau plotą, gaudamas 2 obuolius viename kamiene. Abiejų veislių derlius yra tik puikus.

    Idared obuoliai yra labai skanūs, jų rūgštus saldus skonis puikiai dera su ryškia išvaizda. Dėl gana mažo medžio brandina metinį gausų derlių, kuris tinka uogienei, uogienei, sultims, padažams, kompotams gaminti.

    Idaredas, 1935 m. Amerikoje augintas obuolių medis, kertantis Amerikos obelus - Jonathaną ir Wagnerį.

    Jis pasižymi žiemos brandinimo laikotarpiu ir yra patvirtintas naudoti šiltuose mūsų šalies ir netoliese esančių regionų regionuose.

    Dauguma pramoninių obuolių „Idared“ koncentravosi Krasnodaro teritorijoje. Įdomu tai, kad Ukrainoje ir Lenkijoje beveik visi komerciniai produktai yra eksportuojami.

    Jis taip pat tinka auginti pietiniuose Centrinės Rusijos regionuose, kurių pagalba buvo gautos tokios veislės kaip Kazachka Kubanskaya, Vertical ir keletas kitų. Ekspertai vertina derlingumo ir sandėliavimo įvairovę, tačiau mažėja šio obuolio produktų ir sodinukų paklausa dėl to, kad rinka yra perpildyta su panašaus skonio obuoliais.

    Apibūdina didelį šio obuolio ploto mažėjimą Vengrijoje, Vokietijoje, Slovėnijoje ir Austrijoje, kur „Idared“ obuoliai buvo parduoti gana mažomis kainomis.

    Pardavėjų teigimu, šiuo metu „Idared“ obuolių paklausa dažniausiai gaunama iš privačių sodininkų, turinčių mažus sodus, kurių produktai auginami patys.

    Harvest Aydared 2016 (nuotrauka iš ūkio Konakova Larisa, Rostovo sritis).

    Yabloni Pagal oficialų veislės aprašymą aktyviai auga, sparčiai auga didžiausia augimo riba per pirmuosius dvejus ar trejus metus po sodinukų sodinimo, augimas silpnėja su laiku, o 11–12 metų medžiai praktiškai nesukuria. Obuolių medžio kamienas yra gana didelis, galingas, tiesus. Sėklų galios auginimo poskiepyje medis gali pasiekti šešių metrų aukštį, ant kloninio nykštuko, jis paprastai neviršija 3,5 metrų.

    Karūna yra sferinė arba ovali. Skeleto šakos ir kitos šakos yra gerai lapuotos, nukreiptos į viršų ir yra gana griežtai išdėstytos, todėl vainikas dažnai sutirštėja ir derlius mažėja, todėl karūną reikia retinti tik vieną sezoną.

    Dažnai šakos sulenkiamos iki žemės pagal derliaus svorį, nes jos yra paženklintos obuoliais, ypač daugeliu jų dvejų ir trejų metų filialuose. Atskiruose, ypač vaisinguose, metų laikomasi filialų lūžių, todėl būtina numatyti paramą.

    Pagrindinių šakų atskyrimo kampai nuo kamieno yra ūminiai, ši vertė svyruoja nuo 36-38 iki 75-85 laipsnių, tačiau vidutinės vertės yra 45-50 laipsnių.

    Medžio žievė apibūdinama kaip lygi iki liesti, nulupama, nudažyta pilkšvai rusvos spalvos. Jaunieji daigų daiktai darželyje yra nudažyti pilka spalva.

    Vaisių rūšys yra sumaišytos, o tai reiškia, kad obuoliai gali būti formuojami ir ant ritinių, ir ant vaisių šakelių, ietinių ir metinių ūglių. Pastebėta, kad šis obuolių medis pagal vaisių formavimosi pasiskirstymą neturi jokių plika akių paviršių, jie yra tolygiai paskirstyti ir tai yra labai geras rodiklis. Kolkatoje obuolių rinkimo metu galite pamatyti du ar net tris.

    „Idared“ obuolių ūgliai yra pilkšvai rusvos spalvos, yra artikuliuojama, bet labai silpnai išreiškiama. Paukščiai dažnai yra tiesūs, rečiau šiek tiek išlenkti, jų apvali forma aiškiai matoma skerspjūvyje. Ūglių storis yra vidutinis, ant jų aiškiai matomas plaukuotumas, nors jis yra silpnai išreikštas. Lęšiai yra pastebimi, jie yra šviesūs, šiek tiek šiurkštūs, šiek tiek pailgos.

    Padidėjusi vaisių nuotrauka leidžia jums pamatyti spalvą už raudonumo.

    Idared lapinės plokštelės yra labai išraiškingos tamsiai žalios spalvos. Lapų forma yra ovalo formos, šiek tiek pailgos, nors ant ūglių taip pat yra ovalo formos arba pailgos lapai. Lapų vilna yra ryškiausia iš apačios.

    Sulankstyti lapai panašūs į gana siaurą kaušelį. Nurodomi lankstinukų pagrindai, ant jaunų lapų peilių pagrindas dažnai yra suapvalintas, o patarimai yra ryškesni. Lapų mentės kraštas yra didelis, banguotas.

    Karūnos centre esantys lapai, dažnai šiek tiek susukti pagal laikrodžio rodyklę, yra tipiškas veislės bruožas.

    Apskritai, lapai yra labai lygūs, šiek tiek blizgūs, judantys nuo ūglių beveik stačiu kampu. Lapų stiebai yra gana ploni, nors ir stiprūs.

    Yra stipulių, jų forma yra lanceolate, yra kreivumas, bet išreikštas švelniu pavidalu.

    Idaredas gerai išsiskiria darželyje, jo sodinukai gali būti išskirti žalios lapinės plokštelės, turinčios pilkos arba šiek tiek melsvos spalvos atspalvį. Pagal veislės aprašymą, sodinukai turi nedidelius lapus, yra labiau sulankstyti, nei suaugusiems medžiai, lapų paviršius jaučiamas šiek tiek briaunotas, gijos yra labai didelės ir gana plačios, o petiolių vidutinis ilgis, bet labai didelis storis.

    Idaredos gėlės yra gana didelės, plonos, baltos rožinės spalvos, jų kraštai yra panašūs į lėkštę ir raumeningesni rožiniai atspalviai. Gėlės yra išdėstytos didelėse obuolių, žiedynų skyduose. Kolonos stulpelyje nėra nėrimo, labai trumpas. Gėlių žievės yra to paties aukščio, kaip ir dulkių dulkės.

    Sodininkai savo aprašuose apibūdina gana didelį ir kasmetinį šio obuolio žydėjimo intensyvumą, tačiau šis laikotarpis dažnai patenka ant grąžinamų šalnų ir pastebimas balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Pietiniuose Centrinės Rusijos regionuose kartais kai kurios gėlės miršta nuo šalčio.

    Idared obuoliai yra gana dideli, vidutinis svoris yra apie 135-145 g, maksimalus yra beveik 200 g. Aukščiausias vaisių svoris pastebimas Krasnodaro teritorijos mėgėjų sodininkas - 224 g.

    Pastebėta, kad didžiausi viršutinės obuolių obuoliai yra šiek tiek kūgio formos, taip pat nelygios arba šiek tiek kampinės briaunos. Nulupkite būdingu blizgančiu blizgesiu ir sklandžiai prisilietus prie prisilietimo paviršiaus.

    Odos storis yra nedidelis, kai vartojami švieži obuoliai, nėra jaučiamas, todėl nereikia jo pašalinti.

    Nepaisant mažo odos storio, jis turi didelį tankį ir elastingumą, yra atsparus smulkiems pažeidimams, kurių lygis ir vaško nuosėdos yra ant jo paviršiaus.

    Komercinis derlius Idared iš Europos, iš kur jie dažnai patenka į Rusiją. Net ir čia yra plati forma ir spalva (K. Pozdnyakovo nuotrauka).

    Ant obuolių matomi dideli poodiniai taškai, jų skaičius yra mažas, bet kietas dydis suteikia vaisiui marmuro išvaizdą, kurią sustiprina baltos spalvos sujungimo juostelės, būdingos veislei.

    Dominuojanti obuolių spalva yra šviesiai žalia, paviršinė, užima didžiąją odos dalį - tamsų karminą, ryškesnę raudoną spalvą pietinėje vaisių pusėje. Matomos juostelės ir shtrishki ant odos.

    Lėkštė yra talpi, tačiau jos plotis yra mažas. Calyx mažas, uždaras tipas. Podchashechny vamzdelis labai didelis, cilindro formos. Veislei būdingas labai gilus ir gana siauras piltuvas su pastebimu odos rūdingumu.

    Stiebas yra vidutinio dydžio, širdis turi ropės formą, labai seklią. Ašinė ertmė yra siaura ir prijungta per siaurą angą su trikampėmis sėklų kameromis. Pažymėtina, kad obuoliuose iš apatinės karūnos dalies atskirtos plyšių ir sėklų kameros.

    Minkštimas yra labai sultingas, kreminis vidurio ir šviesaus kremo, arčiau odos, šešėlis. Mėsa labai greitai keičia savo struktūrą, tuo pat metu patrauklesnę, tankesnę, mažiau patrauklią, smulkiagrūdę ir tada palaidą.

    Obuolių skonis Aydaredas saldžiarūgštis, anksčiau apibūdintas kaip puikus, bet su kitų veislių atsiradimu, jo rezultatas sumažėjo iki „geros“. Anksčiau degustatoriai pagal skonį įvertino 4,5 balo, dabar rezultatas sumažinamas iki 4,0 balų.

    Aromatas yra nedidelis, ryškus. Išvaizdos patrauklumas išliko nepakitęs, jo rezultatas - 4,7 balo.

    Obuolių medis ant sėklų atsargos per 5-6 metus patenka į vaismedžius, po 3-4 metų po sodinimo. Atsiliepimai rodo, kad 6–7 metų amžiaus medžiai gali pagaminti šiek tiek daugiau nei 30 kg obuolių, o tie, kurie pasiekė 11–12 metų, kiekvienam iš jų bus apie 100 kg.

    Žemės ūkio inžinerijos subtilybės

    Kadangi obelis yra daugiausia pietų, būtina pasirinkti gerai apsaugotas nuo šalto šiaurinio vėjo, be mikrozapadinų ir įdubų, suderintų su požeminio vandens lygiu ne arčiau kaip du metrai iki dirvožemio paviršiaus, ir tuose, kuriuose neištirpsta nei lietus, nei lietus, tačiau eiti į daug sniego.

    Prieš pasodinant dirvą, dirvožemis turėtų būti gerai iškasamas ant viso kastuvų, pašalinant didžiausią piktžolių skaičių.

    Pagal kasimo darbus būtina 3-4 kg gerai supuvusių mėšlo ar humuso, 350-400 g medienos pelenų ir šaukštą nitroammofoski vienam kvadratiniam metrui.

    Atsiliepimai rodo, kad „Idared“ labai gerai auga Černozeme, smėlio priemolyje, smiltainyje ir pilkose miško dirvose.

    Sodinimas Idared sėjinukai gali būti atliekami tiek rudenį, tiek pavasarį pietiniuose regionuose, o viduryje - tik pavasarį.Būtina pabandyti baigti sodinti iki gegužės pradžios, būtinai pabandykite.

    „Idared“ sodinukų šaknų sistema paprastai yra gerai išvystyta, todėl skylės gylis turėtų būti 75–85 cm, o jo skersmuo - 65-75 cm, pagrinde įkiškite drenažą (1-2 skustuvai), įdėkite durpių durpių, upės smėlio ir humuso. lygios.

    Skylutėje daigai turi būti išdėstyti taip, kad šaknų kaklelis (šaknų perėjimo vieta į kamieną) galiausiai būtų 2-4 cm aukštyje virš dirvožemio paviršiaus, kai dirvožemis yra nusistovėjęs. Jei Idared pagreitins šaknies kaklą, tuomet patekimas į vaisius bus atidėtas.

    Tačiau taip pat neįmanoma pervertinti tymų kaklo;

    Po sodinimo, dirvožemis turi būti gerai suspaustas, laistyti sodinukus 2-3 vandens kibirais, o po to mulčiuoti paviršių humusu ar durpėmis 2-3 cm sluoksnyje, taip pat pageidautina kasti į atraminį kaištį, tada prikabinti daigą prie jo, kitaip vėjas gali jį pakreipti.

    „Idared“ obuolių priežiūra, pagal patyrusius sodininkus, yra gana standartinė, tačiau yra tam tikrų skirtumų. Taigi per pirmuosius tris sezonus po sodinimo dirvožemis turi būti praturtintas azoto trąšomis, jas reikia naudoti pavasarį.

    Optimalus trąšų amonio nitratas - 10-15 g kiekvienos obuolių medienos kamieninėje zonoje. Siekiant apsaugoti nuo vaisių puvinio, augalai turi būti apdoroti vario sulfatu.

    Žydėjimo laikotarpiu ir vaisių brandinimo pradžioje pageidautina maitinti superfosfatą ir viburnum druską - šaukštelį po kiekvienu medžiu.

    Idaredas yra jautrus drėgmės pertekliui, tačiau vandens trūkumas dirvožemyje gali neigiamai paveikti pasėlius, todėl sezonui kiekvienas obelis turi būti laistomas 5-6 kartus, po medžiu pilant 2-4 kibirus. Ypač reikia drėkinimo žydėjimo laikotarpiu ir kiaušidžių susidarymo pradžios.

    Kiekvieną sezoną, pradedant trečiaisiais sėjinukų gyvavimo metais, reikia kasmet išvalyti vainiko sanitarinį valymą. Šauliai iškirpti vasario-kovo pabaigoje, pašalinant sausus, sulaužytus ūglius ir tuos, kurie pasukami į vainiko centrą, o tai sukels jos sutirštėjimą. Visi skyriai turi būti izoliuoti sodo baru.

    „Idared“ iš dalies yra savaeigė obuolių medis, tačiau siekiant geresnio apdulkinimo, taigi ir didžiausio derliaus gavimo, būtina įrengti vieną ar kelis apdulkintojus, pvz., Jamesą Grievą, Rubiną, Starkingą, Starkrimsoną ir pan.

    Brandinimas ir sandėliavimas

    Derlius paprastai nuimamas rugsėjo pabaigoje, kartais, jei sezonas yra šaltas, tada spalio pradžioje. Obuoliai dažniau skanūs vasario pradžioje, ty po 120-140 dienų saugojimo.

    Jie yra laikomi sandėliuose, kuriuose įrengtas šaldymas labai ilgą laiką - iki naujo derliaus.

    Mėgėjų sodininkai teigia, kad be puvimo, bet stipriai atlaisvindami kūną, „Idared“ obuoliai gali gulėti dvejus metus.

    Pasak ūkininkų, kai jie laikomi drėgnu oru laikymo metu, gali pasireikšti poodinis dėmėjimas, žinoma, kad sužeisti obuoliai taip pat yra blogai laikomi.

    Derlius gali laukti daugelio vaisių brandinimo, nes jie ilgą laiką pakimba ir nepatenka.

    Obuoliai yra transportuojami labai gerai, produktai tinka šviečiam vartojimui ir įvairių rūšių perdirbimui.

    Trūkumai

    Santykinai mažas Idared veislės atsparumas žiemai, nepakankamai aukštos skonio savybės, poodinio puvimo galimybė sandėliavimo metu, stiprus minkštinimas ląstelėje laikymo metu, obuolių nugriebimas miltligėmis, šašas, kandis, žiedų sugedimo galimybė nuo amžiaus.

    Apple veislė Idared: aprašymas, charakteristikos, privalumai

    1935 m. „Idared“ veislę veisdavo amerikiečių veisėjai, peržengę dvi vienodai gerai žinomas veisles „Jonathan“ ir „Wagner“.

    Ir kadangi komercinis naudojimas yra šios šalies prioritetas, hibridas yra labai atsparus ligoms, nepretenzingas sąlygoms ir priežiūrai, taip pat didelis derlius.

    Šios savybės prisidėjo prie to, kad veislė daugelyje šalių pradėjo aktyviai auginti, o 60-ųjų metų pabaigoje ji tapo plačiai paplitusi Rusijos pietuose ir kai kuriuose centriniuose regionuose.

    Šios veislės obuolių medis yra tūrio ir gana aukštas (iki 6 m), turi didelį kamieną ir galingus, gerai šakotus pagrindinius šakelius, besitęsiančius nuo kamieno ūmaus (maždaug 45 laipsnių) kampu.

    Krona yra sferinė, lapai yra aukšti. Bagažo ir pagrindinių šakų žievė yra pilkai rudos spalvos, jaunos šakos yra pilkos spalvos. Lapai yra tamsiai žali, plokštės yra pailgos, pažymėtos viršuje.

    Šis išorinis aprašymas būdingas suaugusiam 5–8 metų medžiui.

    Antrąjį gyvenimo metus žydi obuolių medis ankstyvą pavasarį (balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje). Gėlės yra didelės, baltos, su kraštais ryškiai rausvos spalvos atspalviu, surenkamos į didelius gausius žiedynus.

    Obuolių „Idared“ vaisiai yra dideli (150–190 g), iš plonos, šiek tiek suplotos formos. Obuolių spalva yra žalsvai geltona, ryškiai raudonos spalvos, kartais dengianti vaisius. Plona, ​​bet gana patvari oda yra padengta lengvu prisilietimu.

    Obuolių minkštimas yra kreminis, sultingas, šiek tiek traškus, saldžiarūgštis.

    Išimami brandos vaisiai pasiekia rugsėjo pabaigą, bet šiais laikais jų šaudyti nereikia, nes jie nepatenka į labai šalčius. Tinkamomis sąlygomis, vėsioje ir tamsioje vietoje, be problemų, obuoliai išlieka per visą žiemą ir net pavasarį išlieka sultingi ir kvapni.

    Kitas obuolių Idared privalumas laikomas geru transportavimu, dėl kurio veislė dažnai auginama pramoniniam naudojimui.

    Veislės derlius yra aukštas, tačiau pirmieji 2–3 metų vaisiai, o obuolių medis aktyviai auga, vaisių skaičius yra nereikšmingas.

    Pilnas obuolių derlius, pradedant nuo 5-6 metų amžiaus, ir būdingas, kad jis kasmet auga gausiai ir reguliariai.

    Obuoliai šakose tolygiai paskirstomi 2–3 vaisiais, ypač vaisingais metais obuolių šakos pažodžiui pakabinamos su visomis vaisių riešutėmis.

    Optimalios augimo sąlygos

    „Idared“ veislės obuoliai netoleruoja sunkių šalnų, todėl jų auginimas rekomenduojamas tose vietose, kur žiemos temperatūra neviršija -20 ° C.

    Rusijoje labiausiai tinkami kultūrai auginti regionai yra Kaukazas, Niževolskis, Krasnodaro krai ir Maskvos regiono regionai.

    Kaip aprašyta pirmiau, veislė yra gana nepretenzinga, tačiau elementarių augalų auginimo sąlygų sukūrimas yra privalomas, kai gaunami dideli derlingumai.

    Kad jaunas obuolių medis būtų sėkmingai įsisavintas, jis turi būti laistomas pirmaisiais gyvenimo metais bent 5 kartus per sezoną, antraisiais metais - 2-3 kartus. Laistymas turėtų būti gausus - bent 3 kibirai vandens 1 laistymui.

    Tada obuolių auginimo metu laistymas vyksta žydėjimo, vaisių formavimo ir obuolių brandinimo proceso metu.

    Nuo antrųjų metų po sodinimo medžiai turi mineralinį padažą. Grybelinių ligų prevencijai pavasarį ir rudenį vainikėlis purškiamas Bordo mišinio arba vario sulfato tirpalu.

    Dirvožemiui turi būti dedami trąšos arba mišiniai, kuriuose yra kalio. Šios veislės obuoliai turi karūną. Ši procedūra vykdoma ankstyvą pavasarį ir apima minimalų šakų pjaustymą.

    Obuolių sodinukų sodinimas Idared

    Jaunų augalų sodinimas gali būti atliekamas ir rudenį, ir pavasarį, tačiau geriausias laikotarpis tai dar yra rudenį (rugsėjo pabaigoje - spalio pirmoje pusėje).

    Medžių sodinimo duobes reikia paruošti iš anksto, maždaug prieš 2 mėnesius iki sodinimo. Šis laikas yra būtinas, kad duobėje būtų laiko nusistovėti, o trąšoms įterpti.

    Perkrovimo duobės paruošimas yra toks:

    • Pirma, obuolių sodinimo vieta turi kasti, pašalinti piktžoles, šaknis, didelius žemės pikas.
    • Kasimo metu į žemę patenka durpės, upių smėlis ir humusas. Būtina naudoti durpes kartu su smėliu, nes šis tandemas turi didelį drėgmės, oro pralaidumą ir sumažina galimų šaknų procesų atsiradimo tikimybę.
    • Tada skylė iškirpta 100–120 cm skersmens ir 60–80 cm gylio, o skylės gylis gali skirtis nuo sėklų dydžio, skylė turi būti tokia giliai, kad šaknies apykaklė yra apie 3 cm didesnė nuo skylės lygio, kai ji sodinama.

    Sodinant būtina užtikrinti, kad šaknys būtų tolygiai paskirstytos į duobę, o medis yra griežtai vertikaliai. Nors dirvožemis užmiega, daigai turi būti šiek tiek purtyti, kad žemė įsiskverbtų tarp šaknų. Užmigus dirvožemis šiek tiek sutankinamas, aplink kamieną gaminama sekli skylė, į kurią gausiai įpilama medžio su 1-2 vandens kibirais.

    Jei sodinimas vyksta pavasarį, sodinimo duobę ruošia rudenį.

    Pavasarį pasodinti jauni obuoliai turi dažniau laistyti, nes jie nesugeba gerai įsisavinti dėl intensyvios šilumos.

    Per pirmuosius metus po sodinimo trąšos nenaudojamos, nes yra pakankamai tų, kurie buvo įkelti į sodinimo duobę. Antruoju ir vėlesniais metais medžių kamienuose yra įterptos trąšos (karbamidas, kalio sulfatas, amofoska).

    Obuolių ligos ir kenkėjai

    Pagal aprašą „Idared“ veislė yra labai atspari ligoms, tačiau kenkėjų padėtis yra sudėtingesnė. Obuolių medžiai dažnai patenka į vabzdžių, pavyzdžiui, amarų ir čiulpų, puolimą.

    Obuolių skiltelė vis dar kiaušinius deda nuo rudens, o pavasarį saugiai pasirodo visos lervų kolonijos, kurios gyvena ant lapų ir maitina savo sultis.

    Kovojant su šiais vabzdžiais, naudojamas tabako purškiamasis infuzija, siekiant užkirsti kelią, medžiai Bordo skystį apdorojami pavasarį ir rudenį.

    Medianitai nėra mažiau pavojingi obuolių sodo kenkėjai. Šis vabzdis kenkia pumpurams, gėlėms ir net medžio šaknims. Rudenį, filialų raukšlėse, esančiose netoli pumpurų, skandalistas nustato kiaušinius, iš kurių šaltiniai atsiranda pavasarį. Jie kovoja su šia rykštė su insekticidais (Kemifos, Nitrafen).

    Kitas žalumynų kenkėjas yra raudona erkė. Norėdami atsikratyti, medis turi būti ne tik apdorojamas preparatais, bet ir mechaniškai nuvalytas su kiaušiniais.

    Dažnai ši obuolių veislė susiduria su kenkėjais, kurie maitina vaisių sultis - tai obuolių pjūklas ir kandis. Pjūklas dažniau kenkia kiaušidėms, todėl jie sutrūksta, o vikšriniai vikšrai labiau įsimyli beveik prinokusius vaisius. Iš jų medžiai turi būti apdorojami žydėjimo ir kiaušidžių formavimo metu.

    Laiku apdorojus šios veislės obuolį, kurio aprašymas buvo pateiktas šiame straipsnyje, kasmet jums patiks aukštos kokybės ir aukštos kokybės vaisiai.

    Antonovka paprastas

    Antonovka vulgaris yra pirmaujanti žieminių veislių obuolių įvairovė ne Chernozem zonoje ir gretimose teritorijose. Pietų rajonuose ji pasireiškia kaip rudens veislė ir jos vertė mažėja.

    Antonovka paprastas yra vaisinga veislė, jos vaisiai yra geras rūgščių ir cukrų, vitaminų ir aromatinių medžiagų derinys. Patys medžiai yra gerai suformuoti ir tik truputį juos genėti.

    Pašalinus Antonovo vaisius, neskubėkite, nes per kelerius metus net centriniuose regionuose brandinimui nepakanka šilumos.

    Streyfling

    Antrąją vietą tarp obuolių užima rudens veislė „Shtreyfling“ (ruduo), kurių vaisiai laikomi 1-3 mėnesius. Nedidelis derlius, vaisiai, kurie auga be atspalvių, yra gerai dažyti, turi ypatingai aukštą skonį ir aromatą. Ši vertė yra labai dažytos klonai, t. Y. Su raudonais vaisiais.

    Šafranas Pepinas

    Pietinėje zonos dalyje ir gretimose teritorijose yra svarbi žiemos veislės „Pepin“ šafranas, kuris yra zonuotas visose ne Černozemo zonos vietose. Vaisiai yra gerai nudažyti, jie išlieka ilgesni nei paprastas Antonovka (paprastai iki vasario – kovo). Medžiai yra skoroplodny, tačiau dažnai jie yra pažeisti šalčio.

    Veislių trūkumas - vaisiai labai skiriasi, o kai kuriais metais yra labai maži. Medžiai sutirštėja, o tai gali netgi didėti, kai genama. Reikia labai kvalifikuotų genėjimo ir didelių rankų darbo sąnaudų.

    Cinamonas dryžuotas

    Cinamono dryžuotas - rudenį, atsparus šalčiui įvairiose obelėse. Vaisiai turi gerą skonį ir aromatą, jie pagaminti iš uogienės.

    Geriausias vaisių veislių Melba skonis, kuris pradeda vartoti prieš juos subrendus. Tačiau rudenį jie turi geriausią skonį.

    Veislė laikoma vasarą-rudenį. Medžiai greitai pradeda duoti vaisių, tačiau dėl mažo žiemos patvarumo ir ankstyvumo yra trumpalaikiai. Paprastai Melba veislė per keletą metų vaisių duoda didelį derlių, kitaip tariant, nors daugelis veislių tampa vaisinėmis, Melba jau gamins vaisių.

    Ši veislė yra plačiai paplitusi ir yra beveik tokia pat gera kaip Pepino šafranas.

    Bessemjanka Michurin

    Bessemjanka michurinskaya - rudens veislė, žiemą atsparus. Vaisiai yra dideli, gerai dažyti, kai prinokę greitai nukrenta, jie turi būti pašalinti laiku, ypač po sausos vasaros. Veislė atspari šašui.

    Welsey - žiemos veislės, žiemos patvarios, išankstinės ir vaisingos. Aukštos prekės ir skonio vaisiai, bet vidutiniškai. Medžiai yra nedideli.

    Papirovka - anksti vasaros klasė. Manoma, kad tai yra didelės Bely užpildymo veislės klonas. Vaisiai yra didesni nei vidutiniškai, jauni medžiai - dideli, bet su amžiumi jie tampa daug mažesni.

    Veislių trūkumas - trumpas vaisiaus galiojimo laikas. Vaisiai ir lapai šiek tiek nukentėjo. Beveik būtinas laipsnis.

    Anizė - aukštos kokybės, žiemą atsparių ir patvarių veislių grupė. Dryžuotasis anizas yra žiemos veislė, o rudasis anizas yra ruduo.

    Borovinka - šis obuolių rūšys turi pakankamai aukštą atsparumą žiemai, tačiau iš įvairių sričių (Brianskas, Tulas, Maskva, Pskovas, Leningradas) yra neįtrauktos į vaisių asortimentą dėl vaisių periodiškumo, nepakankamos laikymo kokybės, stipraus vaisių kritulių, prastos atsparumo šašams.

    Populiariausi vasaros obuoliai

    Vasaros gyventojai ypač vertina šios tradicinės sodo kultūros ankstyvąsias veisles. Nors šie vaisiai, jei reikia, taip pat gali būti naudojami žiemai perdirbti, dažniausiai jie vis dar valgomi švieži arba pridedami prie kepinių.

    Anksčiausios obuolių veislės, auginamos Ukrainoje, Baltarusijoje ir Rusijoje:

    Visi šie obuoliai brandinami liepos pabaigoje. Jų savitas bruožas yra gana trapus sultingas kūnas ir labai subtilus, palyginti su rudens ir žiemos veislių skoniu.

    Rugpjūčio pradžioje vasaros gyventojai renkasi populiariausią Papiyka ir White Pouring. Taip pat yra vasaros obuolių. Pavyzdžiui, veislės Melba ir Julie Red gamina pasėlius kažkur rugsėjo viduryje.

    „Apple“ medžiai uždaryti: aprašymas ir apžvalgos

    Šio veislės sode vaisiai subręsta pirmiausia. Tai vyksta liepos pabaigoje. Obuolių privalumai Uždaryti, be ankstyvo brandinimo, sodininkai yra:

    • geras gabenamumas,
    • patraukli vaisių išvaizda.

    „Close“ veislės obuoliai yra vidutinio dydžio ir apvalios kūgio formos (su briaunomis ant viršūnės). Šių vaisių spalva yra gelsva geltona, su neryškiu tamsiai gelsvu. Jų kūnas yra baltas, skiriasi vidutiniu tankiu ir saldžiarūgščiu vynu (su rūgštumu). Šie obuoliai anksti brandina, bet, deja, pagal sodininkų nuomonę, tai labai nevienoda. Šios veislės medis turi prabangią storą karūną.

    Geras sodininkų atsakas obuolys Uždarytas pelnė tik ankstesniam vaisių brandinimui ir geram gabenimui. Vasaros gyventojai mano, kad šios veislės trūkumai yra ne pernelyg didelis derlius ir palyginti mažas atsparumas žiemai.

    Ankstyvas saldus

    Sodininkus šią veislę vertina visų pirma dėl atsparumo šašui ir gebėjimo toleruoti labai kietas šalčias, nekenkiant sau. Derliaus suteikimas obuolių medis Ankstyvasis saldus prasideda jau po 3-4 metų po sodinimo. Jo vaisiai yra maži - 90-100 g, jie yra plokščios formos. Šios veislės obuolių žievelė yra šviesiai geltona, o kūnas yra baltas ir labai saldus. Taigi iš tikrųjų veislės pavadinimas.

    Obuolių įvairovė Ankstyvasis saldus yra labai mažas. Jo karūna yra tvarkinga, kompaktiška, plokščia.

    Pagrindinės obuolių veislių savybės ir skirtumai

    Susiję straipsniai

    Kitas etapas - obuolys. Vienas iš geriausių šio renginio kompozicijų yra kalkės su vario sulfatu - 1 kg kalkių ir 200 g vario sulfato praskiedžiami 8 litrais vandens, gerai sumaišomi ir paliekami 2-3 valandas, kol visi komponentai visiškai ištirps.Jis pasižymi aukštu medžiu, vidutiniu atsparumu šalčiui. Pasėliai pradeda rinkti pirmojo rudens mėnesio pabaigoje, 5-6 metus po sodinimo. Obuolys, sveriantis apie 220 gramų, yra žaliai geltonos spalvos su smulkiagrūdiu kūnu. Puikiai laikomi iki vasario mėn.Vaisių puvinys.

    • PASTABA:
    • Dėl dirvožemio drėgmės lygio.
    • Vardas eina žmonėms
    • Šis obuolių tipas reiškia vasarą ir brandina iki rugpjūčio 15 d.

    Obuoliai yra rudi vaisiai, bet ankstyvos veislės gali būti patiekiamos vasaros pabaigoje. Populiariausi ir dažniausiai naudojami ankstyvieji obuoliai yra baltas įdaras. Ši veislė yra gerai žinoma visiems, nes jos vaisiai yra kilnūs (dramblio kaulo spalva). Taigi iš dalies yra veislės pavadinimas.

    Vaisių saldumas priklauso nuo cukraus kiekio vaisiuose.Kanados veislės „Mantet“Visos obuolių veislės yra tikras vitaminų ir mineralinių druskų sandėliukas žmogaus organizmui. Labiausiai naudinga valgyti vaisius jų žaliavinėje formoje, tačiau jų panaudojimas virimo metu atskleidžia įspūdingą šių raudonų, geltonų, žalių ir margų vaisių skonį. Jie gamina puodus, kepia pyragus ir pyragus, užklijuoja džemus, uogienes, desertus ir kompotus. Obuoliai pridedami prie salotų ir yra pagaminti iš geriausių vyno rūšių.

    Baltoji mediena įgis melsvą atspalvį dėl bluestono, kuris, beje, apsaugo obelą nuo žiemos žievėje paslėptų kenkėjų.• Veislės veislėsJis veikia obuolių vaisius, sukelia grybelinį patogeną. Jis siejamas su aukštos temperatūros ir drėgmės plitimu. Obuoliai tampa laisvi, minkšti, rusvai dėmėti. Vaisiai patenka į žemę arba lieka ant šakų, užkrėsti kaimynus. Siekiant kovoti su puvimu, būtina atidžiai pašalinti infekuotus vaisius ir juos sunaikinti. Kadangi šios ligos atsiradimą skatina košės, vikšrai ir kiti vabzdžių kenkėjai, purškimas Fitosporino tirpalu atliekamas kaip prevencinė priemonė. Pirmaisiais ligos požymiais gydymas cirkonu.

    • Kartais tokiu būdu galima išvengti vaisių dažnumo, nes Vienus metus obuoliai daug vaisių pumpurų, o tai lemia vaisių perkrovą, o kitais metais jie pailsės. Pašalinus papildomus pumpurus, perkrovos neįvyksta, o sodininkai gali tikėtis kitų metų derliaus.
    • Obuoliai
    • Kriaušės pagerėjo.
    • Priešingai

    Vasaros obuolių veislės

    Suaugusio medžio dydis siekia 3-5 metrus, o vaisių dydis priklauso nuo jo amžiaus: kuo jaunesnis medis, tuo didesnis obuolių skaičius ir kuo mažesnis jų skaičius. Šios rūšies medžiai nebijo žiemos šalnų, bet yra linkę į medžių kenkėjus, todėl kiekvienas sezonas, po derliaus nuėmimo, yra būtinas medžių apdorojimui.Į pietų veislių obuolių

    Su apvaliu vainiku sėkmingai atsispirti mažiems šalčiams, bet nepalieka stiprių. Standartinė vaisiaus pradžia penktuosius metus leidžia rinkti rūgštus vaisius su dryžuota raudona patina. Turėkite didžiausią galiojimo laiką - iki aštuonių savaičių. Ripen rugpjūčio pabaigoje.Pristatydamas žmogų su įvairiomis obuolių veislėmis, gamta užtikrino, kad šis vaisius sudarytų daug naudingų medžiagų. Mineralinių medžiagų ir vaisių mitybos sudedamųjų dalių kiekis yra

    Paskutinis etapas laikomas priešakiniu laistymu. Tai atliekama spalio mėnesį, prisotinus medžio šaknis su labai reikalinga drėgme žiemą. Ši priemonė labai padeda padidinti žiemos atsparumą obelui, tačiau šiam renginiui reikia pasirinkti šiltą orą. Jei esate atsargūs dėl galimų šalnų, praleiskite jį anksčiau."Bezhin pievas"

    Kenkėjų kontrolė.Laistymas atliekamas kas savaitę.

    Negalima toleruoti vandens stagnacijos.Veislės kūrėjas yra

    Nuo šios veislės Grushovka Maskvos progenitoriaus

    Vaisiai turi apvalią kūginę baltą spalvą, per kurią galite pamatyti žalią kūną. Pats mėsa yra labai kvapni, šiurkštus ir trapus, su saldžiarūgščiu skoniu, bet be rūgšties pertekliaus. Vaisiai brandinami visiškai maždaug rugpjūčio pabaigoje, tačiau jie du kartus išimami (pirmąją rugpjūčio savaitę ir paskutinę).Rūgščių kiekis yra mažesnis (apie 0,3%), o Centrinėje Rusijoje šis rodiklis siekia 0,9%. Todėl cukrose yra 10–10% ir 8–9%. Vidutinėje platumoje augančios veislės, kurių cukraus indeksas yra aukštesnis nei šilumos mėgstančių rūšių (12,5%). Tai yra „Oktyabrenok“, „Dream“, „Slav“, „People“, „Orlik“, „Vityaz“. Šie obuoliai turi tikrai saldų skonį."Rudens malonumo" rūšies vaisiai

    Ruduo medžių veislės

    Dešimtyje vitaminų gigantųMulčiavimas yra patikima obuolių apsauga nuo žiemos šalčio.

    Jie pradeda dainuoti nuo rugsėjo vidurio ir puikiai išsaugo beveik visą žiemą. Didelis medis, turintis apvalią vainiką, niekada neturi įtakos šašui. Veislė pasižymi aukštu atsparumu žiemai. Obuolių forma yra pailga ir briaunuota, spalva - žalia, raudona spalva. „Bezhin Meadow“ veislės privalumai yra gausūs derlius ir puikiai tinka tolimojo susisiekimo pervežimui.Vabzdžiai, kurie kenkia obelams, yra: erkės, amarai, kandys, žolės, plozhozhorok, žievės vabalai, lapuočiai, pjūklai ir kt.

    2-3 medienos puodeliai.Jei įvyksta privatus potvynis, daigai gali mirti arba išsivystyti labai lėtai. Obuolių medžiai turi būti sodinami

    Žiemos veislės, ilgas saugojimas

    Sergejus IsaevKieno vaisiaiBaltas užpildas brandina anksti ir labai greitai, todėl derliaus nuėmimui skiriama tik 3-4 savaitės.

    "Pepino šafranas"Rifen rugsėjo pradžioje ir saugomi iki trijų mėnesių. Labai vaisingas obuolių tipas, geras atsparumas šašų infekcijai. Dideli dideli vaisiai tuo pačiu metu turi saldų ir rūgštų skonį.Mūsų amžius.

    Nykštukų obuolių veislės

    Toks pasiruošimas padeda išgyventi žiemą lengviau suaugusiems obuoliams, bet medžių, jaunesnių nei penkerių metų, atveju tai gali būti nepakankama, todėl jiems reikia papildomo renginio - oras.

    AmaraiSvarbu, kad augalai būtų reguliariai vandens auginimo laikotarpiu.

    Ant kalvos ar drenažo.. XX a. 30-ajame dešimtmetyje jis dirbo Michurino Visų Sąjungos mokslinių tyrimų instituto skyriaus vedėju.

    Vėliau po dviejų savaičiųObuoliai gali būti iš karto pašalinti iš medžio ir, beje, tokie vaisiai yra labiausiai skanūs ir naudingi, tačiau nepamirškite nuplauti juos prieš valgant (visų pirma higiena).Jai būdingas mažas derlius ir maži vaisiai. Dėl šios priežasties jis nebebuvo įtrauktas į sodų planavimą, ir jie tampa vis dažnesni. Šios rūšies medžiai yra labai atsparūs šalčiui ir turi ilgą tarnavimo laiką.

    „Žiemos juostelės“Paveikia augalo lapus.Kovojant su juo, naudojamas purškimas nitrofeno, karbofoso tirpalu arba tabako nuoviru.

    Dėl Pearsovka anksti jis ateina

    Yra tam tikrų reikalavimų dirvožemiui, jis turi būtiĮvertinimas yra laikomas

    Saldiausi obuolių tipai

    . Todėl klasė ir vardasTačiau reikėtų pažymėti, kad, atsižvelgiant į visus jo privalumus, ši veislė turi rimtų trūkumų. Derliaus nuėmimo metu obuoliai turi būti nedelsiant apdorojami, nes jie ilgą laiką nėra saugomi: jie greitai pablogėja, mažiausiu smūgiu ar kritimu, todėl neįmanoma juos vežti dideliais atstumais. Todėl dauguma jų gamina sultis, bulvių košė, tinktūras.„Arcade yellow“ suteikia vidutinio dydžio šviesiai geltonos spalvos vaisius, pagamintus iš stiklo. Saldūs vaisiai brandinami rugpjūčio pradžioje. Medžiai nėra atsparūs šašų ligai ir nesuteikia labai aukšto mėginio.

    Jis pradeda gaminti obuolius trečiaisiais gyvenimo metais, derlius yra didelis, tačiau yra nevaisingi sezonai. Medžių vainikas yra apvalus, vaisiai pašalinami pirmojo rudens mėnesio pradžioje ir laikomi iki žiemos pabaigos. Obuoliai, sveriantys iki 100 g, skonis saldūs ir rūgštūs. Jie turi žalia spalva, geltonos spalvos, kūnas yra baltas.Sudėtyje yra įvairių rūšių obuolių, citrinų ir vyno rūgščių, patekusių į žarnyną, sustabdomas puvimo procesas. Kadangi vaisiai yra daug ląstelienos ir mitybos pluošto, normalizuoti virškinamojo trakto darbą, pakanka valgyti vieną didelį obuolį tuščiame skrandyje.

    Raudona veislė anksti yra pažeidžiama ligoms ir pageidautina kenkėjams, todėl vasaros prevencija yra būtina.

    Pradeda pjauti derlių jau trejus metus. Medis yra pailgas, suapvalintas, lapai yra jautrūs šašui. Derlius yra nedidelis, iki 80 kg iš vieno obuolių. Ripens prasideda spalio mėn. Jis turi ilgą galiojimo laiką, beveik iki balandžio mėn. Vaisiai nuo metų. Obuolių minkštimas yra kreminis, purus. Žievelė yra geltona-žalia su raudonomis juostelėmis.„Apple Ticks“

    Liepos pabaigoje iki rugpjūčio pradžios.Priemolio smėlisAtsparumas šalčiui ir žiedinio tipo vaisiai

    Kenksmingų vabzdžių rūšys ir kaip su jais kovoti

    • „Ankstyvas“.
    • Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vaisių brandinimo laikui, nes subrendus, prarandamas skonis: kūnas tampa milteliais ir atrodo kaip medvilnė, oda lengvai atskiriama nuo plaušienos.
    • Veislė "Mironchik"
    • "Bessemyanka michurinskaya" klasė

    Kalis, kuriame yra 278 mg 100 g produkto obuoliuose, suteikia daug gyvenimo procesų ir reguliuoja širdies raumenų veikimą.

    • Jei dėl kokių nors priežasčių praleidote šį įvykį, dėl kurio buvo nugalėtas medis, tada šie patarimai padės jums atsikratyti problemos. Labiausiai pavojingi augalui yra šašas, cytosporozė, miltligė, vaisių puvinys ir bakterijų nudegimas.• Įvairovė
    • Žiemą medžio žievėje, pavasarį ir vasarą, paveikiama obuolių lapuočių dalis. Todėl reikia reguliariai valyti seną žievę ir sudeginti.
    • Šiuo metu medžiai formuojasi ir gėlė beveik kitą derlių.Arba ji gali būti išplaunama Černozemo dirvožemyje.. Medžiai gali duoti vaisių net po labai atšiaurių žiemų.
    • Dėl šios rūšies vaisių susidarymo reikia kryžminio apdulkinimo.

    Ši veislė dažnai vadinama baltu be masės, tačiau tai nėra visiškai teisinga. Jie yra susiję, tačiau turi tam tikrų skirtumų. Medis yra kilęs iš Baltijos, kur jis turi skirtingą pavadinimą (Baltijos, Alabasterio), o Papirovka - iš lenkų ir ukrainiečių kalbų - popierius, tikriausiai dėl savo atspalvio.Jis išsiskiria labai ilgu medžio gyvenimo laikotarpiu (iki šimto metų). Šios veislės soduose taip pat nėra labai paplitusios. Iki šiol juos galima rasti šiaurės vakarų regionuose. Rugen rugpjūčio pabaigoje plačiai paplitę medžiai išlieka vieną mėnesį. Jie turi visiškai saldų skonį be rūgščio atspalvio. Ypatingas bruožas yra nedidelis kartumas.Šie vaisiai yra ne visiems. Jų geltona spalva yra išklota raudonais smūgiais per paviršių.Apibūdinti dideli vaisiai, kurių svoris iki 130 g, apvalios, pailgos formos, be sėklų ar mažiausio kiekio. Ant medžio obuoliai brandinami rugpjūčio mėn. Kvapnieji saldūs vaisiai su rūgščiu atspalviu rūsiuose lieka nepakitę iki sausio mėn.

    Baltas užpildas

    Dirvožemio pH yra šiek tiek rūgštus nuo 5,5 iki 6,0.

    Tiesa, sodininkai iš tokių medžių pasėja vien kart po 2 metų. Šiuo atveju derliaus formavimo periodiškumas paaiškinamas nedideliu vaisių šakelių formavimu obuolių šakose.

    Todėl šalia jos būtina pasirinkti veislę, kuri tuo pačiu metu pradeda duoti vaisių.

    Taigi kyla klausimas: kaip atskirti šias dvi labai panašias veisles? Čia yra pagrindiniai skirtumai: papirovoka obuoliai brandina savaitę anksčiau nei balta įdara, vaisių skonis pasižymi rūgšties pertekliumi, taip pat padidėjęs askorbo rūgšties kiekis, obuoliai turi būdingą baltą siūlę vaisiaus viduryje.

    Kita charakteristika

    Bet ne taip gerai: veislės trūkumai

    Vienas iš puikių atrankos rezultatų

    Miltelių miltai apdorojami pavasarį. Gydymas atliekamas tris kartus:

    Žiemą atsparūs, lapai beveik niekada nesijaučia. Nulupti prinokę vaisiai, brandinimo laikas yra rudens pradžia, ilgai laikomi iki žiemos pabaigos. Vieno obuolio svoris yra 140 gramų. Forma - plokščia su žaliai geltona oda. Be to, vaisius yra sultingas, švelnus, žalias. Šio veislės privalumai yra stabilūs aukšto derlingumo ir aukščiausios kokybės vaisiai.

    Mantet veislė

    Medžiai po 4-5 metų po sodinimo vidutiniškai gali užauginti iki 70 kg obuolių. Jie yra mažiau jautrūs kenkėjams ir ligoms, bet mažiau atsparūs šalčiui ir sausrai. Prieš žiemą tuos medžius reikia šildyti ir apsaugoti žievę nuo miško kenkėjų. Be to, ši veislė yra pagrindinė veislė, iš kurios kilo daug kitų veislių, pavyzdžiui, Glory laimėtojams.

    Saldžių obuolių rūšis "Korobovka"

    „Quinty Apple“

    Maskvos regione.

    Šiuo atžvilgiu medžių sodinimo planas turi būti parengtas iš anksto.

    Trūkumai yra tokie patys, kaip ir baltas užpildas: mažas gabenamumas, jautrumas mažiausiems pažeidimams, trumpas galiojimo laikas - 2-3 savaitės, greitas gedimas sugadinimo atveju. Tam, kad vaisius būtų laikomas tam tikrą laiką, jie turi būti šiek tiek nušalinti arba nedelsiant apdoroti į uogienę, uogienes arba bulvių košes, priklausomai nuo to, ką mėgsta jūsų šeima.

    Rūšiuoti Julie Red

    . Krono medžiai turi gana retą apvalią sferinę formą. Vaisiai yra nedideli, geltonos ir raudonos spalvos, juose yra 13% cukrų. Skonis obuoliams yra saldus, su nedideliu medaus atspalviu. Vaisiniai medžiai prasideda vėlai, tik 7 metus. Aušros yra gerai toleruojamos ir atsparios šašui. Galioja rugpjūčio pradžioje, galite valgyti anksčiau.

    , Kuris buvo išaugintas iš gerai žinomos veislės „Antonovka“ ir sugeria visas jo geriausias savybes, ir netgi jas padaugino. Ši veislė yra vertinga, turinti didelį askorbo rūgšties kiekį iki 40 g ir 23 g rutino. Kvapnios geltonos spalvos vaisiai su rudomis venomis gali likti maisto saugykloje iki kitų metų gegužės. Palyginti su Antonovka, ši veislė turi daugiau saldaus skonio. Vaisių medžiai kasmet ir geras derlius.

    Ir dabar apie trūkumus.

    Trūkumai yra tokie patys, kaip ir baltas užpildas: mažas gabenamumas, jautrumas mažiausiems pažeidimams, trumpas galiojimo laikas - 2-3 savaitės, greitas gedimas sugadinimo atveju. Tam, kad vaisius būtų laikomas tam tikrą laiką, juos reikia šiek tiek nuimti arba nedelsiant perdirbti į uogienę, uogienes arba bulvių košes, priklausomai nuo to, ką mėgsta jūsų šeima.

    Įvairių obuolių Grushovka Maskva

    Vienas iš mėgstamų obuolių vasarnamiams. Medis pats turi tankų lapinį dangtelį.Jaunystėje karūna yra piramidės formos, o amžius turi šakas, o karūną sudaro rutulio formos. Vaisiai skiriasi nuo šviesiai žalios iki šviesiai baltos spalvos arba net citrinos spalvos, ryškiai raudonos ir tamsiai rožinės spalvos.

    Obuolių skonis pasižymi ryškiu rūgštingumu, kuris rodo, kad yra vitaminų B ir C. Maisto obuoliai gali būti jau liepos pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje. Pagrindiniai privalumai yra atsparumas šalčiui, derlius iki 70 kg iš vieno medžio, ankstyvas vaisius, B ir C vitaminų buvimas, taip pat cukrus, kuris greitai ištirpsta organizme ir padidina džiaugsmo hormono kiekį.

    Ir kaip visada, yra keletas „butų“, kurie sugadina visą vaizdą.

    Obuoliai netoleruoja transportavimo, vaisiai subręsta skirtingai ant medžio, o tai apsunkina derliaus nuėmimą. Sausumo sąlygomis obuolių medžiai gali išskirti vaisius ir lengvai patekti į obuolių šašą, ypač lietaus laikotarpiu. Nėra racionalu obuolius arba uogienes gaminti iš obuolių, nes jų rūgštingumas reikalauja daug cukraus, todėl geriau juos naudoti žaliavomis (daugiau naudos - mažiau galvos).

    Rūšis Melba: Aprašymas

    Ši veislė brandina vasaros pabaigoje ir taip pat turi Kanados kilmę. 1898 m. Buvo išauginta Otavos valstijoje, kai buvo apdulkinama kita Kanados veislė Macintosh, kuri priklauso rudens-žiemos veislei. Melba veislė gavo pavadinimą Australijos operos dainininkės Nelly Melba garbei.

    Obuolių vaisiai vidutiniškai sveria 150 gramų, bet didžiausi - 200 gramų. Spalva turi šviesiai žalią atspalvį, o kai ji yra subrendusi, ji artėja prie geltonos spalvos, ant kurios ryškiai raudona raudonė užima pusę.

    Šios veislės privalumai ir trūkumai

    Taip pat tarp jų yra nuostabus saldžiarūgščio skonio su sniegu baltos spalvos skoniu. Obuoliai paprastai renkami rugpjūčio viduryje, bet jei vasara nėra karšta, derlius gali būti pratęstas iki rugsėjo vidurio. Skirtingai nuo pirmiau aprašytų veislių, „Melba“ puikiai transportuoja transportą, jei pasirinksite vaisius, kurie nėra pernelyg ryškūs, galite juos laikyti šaldytuve iki lapkričio mėn. Todėl ši veislė dažniausiai yra parduodama.

    Minusuose galima tik pasakyti, kad medis yra linkęs į šašą ir sunku toleruoti šalnų žiemą, o suaugęs augalas yra linkęs į vaisių periodiškumą ir mažą savidulkį.

    Rūšiuoti Williams Pride

    Obuolių veislė atėjo pas mus iš JAV, kur ji buvo išvežta iš laipsniško Melba, Red Rom, Jonathan, Molis Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty ir Starr veislių. Medis pradeda žydėti anksti ir labai gausiai, kasmet auga vaisius, bet nevienodai. Obuoliai subręsta liepos pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje, bet brandinimas yra ne tas pats, todėl kolekcija atliekama keliais etapais, tačiau galite juos laikyti iki 1,5 mėn.

    Brandžių vaisių spalvų diapazonas yra tamsiai raudonas, beveik violetinis, su saldžiarūgščiu skoniu, traškiu kreminiu kūnu. Toks kryžminimas, veisiant, padarė šią veislę labai atsparią pagrindiniams obuolių kenkėjams ir leido jo vaisius ilgai laikyti, ir jie vis tiek rekomenduojami vartoti švieži.

    Beje, tai ne visi ankstyvieji obuolių veislės, kurios gali būti auginamos ir randamos su mumis, bet mes kalbėjome apie populiariausias ir naudingiausias. Galų gale nėra nieko geresnio nei geros sveikatos ir gero imuniteto žiemos šalčiui ir šalčiui. Palaimink jus!

    Ankstyvos žiemos obuolių veislės, sandėliavimas

    Iš ankstyvųjų veislių, Arkadov grupės veislių pažymėtina: Arkad yra geltona, Arkadas yra vasara (Medovka), ir yra ankstyvas kinų kinų.

    Iš naujų žieminių veislių obuolių rekomenduojama: Slava Michurinsk, Vityaz, Zvezdochka, Sunrise ir Saffronny.

    Su įprastu sandėliavimu naujuosius metus (sausio mėn.) Dar yra Shtreyfling, Antonovka paprastųjų ir Cinnamon naujų veislių obuoliai.Veislės Welsey, šafrano Pepinas, žvaigždutė saugoma iki kovo mėn.

    Privatiems sklypams būtina sodinti arba pakartotinai vakcinuoti aprašytas senas patvirtintas veisles ir kai kurias užsienio šalis (Melba, Lobo, Welsey).

    Atsiliepimai apie „Elena“

    Ši populiari veislė buvo auginta Baltarusijoje 2001 metais. Jos vaisiai yra nedideli (120-150 g), plokšti. Elenos obuolių spalva yra šviesiai žalia, su neryškiu ryškiu raudonos spalvos raudonumu. Jų kūnas yra baltas, vidutinio tankio, skirtingos smulkiagrūdės.

    Labai įvairi sodininkystė, ši veislė pirmiausia pelnė saldų ir subtilų vaisių skonį, kuris, be kitų dalykų, taip pat yra labai malonus aromatas. Elenos obuoliai brandinami nuo birželio pabaigos iki antrojo rugpjūčio dešimtmečio. Vaisingumas vyksta 2-3 metus po sodinimo. Pernelyg dideli šios veislės medžiai neauga. Jų karūna yra apvali piramidė, šiek tiek padidėjusi, vidutiniškai stora.

    Obuolių medžių trūkumai Elena kotedžai apima ne per didelį atsparumą šašui ir tendenciją perkrauti derlių. Šios veislės priežiūra, be kita ko, apima tokią procedūrą kaip reguliarus kiaušidžių retinimas.

    „Apple“ veislė „Red“ anksti: savybės

    Ši rūšis buvo išauginta NIIS. I.V. Michurinas ir zonuotas centriniame juodosios žemės regione. „Apple“ veislės „Red“ anksti auga mažai, o jų vaisiai yra gana maži (90–120 g). Spalvoti obuoliai brandinimo metu yra šviesiai geltonos spalvos ir ryškiai raudonos spalvos. Vaisių kūnas yra kreminis, vidutinio tankio, sultingas. Jo skonis yra malonus saldus ir saldus, saldus.

    Melba: sodininkų vaizdas

    Be „Papirovka“ ir „Belyy“ užpildo, yra ir kitų ankstyvo brandinimo obuolių, kurie yra susipažinę beveik visiems vasaros gyventojams. Tai apima, pavyzdžiui, Melbu. Ši populiari veislė, kuri nusipelno daug gerų atsiliepimų iš sodininkų, buvo auginta Kanadoje 1889 m. Jos privalumai - vasaros gyventojai, kurie pirmiausia turi gerus derlius, taip pat puikus vaisių gabenimas (retas ankstyvų veislių).

    Melby obuoliai taip pat laikomi labai ilgai. Daugeliui sodininkų patariama juos nuplėšti žalią ir įdėti į šaldytuvą. Naudojant šį laikymo būdą, šios veislės obuolių vaisiai gali išlikti švieži iki sausio mėn.

    „Melba“ obuolių dažymas yra šviesiai žalios spalvos, juodos spalvos. Jų saldus masė turi išskirtinį kavos aromatą. Pats Melba medis yra vidutinio dydžio, sudaro gana tvarkingą apvalią vainiką. Vaisių laikotarpiu šie obuoliai patenka į 4-5 metus po sodinimo. Pozityvios veislės savybės, be kita ko, sodininkai apima atsparumą šašams ir galimybę lengvai toleruoti žemas temperatūras.

    Ką ruošti iš ankstyvųjų obuolių veislių?

    Šio sodo kultūros vasaros veislių vaisiai paprastai yra labai subtilūs. Todėl jie dažnai naudojami vasaros pyragams, pyragams, pyragams, kompotams gaminti. Pastaruoju atveju vaisiai paprastai dedami į keptuvę su uogomis (dažniausiai su avietėmis ir serbentais).

    Iš obuolių pyragų populiariausia yra charlotte. Jai tinka rauginti vaisiai su tankiu minkštimu (galite paimti net šiek tiek negriežtus). Šio torto tešla paprastai gaminama iš 2-5 kiaušinių, 1 valgomasis šaukštas. cukraus ir 1 valgomasis šaukštas. miltai. Užpylimui, prie jo pridedama kepimo miltelių ir šiek tiek krakmolo. Neišpjaustyti obuoliai supilti nedideliu kiekiu cukraus ir inkubuojami 10 minučių, kepkite 20-30 minučių orkaitėje.

    Žiemos apdorojimo būdai

    Taigi, anksti prinokusių veislių obuoliai paprastai vartojami švieži. Konservavimui dažniausiai naudojami rudens veislių vaisiai. Sandėliavimui be perdirbimo daugeliu atvejų uždedamas vėlyvas arba ankstyvas žiemos veislių obuolių variantas.Vėsioje vietoje tokie vaisiai gali atsigulti iki kitų metų balandžio-gegužės mėnesio.

    Tačiau, pavyzdžiui, jei sodas yra naujas ir jame auga tik vasaros veislės obuolių medžiai, žinoma, galima paruošti žiemą iš jų vaisių. Pavyzdžiui, pagal šį receptą paruošiamas labai skanus uogienė iš ankstyvųjų obuolių veislių:

    1. Suaugę vaisiai turi būti nuplauti, nuimti šerdį ir supjaustyti griežinėliais.
    2. Tokiu būdu paruošti obuoliai turėtų būti padengti cukrumi ir pridėti šiek tiek citrinos rūgšties.

    Virkite vaisius apie dvi valandas. Už 1 kg obuolių paimkite 2 kg cukraus ir 1 šaukštelį. citrinų rūgštis. Kai uogienė virinama ant krosnies, jums reikia paruošti stiklainius (0,5-1 l). Gerai nuskalaukite ir išdžiovinkite. Paruoštas atvėsintas uogienė dedama į stiklainius ir padengta nailono dangteliais.

    Skanus kompotas, skirtas žiemai, taip pat yra kažkas, kuriam galite naudoti ankstyvus obuolius. Šiam tikslui puikiai tinka veislės su rūgštine plaušiena.

    Sudarant kompotą iš tokių vaisių, reikia užtikrinti, kad jie nebūtų virti minkštais. Galų gale, ankstyvųjų veislių obuolių minkštimas daugeliu atvejų nėra per tankus. Padarykite žiemos kompotą iš tokių vaisių:

    1. Obuoliai nuplaunami, pašalinami iš šerdies ir supjaustomi per pusę.
    2. Paruošti vaisiai 20-30 minučių įdedami į sūdytą arba rūgštintą šaltą vandenį (neįmanoma laikyti ilgiau).
    3. Kruopščiai išplauti ir praplauti trijų litrų stiklainiai.
    4. Juose dedami obuoliai ir įpilamas karštas skystas sirupas (250-300 g cukraus 1 litrui vandens).
    5. Sugerti sirupą į indelį 5-7 minutes ir supilkite į indą.
    6. Vėlgi užvirinkite ir vėl supilkite į stiklainį.
    7. Surenkite gatavą kompoto metalinį dangtį.

    Karšto kompoto stiklainis, norint, kad jis nebūtų atidarytas vėliau, turėtų būti uždengtas šiltu, dangteliu uždengtu dangčiu. Šioje formoje kompotas turi atvėsti iki kambario temperatūros. Po to jis turi būti pašalintas saugoti sandėliuose ar rūsyje.

    Išvada

    Taigi išsamiai išnagrinėjome, kokie ankstyvieji obuoliai egzistuoja (su pavadinimu ir nuotrauka). Kaip matote, šios derliaus vasaros veislėms būdingas geras derlius ir tiesiog puikus vaisių skonis. Pastarasis gali būti naudojamas tiek šviežių, tiek konservuotų maisto produktų. Tokie obuoliai puikiai tinka kepimui.

    Bendras aprašymas

    Kalbant apie brandinimą, obuoliai yra vasarą, rudenį ir žiemą. Visos vasaros veislės gali būti suskirstytos į:

    • brandinimas liepos mėn., pirmąjį pusmetį, - ankstyvosios vasaros veislės,
    • nuo liepos 2 d. iki rugpjūčio pirmojo dešimtmečio - metų vidurio,
    • brandinimas rugpjūčio 2-ąją pusėje - vasaros pabaigoje.

    Ankstyvosios vasaros veislės paprastai auginamos pietiniuose šalies regionuose, nes vidurinėje juostoje šių veislių žydėjimo laikas tęsiasi tuo metu, kai vis dar yra šalnų. Vasarą ir vasaros pabaigą visame pasaulyje plačiai kultivuojama. Žinoma, skirtingose ​​klimato zonose brandinimo terminas taip pat bus skirtingas: šiek tiek anksčiau ar vėliau.

    Vasaros obuoliai turi ypatingą saldus skonį ir malonų aromatą. Įvairių veislių spalvų atspalviai gali būti nuo turtingos žalios iki ryškiai raudonos spalvos. Jie skiriasi nuo vaisių dydžio. Vasariniams obuoliams būdinga tai, kad jie nėra saugomi ilgai, yra nedelsiant valgomi arba perdirbami į uogienes, uogienes, sultis, kompotus. Jie laikomi vidutiniškai ne ilgiau kaip tris savaites. Jei jie gulsta ilgiau, jų sultingumas išnyks, kūnas taps beskonis ir trapus, kaip ir bulvių.

    Obuolių nauda yra gerai žinoma. Juose yra daug visų esamų vitaminų, pektinų, kurie prisideda prie toksinų pašalinimo, pluošto, pašalina cholesterolį, apie 12% sacharozės, kalio ir kalcio mineralinių druskų, geležies, magnio ir vario elementų, taip pat karotino ir eterinių aliejų.Obuoliai turi teigiamą poveikį virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemoms ir turi teigiamą poveikį odai.

    Populiarių veislių privalumai ir trūkumai

    Nėra daug senų ankstyvųjų vasaros veislių obuolių. Galbūt tai yra dėl tradicijos ne valgyti obuolių iki rugpjūčio 19 d. Be to, jų nesugebėjimas ilgai laikyti, būtinybė nedelsiant apdoroti, lėmė laipsnišką tokių obuolių auginimo pramoniniu mastu mažėjimą. Tačiau vaisių augintojai patys visoms vasaros veislėms yra labai populiarūs. Tokios gerai žinomos veislės yra „Early Aloe“, „Early Sweet“, „Honey“ ir „Moscow Grushovka“.

    „Early Aloe“

    Veislė buvo auginta praėjusio amžiaus 60-aisiais. Šis „Papirovka“ ir „Melba“ veislių hibridas yra Vengrijos veislių vaisių augalų mokslinio tyrimo instituto darbo rezultatas. Jis turi atsparumą šalčiui ir derlius yra daug didesnis nei Papirovkos. Obuolių medis yra pritaikytas auginti vidurio juostoje ir mūsų šalies šiaurės vakarų regionuose dėl savo nereikalingo pobūdžio ir gebėjimo toleruoti nepalankias klimato sąlygas. Vaisingumas vyksta 3-4 metų augimo metais.

    Ypatingas veislės bruožas yra spartus augimas, obuolių medis auga iki 3-4 m aukščio, turi storą apvalią vainiką. Tiesios ir storos šakos, nukreiptos į viršų. Žalieji lapai su nelygiais atvirkštiniais paviršiais yra gelsvi ir šiek tiek smailūs. Žydėjimas prasideda antrajame gegužės dešimtmetyje. Baltos rožinės didelės gėlės turi pailgos žiedlapių.

    Obuolių svoris gali siekti 130 g. Jie turi puikią raudoną odą su ryškiomis raudonomis juostelėmis. Obuolių skonis yra saldus ir rūgštus, sultingas, su laisva plaušiena. „Ankstyvojo skarelio“ dorybės jo:

    • nepretenzingumas ir atsparumas šalčiui,
    • didelis derlius,
    • greitas vaisiaus pradėjimas,
    • ankstyvas brandinimas.

    Trūkumai yra šie:

    • vidutinio atsparumo šašui,
    • netolygus obuolių subrendimas, kai pernelyg ilgas brandinimas vyksta sausoje vasarą,
    • mažas galiojimo laikas (ne ilgesnis kaip mėnuo).

    „Maskvos kriaušė“

    Senųjų veislių įvairovė, žinoma nuo XVIII a. Pabaigos, yra žinoma kiekvienam sodininkui ir yra populiarus dėl puikių savybių. Dideliame obuolių medyje su tiesia kamiene yra tankus šakotas vainikas, turintis piramidinę formą, kuri su augimo laikotarpiu yra rutulio formos, nes jos šakos nusileidžia. Pailgos elipsoidinės žaliosios lapai turi smulkiai dantytą kraštą. Žydinčios gėlės turi atspalvius nuo šviesiai rožinės iki baltos spalvos.

    Jis pradeda auginti 4-uosius gyvenimo metus, obuoliai brandinami liepos pabaigoje. Vaisiai nesiskiria dideliu dydžiu ir svoriu (nuo 80 iki 120 g). Obuolių spalva nuo citrinos iki šviesiai žalios spalvos yra beveik balta, juodos spalvos - nuo raudonos iki raudonos. Jie turi ploną lygią odą su vaškine danga.

    Obuoliai turi malonų šviežią aromatą, saldų ir rūgštų skonį, ryškiai jaučiamas rūgštumas. Vaisių mėsos yra minkštos, baltos, kartais gelsvos arba kreminės, o prinokę obuoliai - net rožiniai atspalviai.

    „Maskvos kriaušės“ privalumai:

    • labai didelis atsparumas šalčiui, gali toleruoti iki -50 laipsnių,
    • didelis derlius - nuo 60 iki 170 kg iš vieno obuolio medžio,
    • greitas vaisiaus atsiradimas - nuo 4-6 metų augimo,
    • geras atsparumas šašui ir puvimui.

    Trūkumai:

    • jautrus drėgmės trūkumui ir lašai obuoliams sausoje vasarą,
    • duoda dažnį
    • netolygus ir laipsniškas obuolių subrendimas viename obuolių medyje,
    • trumpas galiojimo laikas
    • prastas gabenamumas.

    Alų medžių atrankos regionams ypatybės

    Tai nėra visiškai paprasta pasirinkti veislę tam tikrame regione, nes augalai negali prisitaikyti prie vietovės sąlygų ir prarasti skonio savybes. Yra tam tikri reikalavimai, taikomi sodininkų parinktoms veislių rūšims, kurios yra bendros ir nepriklausomos nuo klimato zonų. Tai yra:

    • atsparumas įvairioms infekcijoms ir kenkėjams, t
    • ankstyvas vaisių obuolių atsiradimas, pageidautina 2 ar 3 metų augimo metais, t
    • derlių
    • vaisių gebėjimas saugoti ilgą laiką, t
    • medžio dydis, kuris yra svarbus mažiems vasarnamio plotams (šiuo metu dėl šio reikalavimo tapo labai populiarūs nykštukiniai ir stulpeliniai obuoliai), t
    • obuolių gebėjimas vežti, t
    • vaisių skonis.

    Be bendrų kiekvienam regionui yra specifiniai reikalavimai. Pavyzdžiui, vidutinės juostos atrankos kriterijai tiesiogiai priklauso nuo klimato sąlygų, kuriai būdinga trumpa vasara ir ilgas žiemos laikotarpis.

    Todėl svarbu:

    • atsparumas šalčiui ir gebėjimas toleruoti aukštus (virš -20 laipsnių Celsijaus) šalčius vėlyvųjų vėlyvųjų mėnesių - žiemos pradžioje arba jų grįžimo pavasarį po teigiamos temperatūros sąlygomis
    • imunitetas nuo šašų ir kitų ligų
    • obuolių brandinimo laikas, kad derlius subręsta iki šalto oro pradžios.

    Remiantis visais ankstyvųjų vasaros veislių vidurinės juostos reikalavimais, tinkamos dvi veislės:

    • "Elena"mažai augantys obuoliai, auginami Baltarusijos veisėjų,
    • "Arkadik", su metiniais stabiliais derliumi, kuriuos sukūrė Maskvos veisėjai.

    Nuo viduryje vasaros veislių šiomis sąlygomis yra gerai auginami "Maskvos kriaušės", "Medunitsa", "Baltas užpildas", "Melba", "Papirovka", "Apple išgelbėti".

    Tverio regione, esančiame į šiaurę nuo šalies centro, pagrindiniai atrankos kriterijai yra atsparumas šalčiui ir ankstyvas obuolių nokinimas. Ankstyvosios vasaros veislės čia nepriimtinos, nes jų žydėjimas vyksta prieš užšaldant šilumą, o gėlės mirs nuo šalčio. Nuo vasaros veislių „Maskvos kriaušė“, „Bely įdaras“ gerai auga. Tačiau šiam regionui labiausiai tinka vėlesnės veislės - „Uslada“, „Antonovka Zolotaya“.

    Leningrado sritis neturi gerų sąlygų sodininkystei. Įprastą vaismedžių augimą stabdo gana atšiaurus klimatas ir dirvožemio sudėtis, kuri nesiskiria vaisingumu. Taip atsitinka, kad derlingas sluoksnis neviršija 30 cm. Dažnai naudojamos priemiesčių teritorijos ir durpynai, smėlio ir priemolio dirvožemis.

    Leningrado regionui svarbus atsparumas šalčiui, atsparumas įvairioms ligoms ir vabzdžių kenkėjai, ankstyvas obuolių brandinimas. Čia gerai auga šios veislės.

    • „Pasirinktas“ - brandina rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje. Tai hibridinės veislės "Antonovka" ir "Bellefle-Chinese", gautos iš Maskvos veisėjų.
    • "Melba" - senoji užsienio veislė, išauginta XIX a. Kanadoje. Prieš 100 metų pasirodė Rusijoje.

    Sodininkų patarimai

    Patyrę sodininkai, renkantis obuolį, rekomenduojama sutelkti dėmesį į šio regiono veisles, nes jos yra kilusios iš klimato, ir yra atsparios šioms vietoms būdingoms ligoms ir kenkėjams.

    Ekspertai pataria pasirinkti veisles mažai obuoliųTai leis sodinti daugiau sodinukų, taip pat palengvinti vaisių priežiūrą ir rinkimą. Pasak sodininkų, sodinukai, kuriuose yra nykštukiniai poskiepiai, geriau tinka sodinti vietose, kuriose yra arti požeminio vandens.

    Kitas mėgėjų sodininkų patarimas. Kad ištisus metus mėgaukitės derliaus nuėmimu iš sodo, jūs turite pasodinti įvairaus brandinimo laikų obelų veisles.

    Kitame vaizdo įraše „Greensad Garden Center“ ekspertas kalbės apie tai, kaip sodinti vaismedžių sodinukus.

    Ankstyvieji obuoliai: veislės, savybės ir apžvalgos

    O obelis yra labiausiai paplitusi mūsų šalies vaisių veislė. Beveik visi sodininkai augina tokius medžius. Obuolių vaisiai gali būti valgomi tiek švieži, tiek perdirbti. Yra daug šios kultūros veislių. Ir visi jie gali būti suskirstyti į tris pagrindinius tipus: vasarą, žiemą ir rudenį. Pirmąją grupę sudaro ankstyvi saldūs ir kvapnieji obuoliai.Šios veislės veislės brandinamos Rusijos Federacijos vidurinėje zonoje jau liepos pabaigoje - rugsėjo viduryje.

    Ankstyvosios obuolių veislės: tipai, aprašymas ir charakteristikos

    Ankstyvosios obuolių veislės yra beveik visuose soduose. Jų populiarumas kyla dėl ankstyvo vaisių brandinimo. Derlius anksti obuoliai gali būti gauti nuo liepos. Vėlesnės veislės prasideda rudenį.

    Pagal skirtingų veislių savybes ankstyvieji obelai skiriasi: vaisiaus dydis, spalva ir skonis. Vasaros veislės netinka ilgai laikyti.

    Šviežiai nupirkti obuoliai valgomi arba konservuojami žiemai. Sodininkų, sodininkų patogumui pasirinkome populiariausias ankstyvąsias obuolių veisles ir lydime jas su aprašymu.

    • Baltas užpildas
    • Grushovka Maskva
    • Quinty,
    • Williams Pride,
    • Mantet
    • Malba,
    • Kinų aukso
    • „Airlie Geneva“.

    Kinų aukso

    Vasaros veislių obuolių veisimui buvo suteikta I. V. Michurino vaikų darželiai. Maži vaisiai su geltonos spalvos gintaro atspalviu. Forma yra netaisyklinga, suapvalinta. Stiebas yra trumpas. Skoniui, obuoliai turi panašumą su baltuoju.

    Brandinimo laikotarpis yra pirmąjį liepos pusmetį. Saugojimo obuoliai netaikomi. Naudojimas maiste, sulčių arba džiovintų vaisių paruošimas. Sodininkai pastebi silpnus derlius.

    1. Kinijos ankstyvieji auksiniai toleruoja šalčius. Nereikia sudėtingos priežiūros.
    2. Vaisiai prasideda 3-4 metus. Vaisiai greitai subręsta, o vėlyvas derlius nukrenta.
    3. Obuolių įvairovė vertinama dėl savo skonio. Dėl turtingo vitamino C kiekio ir pektino rūgštys yra laikomos labai naudingomis.
    4. Vaisių svoris apie 30 gramų. Suaugusiojo medžio aukštis gali siekti 7 metrus.
    5. Greitai praranda pristatymą, ne ilgiau kaip 5–7 dienas.

    Aukso kinų lapus ir vaisius lengvai paveikia šašas. Reikalingas purškimas. Pavasarį iškirpti sausos šakos ir jauni. Rudenį medžio kamieno žievė turi būti balinta kalkių skiediniu. Sėjinukai reikalauja trąšų, laistymo. Sumažinti obuoliai turi būti surinkti, kitaip paukščiai skrenda į sodo sklypą. Derlius nuimamas kaip brandinimas. Maži obuoliai dažnai naudojami aromatiniams vynams gaminti.

    „Airlie Geneva“

    Vienas iš pirmųjų brandinimo veislių, gautų veisiant Ženevos eksperimentinės stoties sodus. Ji gerai apsidulkinama ir vaisinga. Obuoliai turi apvalią, šiek tiek plokščią formą. Spalva priklauso nuo brandumo, nes ji subręsta įgyjant ryškią bordo spalvą.

    Žievelė yra traški, kūnas yra malonus pagal skonį ir kvapą. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra ankstesnis nei baltuoju užpildu. Naudokite vaisius iš karto po derliaus nuėmimo.

    1. Praėjus vieneriems metams po medžio sodinimo, galite nuimti derlių. Obuolių svoris: 140-160 gramų.
    2. Medį lengvai paveikia šašas. Pagal tipą - vidutinio dydžio nykštukė.
    3. Sodininkai atkreipia dėmesį į tai, kad šis veislės atsparumas žiemai yra didelis, todėl daugelyje vidurinės juostos galima auginti veislę.
    4. Vaisių vynams gaminti naudojami desertiniai obuoliai.
    5. „Airlie Geneva“ vaisiai nebijo transportavimo, jie gerai saugomi iki 15-20 dienų.

    Medžiai reikalauja kruopštaus prižiūrėjimo ir specialiųjų atramų. Pavasario genėjimas leidžia sukurti medį. Purškiamas pavasarį ir rudenį. Barelis yra apdorojamas tirpalais prieš kenkėjus. Obuolių medis Ženevos pradžioje mėgsta saulėtas vietas, nebijo stiprių vėjų, sausros. Dideliam derliui reikia gerai apvaisintos, derlingos dirvos. Derliaus nuėmimas yra ilgas, gaminamas vaisių brandinimo metu.

    (Dar nėra įvertinimų) Pakrovimas.

    Ankstyvosios obuolių veislės: savybės, skonis, privalumai ir trūkumai

    Obuoliai vadinami vitamino laikmenomis. Juose yra daug vitaminų ir mikroelementų, reikalingų organizmo veiklai. Vaisiai yra pagrindinis geležies, kalio ir kalcio šaltinis, teigiamai veikia virškinimo trakto, širdies ir kraujagyslių darbą, turi toninį poveikį odai.

    Asmeniui, kuris rūpinasi savo sveikata, reikia prisiminti paprastą „močiutės“ taisyklę: jis valgė obuolį vakarienei - ir jums nereikia gydytojo. Ir čia mes užduodame sau klausimą: kokie obuoliai yra geriau valgyti, kas yra naudinga ar žalinga valgyti?

    Na, pabandykime išsiaiškinti, kokie magiški vaisiai pratęsia gyvenimą ir grožį, naudodami ankstyvųjų obuolių, kurie subręsta nuo rugpjūčio mėn. Populiariausios ankstyvųjų obuolių veislės daugeliui iš mūsų yra žinomos nuo vaikystės, pavyzdžiui, baltos spalvos įdaras. Žemiau aptariame jų savybes, skonį, privalumus ir trūkumus.

    Vasaros veislės obuolių - apžvalga su aprašymu ir nuotrauka

    „RoyPchel Medonosy Apple“

    Obuolių medis yra plačiai paplitusi ir gerbiama daugelio sodininkų kultūra. Dažniausiai jis auginamas Vidurio juostos regionuose. Veisėjų darbo dėka buvo auginamos daug hibridinių rūšių, kurios gali augti skirtingose ​​klimato zonose, įskaitant ne labai palankias. Šiandien mes pristatysime Jums geriausias vasaros veisles obelams, taip pat kokiuose regionuose jie gali būti auginami.

    Vasaros veislės obuoliai krepšyje

    Yra dvi vasaros obuolių veislių grupės:

    Grushovka Moskovskaya, ji yra Skorospelka, petražolės ir Spasovka

    Tai viena iš seniausių veislių, kuri pasižymi aukštu atsparumu žiemai ir gali atlaikyti iki -50 laipsnių šalčio. Jis auginamas labai sėkmingai esant griežtoms klimato sąlygoms. Jauniems egzemplioriams vainikėlis turi piramidės formą, suaugusių medžių formos plokščia sferine forma.

    Unikalus, nepretenzingas vasaros hibridas su prabangiu skoniu ir labai dideliais vaisiais. Iki vaisiaus auginimo momento jauni augalai aktyviai vystosi ir sparčiai auga. Vaisių pavyzdžiai auga daug lėčiau.

    Kitas privalumas - „Delcorf“ yra puikus apdulkintojas daugeliui obuolių rūšių.

    Ši kultūra yra blogai atspari miltligei, šašui. Tai dažnai paveikia vaisių erkę. Taip pat trūkumai yra vaisių dažnis.

    Liepos Černenko

    Jei atsižvelgsime į geriausias vasaros veislių obuolius, tai naujas hibridas yra vienas sėkmingiausių atrankos laimėjimų. Energingas medis su besiplečiančia piramidės vainiku. Pirmieji derliaus medžiai pradeda duoti penkerių metų ir kasmet. Vaisiai yra žalios spalvos, su raudonais raudonėliais, saldžiarūgščiu skoniu ir maloniu obuolių skoniu.

    Obuoliai "Liepos Černenko"

    Šios veislės obuoliai subrendę lėtai, todėl jie pertraukiami į keletą apsilankymų. Pagrindinės charakteristikos: didelis vaisius, stabilus ir aukštas derlius. Trūkumą dažnai paveikia šašas. Virš nuotraukos veislės aprašymo.

    Hibridinė veislė, kurią pateikė Kanados atranka, ypač augimui regionuose su švelniu klimatu ir žiemą. Aukštas medis su gausia viršutine dalimi.

    Obuoliai su lygia odos šviesiai rožine spalva ir kvapnią kūną su nedideliu rūgštumu. Ši hibridinė veislė pasižymi padidėjusiu atsparumu sausrai ir karštumui bei ligoms. Trūkumas - blogai toleruoja žiemą su sunkiomis šalčiomis. Derliaus nuėmimas prasideda pirmąjį liepos pusmetį.

    Vasara dryžuota

    Šio hibrido išskirtinis bruožas yra dryžuota vaisių spalva. Žalios spalvos obuoliai su raudonomis išilginėmis juostelėmis turi nuostabų, subtilų aromatą ir labai sultingą masę.

    Tai nepretenzinga šalčiui atspari kultūra, kurią retai paveikia šašas. Aprašymas apima didelį išgyvenamumą skirtingomis klimato sąlygomis, nuosekliai didelį derlių ir puikias obuolių skonio savybes. Vaisių auginimas šioje veislėje vyksta liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje.

    Didelio vaisiaus desertinis hibridas, auginamas Kanados veisėjų. Gerbiamas už puikų obuolių skonį ir jų brandumą. Vaisiai yra žalios arba geltonos spalvos, brandinimo metu jie keičia spalvą į oranžinę raudoną spalvą. Viduje yra baltas, sultingas kūnas.

    Obuolių svoris svyruoja nuo 100 iki 130 g. Pirmasis derlius pasirodo ketverius metus po sodinukų sodinimo į žemę. Derlius brandinamas viduryje - liepos pabaigoje.

    Trūkumai - prastas atsparumas šalčiui, žaizdos pažeidimo galimybė, mažas tinkamumas prekiauti ir nevienalaikis vaisių nokinimas.

    Alabasteris (Papirovka)

    Pagrindiniai šio veislės privalumai, išauginti Baltijos valstybių veisėjai, apima:

    1. Dideli vaisiai.
    2. Aukštos kokybės ir skanus derlius.
    3. Atsparumas šalčiui.
    4. Vėlyvas brandumas
    5. Pirmas derlius pašalinamas praėjus penkeriems metams po medžių sodinimo.

    „Arcade Pink“ ir „Arcade Yellow“

    Hibridinės rūšys, kurioms buvo naudojamos žiemos veislės obuoliai. Medis su pailgos vainiko ir retų šakų. Pirmajame klasėje vaisiai yra cilindro formos, geltonos spalvos su ryškiai raudonu raudonu. Geltonos spalvos obuolių arkada yra ryškiai geltona. Šių rūšių aprašymas apima mažą derlių, prastą atsparumą šašams ir trumpą pasėlių laikymo laikotarpį. Jo kolekcija vyks rugpjūčio viduryje.

    Auksinė vasara

    Didžiosios veislės veislė, veisiama Rusijos selekcininko S.P. Kedrinas. Obuolių medžiai sredneroslye.

    Pirmasis derlius atsiranda šeštame arba septintame gyvenimo metais. Obuoliai yra šiek tiek briaunoti, suapvalinti, aukso geltonos spalvos, su šiek tiek raudonu raudonos spalvos.

    Apple "Golden Summer"

    Viduje yra geltonos, labai sultingos vidutinio tankio mėsos, su ryškiu obuolių skoniu. Vaisių svoris svyruoja nuo 100 iki 120 g. Nuotraukoje galite pamatyti, kaip atrodo šis vėlai nokantis medis, kurio pasėliai subrendo iki rugpjūčio pabaigos.

    Stark erliest

    Amerikiečių veisėjų veislė. Šios veislės derlius yra „įvairus“ - nuo vidutinio iki mažo dydžio. Tačiau ši hibridinė forma vertinama atsižvelgiant į aukštą jo pristatymą ir gerą obuolių gabenimą. Aprašymas: atsparumas šalčiui, šašui ir miltligei. Trūkumai yra lėtas pasėlių brandinimas.

    Vasaros obuoliai turi keletą savybių: jie pradeda duoti vaisių anksti ir suteikia ankstyvą derlių. Jų vaisiai ilgai nelaikomi, todėl jie vartojami švieži arba naudojami paruošti įvairius žiemos ruošinius. Be abejo, tokie vaisiai turėtų būti kiekviename sode.

    Kokios rūšys yra šios veislės?

    Uždarytas specialiais tinklais iš graužikų ir apvyniotas dengiančiu audiniu.(Nuo balandžio iki gegužės mėn.) ArbaJis priklauso geriausioms šio regiono veislėms, taip pat buvo paskirtas centriniams Rusijos regionamsPearsovka pradžioje, kaip kaimynas, galite naudoti: Papirovka, Bely įdaras, kinų ankstyvąjį auksą, Borovinka ir cinamoną.Vienas iš mėgstamų obuolių vasarnamiams. Medis pats turi tankų lapinį dangtelį. Jaunystėje karūna yra piramidės formos, o amžius turi šakas, o karūną sudaro rutulio formos. Vaisiai skiriasi nuo šviesiai žalios iki šviesiai baltos spalvos arba net citrinos spalvos, ryškiai raudonos ir tamsiai rožinės spalvos.Žievės vabzdžiai, erkės, skydai yra labiausiai erzina obuoliai. Jie mėgsta paslėpti po medžių žieve ir juos labai sunku gauti ir sunaikinti nepažeidžiant augalo stiebo paviršiaus.

    Taigi, kad jie per visą šį laikotarpį duotų vaisių.

    Po derliaus nuėmimo - „Khom“, 1% Bordo skystis (6 litrai sodinukams ir 10 litrų vaisių guoliui) arba vario sulfatas su skystu muilu (100 g vario sulfato, 40 g skysto muilo, 90 g natrio karbonato ir 10 l vandens) ).

    • Išsaugoti prekinę išvaizdą net ir tada, kai vežama dideliais atstumais.

    Poveikis vaisiui, valgant sėklų dalį. Profilaktikai, žievė dezinfekuojama, o jų plyšiuose gyvena vikšrai, purškiami chlorofoso arba karbofoso tirpalai.

    Obuolio išvaizda

    Gražus ir prieinamas variantas - nailono pėdkelnės, jos leidžia vandeniui ir orui.

    Ankstyvas kritimasRyazanas, Tulas, Vladimiras, Ivanovas, Brianskas, Kaluga ir Smolenskas.Apsvarstykite atskirai obuolių ir vaisių išvaizdą.Obuolių skonis pasižymi ryškiu rūgštingumu, kuris rodo, kad yra vitaminų B ir C. Maisto obuoliai gali būti jau liepos pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje. Pagrindiniai privalumai yra atsparumas šalčiui, derlius iki 70 kg iš vieno medžio, ankstyvas vaisius, B ir C vitaminų buvimas, taip pat cukrus, kuris greitai ištirpsta organizme ir padidina džiaugsmo hormono kiekį.Ne tik žievė pritraukia kenkėjus, yra daug vikšrų ir vabalų, kurie valgo visas žalias lapines dalis, spalvą ir kiaušidę.Veislė „Žmonės“Priklausomai nuo brandinimo laiko ir pašalintų vaisių konservavimo laiko, obuolių veislės skirstomos į tipus

    Pjaustyti lapai sudeginami po apdorojimo.• Atsparumas žiemos šalčiui ir šalčiui.Daugelis vabzdžių kenkėjų ir jų lervos užmigę nukritusiuose lapuose, todėl rudenį juos reikia labai kruopščiai sudeginti, sudeginti nuo sodo ir purkšti dirvą nitrofeno tirpalu. Šių darbų atlikimas padės išlaikyti jūsų medžius sveikus ir suteikti derlių.Taip pat galite(Nuo rugsėjo iki spalio pradžios).Obuolių medžio veislės kriaušės greitai prisitaiko ir turi didelį išgyvenamumą.

    Išvaizda yra labai panaši į Grushovka Moskovskaya, iš kurios ji buvo gauta. Skirtumai apima

    Obuoliai netoleruoja transportavimo, vaisiai subręsta skirtingai ant medžio, o tai apsunkina derliaus nuėmimą. Sausumo sąlygomis obuolių medžiai gali išskirti vaisius ir lengvai patekti į obuolių šašą, ypač lietaus laikotarpiu. Nėra racionalu obuolius arba uogienes gaminti iš obuolių, nes jų rūgštingumas reikalauja daug cukraus, todėl geriau juos naudoti žaliavomis (daugiau naudos - mažiau galvos).

    Veisimo istorija

    Vaisių kenkėjai, kurie valgo obuolių mėsą, trukdo vaisių brandinimui ir gerų kultūrų derliui. Tai nekelia grėsmės medžio sveikatai, bet nekultivuotas sodas savo savininkui gali duoti daug mažiau vertingo derliaus.

    Ankstyvo brendimo pradžioje kiti skiriasi nuo kitų, o vaisiai pasirodo jau kitais metais po sodinimo ir toliau stebimi aukšti derlingumo rodikliai. Obuoliai brandinami vasaros pabaigoje, tačiau jie laikomi be žalos iki žiemos vidurio. Vidutinio dydžio vaisiai, originalus skonis ir saldus skonis su rūgščiu prisilietimu.Vasarą, rudenį, žiemą ir pabaigą žiemą

    Šašai gydyti vartokite narkotikus "Topaz" ir "Hom"Kaip ir kitos veislės, žieminių veislių obuolių sodinimas prasideda nuo žemės paruošimo ir iškastos duobės. Duobė turi būti pakankamai didelė, kad šaknys būtų laisvai joje.

    Apibendrinant galime atkreipti dėmesį į ankstyvą kultivatoriaus Grushivka privalumus ir trūkumus. Be abejo, privalumai yra vaisių skonis ir skaičius bei jų ankstyvas brendimas, taip pat atsparumas šašui. Trūkumai - vaisių dažnis ir savarankiškumo stoka.Padarykite žirgo humusą žiemaiJei jūsų sodinukai turi plikas šaknis, tada pirmasis etapas, kurį reikia sumažinti lapus, palieka tik porą lapų ant kiekvienos šakos. Šaknys neturėtų būti supjaustytos, tuo daugiau jų medis netrukus įsitvirtins.

    Šiam regionui sodinti bus tinkamos šios veislės: desertas Petrova, Augusta, Antonovka desertas, Kuibysev, Lobo, Maskvos jubiliejus, šviežumas, Šiaurės Sinapas, Černenko, Zvezdochka, Elena, Imrus, Zhigulevskoe, Quinti, jaunasis gamtininkas, Cliff.Daugiau kompaktiško medžio dydžioŠios veislės obuolių vaisiai turi Kanados šaknis. Jie buvo išvežti į eksperimentinę stotį Manitoboje 1928 m. Naudojant natūralų senosios Rusijos veislės kriaušės apdulkinimą. Medžio vainikas nėra storas, tačiau jis turi galingą šakotą skeletą. Medžio vaisiai yra didesni už motinos vaisius ir turi ryškesnį skonį.

    Sodo amarai maitina augalų sultis ir daro didelę žalą tiek pačiam augalui, tiek ateityje.

    Platinimo regionas

    Jei veislės auginiai nėra pasodinti į poskiepius, kurie išaugo iš sėklų, bet į nykštukinį poskiepį, gaunamas nykštukinis medis su visomis būtinomis motinos augalo savybėmis. Nepriklausomai nuo to, jums reikia daug pastangų, todėl paruošti nykštukiniai augalai yra komerciškai prieinami.​.​

    Norėdami kovoti su šašais (kai lapai pradeda žydėti), naudokite narkotiką "Topaz" - 2 ml 10 litrų vandens. Po žydėjimo obuolys apdorojamas koloidine siera (80 g / 10 l) arba preparatu „Chom“.Trąšos padengiamos kaliu ir superfosfatais. Pasodinus sodinukus, jie turi būti laistomi, maždaug 5 kibirai vandens. Du kartus per metus maitinkite jaunus obelus. Didžiosios paukščių išmatos taip pat prisideda prie karbamido ir nitratų.• Pirmasis derlius daugumai veislių prasideda tik po penkerių metų po sodinimo.

    Tai padidins medžių atsparumą žiemai.

    Išeiga

    Daugeliu atvejų Maskvos regione augantys obuoliai yra beprasmiški. Tai priklauso nuo obuolių rūšies ir, tiksliau, nuo skirtingo pylimo ir kuokelių brandinimo laiko.Kriaušių obuolių veislės skiriasi​,​Obuolių forma suapvalinta pailga, o viršutinėje dalyje yra šiek tiek briaunos. Spalva panaši į Maskvos kriaušių medį, tik obuolių obuoliai turi ryškesnę oranžinės ir raudonos spalvos spalvą, šiek tiek geltonos ir šviesiai raudonos spalvos.Norėdami gauti planuojamą obuolių skaičių, sodas yra apdorojamas specialiomis cheminėmis medžiagomis:Šaknų sistema yra pluoštinė, o šaknys yra mažos, skirtingai nuo paprastų medžių. Nykštukų veislių privalumai yra akivaizdūs - jie užima mažiau vietos su tuo pačiu derliu ir pagrindiniais veislės parametrais.Vasaros pabaigoje rugpjūčio pradžioje iš medžio pašalinamos vasaros veislės. Tokie obuoliai nedelsiant valgomi, jie pasiekia brandumą, bet saugo juos tik vieną mėnesį.

    Norint atsikratyti cytosporozės, medis purškiamas pavasarį su preparatu „Khom“. Tada prieš žydėjimą ir po - vario sulfato tirpalu - 100 g 10 l. Be to, rudenį obuoliai šeriami fosforu (20 g dvigubo superfosfato ir 10 kg organinės medžiagos) ir kalio (kalio sulfato), taip pat baltų kelmų su dideliais skeleto filialais.Būtina atidžiai prižiūrėti medžio lapus, nes jie visada turi būti sveiki. Obuolių medžiai purškiami ne tik jau sergančių medžių gydymui, bet ir ligų prevencijai. Tai prisideda prie gero derliaus.Rudens obuolių veislių privalumai:

    Žiūrėkite vaizdo įrašą apie rudens obuolių genėjimą ir rūpinkitės ja.Moterų generacinis organas bręsta anksčiau nei dulkės, be to, negali atsitikti. Kad būtų užtikrintas kryžminis apdulkinimas, turite įsigyti kaimyną kitai obuolių rūšiai.

    Didelis derliusGražus vainikas

    Obuolių skonis beveik nejaučia rūgšties, jie yra labai saldus, o baltas kūnas yra labai kvapni. Vaisiai brandinami nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pabaigos.

    Kaip, kada ir kur pasodinti obeles?

    Medžių kamienai laikomi du kartus per mėnesį, nes viršutinį sluoksnį užkrečia skydiniai vabzdžiai ir erkės. Karbamidas, vario sulfatas, Bordo skystis yra naudojami kaip fungicidai., Nepaisant savo nykštukės kilmės, galite gauti iki 75 kg vaisių iš vieno medžio. Vaisiai yra dideli, sveriantys 140 gramų. Spalva yra žalia, su aukso atspalviu ir tamsiai raudonu raudonu. Tokie gražūs vaisiai renkami ketvirtaisiais medžių augimo metais.Žiemos obuolių veislės suteikia vaisių pirmojo rudens mėnesio pabaigoje, jie gali būti laikomi saugoti rūsyje. Tokie vaisiai bus laikomi ir malonaus jūsų skonio iki sausio, vasario mėn.Su vaisių puvinio obuolių pralaimėjimu svarbu laiku surinkti susirgusius vaisius ir palaidoti juos už savo svetainės.Žiemą medžio kamienas yra suvyniotas, padengtas pjuvenomis arba pelenais, taip pat šiaudų adatos ar adatos. Taip pat gerai rūpintis apsauga nuo graužikų, pelių ir kiškių.

    • Ryški žievelės spalva.

    Didelis atsparumas šašui

    Obuolių šėrimui

    Koks turėtų būti rūpinimasis geru derliumi?

    Iš vieno medžio gaunama nuo 100 iki 200 kgDekoratyviniai nusileidimaiŠi veislė brandina vasaros pabaigoje ir taip pat turi Kanados kilmę. 1898 m. Buvo išauginta Otavos valstijoje, kai buvo apdulkinama kita Kanados veislė Macintosh, kuri priklauso rudens-žiemos veislei. Melba veislė gavo pavadinimą Australijos operos dainininkės Nelly Melba garbei.Rudenį apžiūrėkite medžius sausiems lapams, kuriuose kenkėjai gali nugriauti žiemą. Taigi juos lengva aptikti ir sunaikinti.

    "Zhigulevskoe" klasėĮvairūs obuoliai, kurie brandinami spalio pabaigoje. Ši veislė vadinama žiemos pabaigoje. Šių medžių vaisiai gauna skonį ne iš karto, jie pasiekia didžiausią brandumą palaipsniui, saugojimo metu, kurie gali sėkmingai tęstis iki kovo pabaigos.

    Paveiktas medis purškiamas narkotiku „Hom“.

    Vasarą jie stebi reguliarų laistymą, atlieka kenkėjų gydymą ir išvalo dirvožemį šalia stiebo.

    • Praktiškai nėra mažų vaisių, visi obuoliai yra vidutinio dydžio.. Tačiau yra ir kitų ligų, galinčių jai pakenkti.Dirvožemiui dedamos organinės trąšos. Pradėkite duoti vaisių​.​

    Obuolių vaisiai vidutiniškai sveria 150 gramų, bet didžiausi - 200 gramų. Spalva turi šviesiai žalią atspalvį, o kai ji yra subrendusi, ji artėja prie geltonos spalvos, ant kurios ryškiai raudona raudonė užima pusę.Kova su žievės vabaliukais ir kenkėjais yra sunkiau.

    Pradžia nuo trečiojo sodinimo metų. Dideli oranžiniai-raudoni vaisiai turi puikų skonį ir aromatą, laikomi šaldytuve šešis mėnesius."Anizės saldus" arba "Terentievka" klasė

    Obuolių karcinomos atveju paveiktos medžių dalys pašalinamos ir apdorojamos Bordo mišiniu.Nepriklausomai nuo to, kada buvo pasodintas obelis, jis turėtų būti girdomas gausiai.• Apipjaustytų vaisių galiojimo laikas pasiekia tris mėnesius.Mozaikos liga.(Rotted mėšlas ar humusas). Paimkite jį 4-16 kg / m2. Mineraliniams papildams naudokite karbamidą (400–600 gramų).

    4-5 metai po iškrovimo

    Taip pat tarp jų yra nuostabus saldžiarūgščio skonio su sniegu baltos spalvos skoniu. Obuoliai paprastai renkami rugpjūčio viduryje, bet jei vasara nėra karšta, derlius gali būti pratęstas iki rugsėjo vidurio. Skirtingai nuo pirmiau aprašytų veislių, „Melba“ puikiai transportuoja transportą, jei pasirinksite vaisius, kurie nėra pernelyg ryškūs, galite juos laikyti šaldytuve iki lapkričio mėn. Todėl ši veislė dažniausiai yra parduodama.

    Sunaikinti patį vabzdįDerlius kitam nykštukui

    . Tokie obuoliai atėjo pas mus nuo laiko gylio. Medžio vainikas yra tankiai pripildytas šakomis, kurios sudaro tvarkingą piramidę. Kai medis sulaukia 5–6 metų amžiaus, prasideda 45–55 metų vaisių brandinimas. Vaisiai sultingi, geltonos-žalios spalvos su dryžuotu rudos spalvos dažniu. Vaisiai negali būti laikomi ne ilgiau kaip dvi ar tris savaites. Priklauso ankstyvoms obuolių veislėms.

    Negalima išgydyti bakterijų nudegimo, todėl būtina apsiriboti prevencija. Atidžiai patikrinkite įsigytą sodinamąją medžiagą. Iškirpę užkrėstus medžius, dezinfekuokite dirvą Gliukladinu arba Fitosporinu pagal instrukcijas.Viename medyje praleista 2-3 vandens kibirai. Paprastai girdomi kartą per savaitę. Tačiau, jei nesate tikri, kad sausros metu pakanka vieną kartą, pakartokite laistymą per 3-4 dienas, šis vanduo nebus nereikalingas.Pavasarį ir rudenį galima sodinti rudenį obuolių veisles. Pavasario sodinukai sodinami balandžio pabaigoje. Šio sodinimo pranašumas yra tas, kad obuolys turi laiko sustiprėti prieš prasidedant šaltajam orui. Obuolių medžiui reikia papildomo laistymo.Pavasarį sodininkams rekomenduojama sodinti 1–2 daugiamečius sodinukus.

    Jo simptomai: gelsvos dėmės ant lapų, kurios galiausiai auga. Obuolių lapai tampa silpnesni ir nukrenta, atsiranda ankstyvas lapų kritimas. Liga sukelia virusą ir yra sunku gydyti, skleisti jos erkes ir amarus. Todėl, kaip prevencinė priemonė, purškimas atliekamas prieš šiuos kenkėjus.

    Ligos ir kenkėjai: kaip kovoti?

    DĖMESIO:​.​Labai gražus

    Minusuose galima tik pasakyti, kad medis yra linkęs į šašą ir sunku toleruoti šalnų žiemą, o suaugęs augalas yra linkęs į vaisių periodiškumą ir mažą savidulkį., Rekomenduojama įdėti metalinę vielą giliai į medžio griovelius, o po to į švirkštą įkiškite insekticidą į griovelius. Jei visas medžio kamienas yra padengtas tuneliais, geriau nukirpti tokį medį, kad nebūtų užkrėsti aplinkiniai obelai.

    "Papirovka" arba "Alabaster" veislėTarp kenkėjų gali būti išskirti žalieji amarai, obuolių kandys, lapuočių ir pinwort. Kaip susidoroti su pastaraisiais, jūs jau sužinojote, dabar pasakykite apie likusią.

    Vasarą svarbu laiku užkirsti kelią obuolių kenkėjams.

    Medžių sodinimas rudenį taip pat turi savo privalumų. Žiemą medis užauga šaknų sistema, kuri tapo pakankamai stipri ir auga į žemę. Įlaipinimo laikas yra spalio mėn. Medžio kamienas apsaugo nuo graužikų, apvyniodamas jį užkandžiais. Pristvolny apskritime supjaustyti šakos iš krūmų, pavyzdžiui, serbentų šakos ar avietės. Ruduo sodinimui pageidautina pasirinkti 3-4 metų amžiaus sodinukus.Kad išvengtumėte tolesnio plitimo, deja, medžiai, turintys išsivystę mozaikos ligą, turi būti iškasti ir sudeginti.

    Per šį laikotarpį galite naudoti sudėtingas trąšas, bet tik tas, kurių sudėtyje nėra azoto. Jie įterpiami į dirvą vėliau, vasaros pradžioje, kai intensyviai vystosi žalios masės ir vaisių susidarymas. Kadangi azoto trąšos padidina derlių.

    Ypatingas bruožas yra ne vienalaikis vaisių nokinimas. Obuolių kriaušės

    Pagal dydįTaip pat įdomu skaityti apie Sibiro obuolių veisles.

    Vikšrai, vaisių kandžiai, kurie sunaikina vaisius, dažnai gyvena ir žiemą viršutiniame dirvožemio sluoksnyje aplink medžio kamieną. Reguliariai kasti dirvožemio ratą prisotins žemę deguonimi ir padės kovoti su kenkėjais.130 kg iš medžio. 145–150 g dideli vaisiai pasižymi rūgštiniu atspalviu, nudažyti žaliai su ryškiai raudona puse. Ji toleruoja labai žemas temperatūras.

    . Jis atėjo pas mus iš Baltijos respublikų. Medis turi apvalią karūną, žievė netoleruoja tiesioginių saulės spindulių, saulėtoje sausoje vasarą susiformuoja didžiulė pasėlinė. Kartais atsiranda šašai. Vaisiai prasideda 5-6 metus. Nors jaunų vaisių kopijavimas vyksta kasmet. Šviesiai geltoni vidutinio sultingumo vaisiai suapvalinta plokščia forma ir svoris iki 80 g. Vaisių paviršius yra išlenktas vienu pagrindiniu siūlu. Nėra saugojimo.

    Nuo žaliųjų amarų užtepkite tabako ir muilo tirpalą du kartus per savaitę. 0,5 kg tabako ar tabako pusę valandos virinama 10 litrų vandens, tada jie ištraukiami vieną dieną arba dvi ir filtruojami, po to pridedama 40 g muilo.

    Ir čia naudingas chlorofoso ir karbofoso tirpalas. Vaistų proporcijos yra tokios: 0,2% chlorofoso (20 gramų 10 litrų vandens) ir 0,3% karbofoso (30 gramų 10 litrų vandens). Pirmasis gydymas atliekamas po 2-3 savaičių po žydėjimo. Po to pačio laikotarpio procedūra kartojama. Galite sujungti šiuos sprendimus arba naudoti juos atskirai. Tai apsaugo pasėlius nuo kandžio.Puiki vieta iškrauti

    Mealy rasa.Jei pats dirvožemis yra turtingas, tuomet jūs negalite to maitinti, jei, priešingai, jame yra mažai maistinių medžiagų, jis kasmet apvaisinamas.

    Palaipsniui išgyventi per mėnesį

    Maždaug 20 procentų didesnis nei Maskvos GrushovkaObuolių medis yra iš Kanados, kur jis buvo auginamas kertant Crimson Beauty ir Red Melba veisles. Savo savybėmis jis yra labai arti Melba veislės, jis brandinamas 4-5 dienas anksčiau nei baltas užpildas, bet prastai laikomas (ne daugiau kaip 10 dienų).

    Išvardinkite visas obuolių veisles beveik neįmanoma. Augintojų mokslininkai dirbaSaldus ir Dwarfish

    Įvertinimas „Rigging Red“

    „Apple Moth“ išsiskiria chlorofoso tirpalu

    Įranga nusileidimas, priežiūra.

    Obuoliai turi subtilų raudoną spalvą su žalsvai geltonos spalvos splash. Nesubrendusių vaisių minkštimas yra baltas, o prinokę vaisiai turi kreminę atspalvį su saldžiarūgščiu skoniu. Pageidautina valgyti obuolius be apdorojimo.

    Naujų rūšių vaisių kūrimas

    Sokolovskoye obuolių veislė. Ši veislė yra auginama mėgėjų namuose. Vidutinio aukščio, suapvalinti medžiai išsiskiria žiemos ištvermės ir aukšto derlingumo. Sferiniai, šiek tiek briaunoti vaisiai sudaro 80 g svorio, o rugpjūčio pabaigoje vaisiai su žalsvaisiais plaušeliais brandinami ir gali būti saugomi iki mėnesio.

    Obuolių molis išsiskiria chlorofoso tirpalu (0,7%) - jis naudojamas du kartus: žydėjimo metu ir po žydėjimo,

    Veislių aprašymas

    Duobių sluoksniai. Po sodinimo jauni medžiai turi būti laistomi. Rudeninių veislių priežiūra susideda iš nepageidaujamų šakų ir ūglių genėjimo ir šalinimo, laiku ir vidutiniškai laistant, maitinant ir tręšiant ir maistinėmis medžiagomis, mulčiavimu ir dirvožemio apačia aplink obelą.Norėdami kovoti su juo, naudokite sieros turinčius vaistus. Pirmasis gydymas atliekamas prieš žydėjimą (2% koloidinio sieros tirpalo), antrąjį - po žydėjimo (1% koloidinio sieros tirpalo), trečią - po derliaus nuėmimo. Sodininkų parduotuvėse galite įsigyti specializuotus miltligės preparatus, pavyzdžiui, gerai žinomą Topazą.Kad medis vystosi intensyviau

    Brandūs vaisiai jau yraSvoris 80 gramų.Tarp pagrindinių trūkumų: mažas gabenamumas, jautrumas šašas, žemas atsparumas žiemai. Tačiau ji nebijo sausros ir karštos vasaros.

    , Pagerinkite jų derlių, laikymo laiką ir atsparumą ligoms ir kenkėjams.Išskiria neįprastai didelį vaisių dydį. Jauname medyje pasodinti tik jų svoris siekia 350 g, o senuose egzemplioriuose - iki 200 g. Vaisių išvaizda ant medžio nustatoma iki ketvirtojo gyvenimo metų. Vaisiai ant medžio nevysto, subręsta brandumą tik pirmojo šalčio pradžioje."Grushovka Moscow"

    Ankstyvą pavasarį nitrofeno tirpalas prieš purvą naudojamas prieš pat pynimą (gydymas atliekamas vieną kartą) - 200–300 g 10 l vandens.Atminkite - neturėtų būti užsiliepsnoję šiaudų ar lapų su tabako atliekomis - jie turi būti periodiškai koreguojami, kad lėtai rūkytų.Žiemos veislių obuoliai yra laikomi geriausiais, kad ilgą laiką klojant ir tinkamai laikant, pavasarį galime suteikti mums obuolių. Išgyvenę vaisiai spalio mėn. Pradžioje sulaužomi, pageidautina, kad tai būtų daroma prieš šalčiui.

    Vėžinis vėžys.Po pirmojo žydėjimo nuplėškite 85-95% gėliųNuo rugpjūčio pradžios.

    Kova su ligomis ir kenkėjais

    Obuolių paruošimas žiemai vyksta keliais etapais.. Obuolių medis yra didelis, ovalo formos, atsparus žiemos šalčiui, gausiai drėgmė gali sukelti šašą. Pirmasis obuolys pasirodo septintą kartą. Su vienu obuoliu galite surinkti iki dviejų šimtų svarų. Vaisiai brandina ankstyvą rudenį, rugsėjo viduryje. Geltonos-žalios spalvos vaisiai su geltonu mėsiniu saldainiu. Suvart: atneša vaisių periodus, greitai nuvilkti obuoliai. Argumentai "už": gausus derlius, puikus vaisių skonis.

    Tai sukelia grybelinės kilmės patogeno sporos.Norėdami kovoti su juo, iškirpti nukentėjusias šakas ir sudeginti jas nuo vietovės, sekcijos apdorojamos Bordeaux skiediniu arba pikiu.

    1. ​.​
    2. Geras derlius yra skirtingos veislės: Augustus, Gala, Antonovka desertas, Žiemos kriaušės, Nuostabus, Welsey, Saulėtas, Stroyevskoe, Sokolovskoe, Antey, Malinovka, Apple Spa, Korey, Uslad, Uralets.
    3. Atrankos metu, būtent apdulkinimas papilonu, buvo pašalinti du reikšmingi trūkumai:
    4. Brandžių vaisių spalvų diapazonas yra tamsiai raudonas, beveik violetinis, su saldžiarūgščiu skoniu, traškiu kreminiu kūnu. Toks kryžminimas, veisiant, padarė šią veislę labai atsparią pagrindiniams obuolių kenkėjams ir leido jo vaisius ilgai laikyti, ir jie vis tiek rekomenduojami vartoti švieži.Savybės, skonis, privalumai ir trūkumai

  • Kanados augintojai suteikė pasauliui „Quinti“ įvairovę. Obuoliuose yra cheminės sudėties, didelis vitamino C kiekis. Rugpjūčio pradžioje medžių vaisiai susikaupia, vaisiai laikomi iki trijų savaičių. Vaisiai yra geltonos spalvos su raudonais, grietinėlės.
  • Naujausi straipsniai

    Pirmasis iš jų yra rudens genėjimas, kuris padidina obuolių atsparumą. Senų, sugadintų ir netinkamai augančių šakų genėjimas.

  • • „Apple“ veislėCytosporozė
  • Taigi galite toliau normalizuoti savo derlių.
  • Norint gauti gerų obuolių derlių, reikia pasirinkti tinkamą sodinimo vietą. Būtina rasti vietą, kurioje būtų pakankamai šviesos, būsimų vaisių saldumas ir derliaus dydis priklauso nuo jo lygio.

    Mažas vaisių dydis ir labai silpnas atsparumas šašui.

    • Beje, tai ne visi ankstyvieji obuolių veislės, kurias galima užauginti ir rasti čia, bet kalbėjome apie populiariausius ir naudingiausius. Galų gale nėra nieko geresnio nei geros sveikatos ir gero imuniteto žiemos šalčiui ir šalčiui. Palaimink jus!

    • Skiriasi rausvos spalvos kronos spalva su nutekėjimu. Labai žiemą atspari veislė, geras išgyvenamumas. Maži obuoliai, tankiai išdėstyti ant plonų šakų, o tai kartais sukelia sulaužymą. Didelis medžio šaknis apima reguliariai didelį karūną.
    • Kito medžiai

    Kaip atsikratyti obuolių šašų (video)

    Tada naudojamos trąšos - organinės ir mineralinės. Šiam vaidmeniui geriausiai tinka kalio sulfatas ir superfosfatas. Pirmasis, kaip ir pavasarį, naudojamas 10 gramų 1 kvadratiniam metrui. m., o antrasis - 50 g / 1 kvadrato. m

    • "Aport"
    • - pavojinga liga, kurią sukelia grybai, paveikia medžių žievę. Jame suformuojamos raudonos rudos kalvos, žievė miršta ir išnyksta kartu su šakomis. Gydymui naudojamas pažeistų plotų, kuriuose yra sodo pikis ar okkeras, gydymas linų sėmenimis.
    Likę obuoliai augs ir saldesni.

    Siųsti gerą darbą žinių bazėje yra paprasta. Naudokite toliau pateiktą formą.

    Studentai, absolventai, jauni mokslininkai, kurie naudojasi žinių baze savo studijose ir darbe, jums bus labai dėkingi.

    Paskelbta adresu http://www.allbest.ru/

    Paskelbta adresu http://www.allbest.ru/

    prekės obuolių maisto pakuotės

    „Apple“ medis yra žinomas žmonėms nuo neolito laikų.

    Visais laikais žmonės žinojo ir vertino vaisius. Vaisių plantacijos buvo pavydžiai saugomos, o sodininkai laikomi ypač gabiais žmonėmis. Vaisiai yra ne tik vertingi savarankiškai, bet ir padeda geriau įsisavinti kitas maistines medžiagas, ypač baltymus ir mineralines druskas. Obuoliai yra ypač vertingi produktai, turintys ir mitybinę, ir terapinę vertę. Jie yra cukrų, organinių rūgščių, pektinų, eterinių aliejų, askorbo rūgšties ir biologiškai aktyvių fenolinių junginių (vitamino P) šaltinis.

    Darbo aktualumas. Svarbiausias metinio žmogaus mitybos komponentas yra pateisinamas vaisių (įskaitant obuolius). Taip yra visų pirma dėl didelio įvairių vitaminų, fenolių ir kitų gyvybiškai svarbių medžiagų kiekio.Ne atsitiktinai, siekiant užtikrinti gyventojų sveikatą, vaisių produktų vartojimas ištisus metus buvo pripažintas būtinu. Todėl svarbu, kad vartotojas gautų kokybišką produktą.

    Tikslas: Įvertinti obuolių kokybės lygį.

    1. Ištirti obuolių cheminę sudėtį, t

    2. Apsvarstyti obuolių kokybę lemiančius veiksnius, t

    3. Ištirti obuolių asortimentą ir vartotojų savybes,

    4. Atlikite sensorinį mėginių tyrimą.

    1.Prekyba šviežių obuolių savybėmis

    1.1Klasifikavimas ir diapazonas

    Obuolių veislės daugiausia skiriasi brandinimo požiūriu. Tuo remiantis veislės skirstomos į tris pagrindines grupes: vasarą, rudenį ir žiemą (kiekviena grupė toliau skirstoma į dvi grupes: ankstyvą ir vėlyvą vasarą, ankstyvą ir vėlyvą rudenį, ankstyvą ir vėlyvą žiemą).

    Vaisių brandinimo laikotarpis priklauso nuo konkretaus veislės poreikių (visų pirma, kaip teigiamos temperatūros suma augalų aktyvaus gyvenimo metu (auginimo sezonas)), taip pat nuo dirvožemio klimatinių ir mikroklimato savybių, kuris šio veislės medis auga. Taigi ta pati veislė įvairiose klimato zonose gali skirtis nuo vasaros Žemutinės Volgos regione, Astrachanės regione, iki ankstyvo žiemos mūsų šalies šiaurės vakarų regione. Todėl Vidurio Rusijai nurodomas įvairių senų obuolių veislių brandinimo laikas. Atitinkamai daugiau šiaurinių regionų, kuriuose yra sunkus klimatas, daugelio obuolių veislių brandinimo laikas pereis prie rudens ir žiemos, o pietų regionuose - atvirkščiai į vasarą ir rudenį.

    Vasaros obuolių brandinimo veislės:

    „Papirovka“, „Bely pouring“, „Grushovka“ Maskva, rožinė pilti, „Mironchik“, „Korobovka“, astrachanė, Melba, ankstyvieji aukso auksai, Gorno-Altai, vynas, Chulanovka, Suislepskoe, Repanka, Terentievka, Titovka.

    „Apple“ veislių rudens brandinimo laikotarpis: cinamonas dryžuotas, Shtreyfling (rudens juostelės), Borovinka, Anise Scarlet, Ranetka violetinė, Chinaka Long, Laletino, Trebo Seedling (Rygos balandis), Belleflor-Kitaika, Bessemyanka Michurinskaya, Antonovka yra pusė svaro (Shestiyo). .

    Obuoliai žieminiai nokinimo: Anis dryžuotas, anyžių rožinė-dryžuota, močiutė, Skryzhapel, antaninių Įprasta, Tellisaare, Pepin Lietuvos, Wells Pepin šafranas, Heraklis, Lobo, Rusų ramburny fermentinis (Zodiako-tilish) Borsdorfskoe svogūniniai, Sharopay (Skvoznitsa Valamskaya), Baškirų gražus, Slavjanka, Phoenix Altai, Zhigulevskoe.

    Pagal plaušienos spalvą vaisiai skirstomi į baltą, grietinėlę, žalią ir raudoną.

    Be to, obuolių veislės skirstomos į stalus, universalius ir techninius.

    Šiuo metu auginamos 500 pomologinių obuolių veislių. Obuoliai svyruoja (nuo 50 iki 175 g), formos (apvalios, cilindrinės, kūginės), paviršiaus būklė (lygi, briaunos), spalva, odos storis, skonis (saldus, saldžiarūgštis, rūgštus, saldus) ir minkštimas - arba smulkiagrūdis, sultingas, minkštas, kietas).

    1.2Pagrindinių stalo veislių ypatybės

    Iš šios grupės veislių plačiai auginami Papirovka ir Melba.

    Borovinka. Vaisiai brandina rugpjūčio viduryje. Jų vartotojų brandumas beveik sutampa su nuimamu, bet ne mažiau kaip savaitę gulėti vaisiai yra labiau skanūs. Jų saugojimo trukmė (be dirbtinio aušinimo) neviršija dviejų ar trijų savaičių. Po šio laikotarpio jų skonis blogėja, kūnas tampa milteliais.

    Šios veislės obuoliai yra gana dideli (jauniems medynams - iki 200, seniems, ilgai laikantiems vaisiams - iki 140 g), plokščia, patraukli išvaizda (beveik visiškai padengta dryžuotu raudonumu). Nors kūnas yra sultingas, bet gana grubus ir gana rūgštus. Borovinka - stalo veislė: naudojama šviežia, puikiai džiovinta, tinkama pastilei ir uogienei gaminti, tačiau nerekomenduojama šlapintis (odos pertraukos).

    Vaisių gabenamumas yra vidutinis - atsiranda mėlynės, atsiranda juodos dėmės, todėl tik kruopščiai paimti ir supakuoti vaisiai gali būti gabenami dideliais atstumais.

    Melba. Vaisiai subrendę priklausomai nuo oro sąlygų liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje. Įprastomis sąlygomis, laikomos kaip kitos vasaros veislės, ne ilgiau kaip dvi savaites. Net kruopščiai surinkti vaisiai netinkami tolimojo susisiekimo transportui.

    Šios veislės obuoliai yra plokšti, lygūs, mažesni nei Meckintosh (vidutinis svoris 100–110 g), su beveik visą paviršių nudažytu karminu.

    Veislės pranašumai: aukštas atsparumas žiemai, išankstinis jautrumas, geras derlius ir puikus skonis.

    Serpnev (Rugpjūtis) Augalai brandinami rugpjūčio viduryje ir gali būti laikomi iki trijų iki keturių savaičių.

    Šios rūšies obuoliai yra vidutinio dydžio (sveria 90-150 g), apvalūs kūginiai, šiek tiek paveikti šašai. Filialai laikomi preliminariai - neįmanoma atidėti pašalinimo. Žievelė yra žalsva, kai jaučiasi geltona, kai kurie vaisiai gali būti šiek tiek nudžiūti. Kartu su visaverčiais gero saldaus rūgšties vaisiais daugeliu atvejų susiduriama su kaimišku žolės skonio obuoliais.

    Įvertinimo dorybė: didelis derlius.

    Veislės trūkumai: žemos skonio ir vaisių kokybės savybės, žievės žievės įtrūkimas ir staigus temperatūros pokytis žiemos laikotarpiu.

    Brandinimo (rugpjūčio paskutinį dešimtmetį) ir laikymo vaisių saugyklose trukmė be dirbtinio aušinimo.

    Antonovka paplitęs mūsų rajone - paprastai rudens įvairovė. Tačiau, skirtingai nei daugelyje kitų rudens veislių, Antonovka paprasti vaisiai tvirtai laikomi ant medžio ir trupina tik tada, kai jie yra visiškai subrendę (gelsvi). Kai vaisių dėmėse susidaro neatsargus nuėmimas ir transportavimas, staigiai išsikiša ant šviesios odos, todėl sumažėja jų gabenimas.

    Veislės privalumai: geras suderinamumas su kitomis veislėmis, aukštas atsparumas žiemai, tinkamumas techniniam apdorojimui.

    Veislės trūkumai: pilno amžiaus medžių auginimo dažnis, vaisių patinimas įdegio metu, vidutiniškas skonis.

    Mekintosh. Brandinimo ir sandėliavimo požiūriu Mekintosas yra ankstyvoji žiemos (rudens-žiemos) veislė. Jis pašalinamas rugsėjo pradžioje, maksimalus vartojimo laikotarpis saugojimo metu be šaldymo - iki gruodžio pabaigos - sausio pradžios. Ilgiau sandėliuojant, yra daug atliekų, o vaisių skonis pablogėja. Pervežimas laiku ir tiksliai pašalintas, o ne permatomas vaisius.

    Veislės privalumai: puikus skonis, patraukli išvaizda ir didelis vaisių dydis, geras derlius.

    Šafranas Pepinas. Valykite ją rugpjūčio pabaigoje. Jis gali būti laikomas įprastuose rūsiuose du ar tris mėnesius, priklausomai nuo vyraujančių sezono sąlygų.

    Pagal skonį ši veislė negali konkuruoti su Mekintosu, Slava Peremozhtsy, Orlik, nors ji vis dar laikoma vienu iš skaniausių Centrinės Juodosios Žemės zonoje. Pervežamumas dėl gana tankaus odos ir odos spalvos, dėl kurio vargu ar silpnai atsiranda mėlynės, yra gera.

    Veislės privalumai: didelis skoroplodnost, geras atsparumas šašams, vaisių elegancija.

    Veislės trūkumai: nedidelis vaisių dydis, jų tendencija kristi, skonis yra blogesnis nei daugelio kitų veislių.

    Welsey (Gausu, vaisingas, Tartus rožė, Tartu rožinė, derlingumas). Veislė yra labai žiemota, todėl ji plačiai naudojama Ukrainoje, Baltijos šalyse, Baltarusijoje ir Šiaurės Kaukaze.

    Vaisiai renkami rugpjūčio pabaigoje, po šaltos vasaros, net rugsėjo pradžioje, dėl nevienalaikio brandinimo, pageidautina dviem dozėmis. Galima laikyti iki trijų mėnesių.

    Šios veislės obuoliai yra vidutinio dydžio (80-100 g.), Suapvalinti kūginiai su žalsvaisiais (kai brandinimas yra šviesiai geltonas), pagrindinis fonas, beveik visiškai padengtas neryškiu juosteliu. Jų kūnas yra minkštas, sultingas, kreminis baltas, geras skonis. Gabenamumas yra vidutinis.

    Svarbiausias šios grupės veislių agrobiologinis bruožas yra ilgalaikio vaisių saugojimo galimybė. Todėl, esant kitoms sąlygoms - skoniui, skoroplodnosti, produktyvumui ir kitoms savybėms - pirmenybė turėtų būti teikiama veislėms, kurios per metus gerokai pailgina šviežių vaisių vartojimo sąlygas.

    Jonatanas. Šios veislės obuoliai nėra dideli, jų vidutinis svoris sausoje žemėje yra nuo 75 iki 120 g, reguliariai laistant, jų dydis labai padidėja (iki 150 g). Vienmydis, reguliariai apvali kūginė forma. Jų oda yra tanki, šviesiai geltona, visiškai padengta elegantišku tamsiai raudonu dryžuotu skaistumu. Kūnas yra smulkiai grūdėtas, sultingas, turintis gana subalansuotą cukraus ir rūgšties kiekį, tačiau šiurkštus (ypač metų su vėsiomis vasaromis).

    Rugsėjo mėn. Jonatanas yra nušautas pramoninėse plantacijose. Sveiki vaisiai gali gulėti iki vasario-kovo mėnesio. Jonathano gabenamumas yra puikus.

    Žiemos citrina Šios veislės obuoliai, ypač iš paletės formos medžių, yra dideli - 140–180 g, bet sausais metais ir su dideliu medžių krūviu, jų svoris gali sumažėti. Nepaisant žalios odos spalvos, pailgos, stabilios formos, vaisiai atrodo patrauklūs, po sandėliavimo jie gauna citrinų geltoną spalvą. Vaisių žalią, sultingą vaisių minkštimą su padidėjusiu rūgšties kiekiu. Žiemos citrinos skonis priklauso nuo auginimo sezono sąlygų ir obuolių vartojimo laiko.

    Žiemos citrinų derlius nuimamas viduryje - rugsėjo pabaigoje, o su vėsiomis vasaromis ir spalio mėn. Pavojus, kad jis bus pernelyg didelis, medyje, paprastai neįvyksta, vaisių kritimas nepastebimas. Veislės laikymo trukmė priklauso nuo metų sąlygų. Veislės pranašumai: aukštas atsparumas žiemai ir medžių derlius, išankstinis vaisingumas.

    Kortlandas. Šios veislės obuoliai yra dideli (vidutinis svoris 150 g), plokščios formos, labai elegantiškos. Jų šviesiai žalios odos yra beveik visiškai padengtos raudonu neryškiu raudonu su stipria melsva žydėjimu. Klasė laikoma įprastuose rūsiuose iki kovo – balandžio mėn. Per pirmuosius saugojimo mėnesius jo vaisių skonis nesumažėja. Kalbant apie pašalinimą, Kortlandas paprastai yra žiemos veislė (rugsėjo vidurio ir kai kuriais metais spalio pirmą pusmetį). Gabenamumas yra geras.

    Renet Simirenko. Šios veislės obuoliai, kurių derlingumas mažas derlius, yra dideli (iki 140 g), vidutiniškai - 115 g, plokšti, žalūs, atskirti su šiek tiek oranžine spalva. Minkštas yra žalsvai geltonas, sultingas su harmoningu rūgšties ir cukraus deriniu.

    Išvalykite Renet Simirenko viduryje - rugsėjo pabaigoje, vaisiai nėra dušu. Prieš juos saugant, jie rūšiuojami: didesni brandinami anksčiau ir juos reikia įgyvendinti (iki kovo mėn.), Vidurkiai gali būti saugomi iki gegužės mėn. Gabenamumas yra geras.

    Įvertinimo privalumai: aukštas produktyvumas, geras skonis, ne sifonas ir ilgas vaisių kokybė.

    Veislės trūkumai: nepakankamas atsparumas žiemai, vėlyvas patekimas į ekonomiškai vertingus (pramoninius) vaisius, sėklų ištekliai, nepatenkinama vaisių dažymas.

    Idared (Idared). Idarinės ligos, net ir nepalankiausiais metais, beveik neturi įtakos.

    Šios veislės obuoliai yra plokščiai apvalūs, labai elegantiški (žalsvai geltona oda yra padengta nepertraukiamu žiedu) ir didelė. Iki rugpjūčio. Tiesa, toks ilgas galiojimo laikas paprasčiausiai nereikalingas, tačiau jis sako, kad garantuota kokybės kokybė. Minkštas yra baltas, labai sultingas, puikus saldžiarūgščio skonio, optimalaus vartojimo laikotarpiu.

    Derlius rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje. Obuoliai nesunaikina, o medžiai tiesiog nenusileidžia. Jos yra vienos dimensijos, aukštos kokybės.Transportavimas yra puikus.

    1.3Augančių obuolių savybės

    Jie augina obuolius šalies pietuose ir šiauriniuose regionuose. Joms būdinga didelė maistinė vertė, derlius, ištvermė įvairiose klimato sąlygomis, gebėjimas atlaikyti ilgalaikį saugojimą ir transportavimą.

    Augimo ir brandinimo procese obuoliai turi skirtingą brandos laipsnį - nuimamas ir vartotojas. Išimamos brandos obuoliai turi būdingą išvaizdą, tačiau šiurkštus ir tvirtas kūnas, o vartotojų brandos obuoliai turi prinokusių vaisių savybes (minkštas, sultingas, saldus, aromatinis).

    Brandinimo požiūriu visos obuolių pomologinės veislės skirstomos į vasarą, rudenį, žiemą.

    Vasaros veislės subręsta ir pašalinamos liepos – rugpjūčio mėn. Šie vaisiai tinkami vartoti iš karto po pašalinimo. Saugoma ne daugiau kaip 15-20 dienų, prastai gabenama. Bendros vasaros veislės yra „Bely“ liejimas, „Grushovka“ Maskva, „Papirovka“, „Kitayka“ auksas, Astrachanė balta ir Astrachanė.

    Rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje iš medžio pašalinamos rudens veislės išimamos brandos laikotarpiu. Vartotojų vertė atsiranda per 15-20 dienų po pašalinimo. Šių veislių vaisiai yra dideli, saugomi 1,5-3 mėn., Gerai transportuojami. Ruduo veislės apima paprastą Antonovka, Aport, Rudens dryžuotą (Shtreyfling), Cinamono juostelę, Borovinka, Titovka, Bellefle-Chinese.

    Žiemos veislių obuoliai renkami rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje. Vaisių brandos atsiranda brandinant, kai obuoliai brandinami. Žiemos veislių obuoliai yra gerai išsaugoti (4-8 mėnesiai) ir vežami. Dažniausios veislės yra Antonovka-Kamenichka, Boyken, Pepin safranas, Baltasis rozmarinas, Babushkino, Jonathan, Rennet Simirenko ir kt.

    1.4Obuolių maistinė vertė

    Obuolys yra tikras naudingų medžiagų sandėlis, pradedant vitaminais, pirmiausia A, B1, B2, C ir P, baigiantis mikroelementais - kalcio, fosforo, magnio, kalio, sieros ir kt. Be to, vaisių rūgštys, pektinai ir taninai yra medžiagos, kurios skatina virškinimą ir stiprina kraujagyslių sieneles. Tuo pačiu metu obuolys yra 95% vandens, todėl negalima rasti geriausių priemonių troškuliui ar mažai kalorijų turinčiai mitybai, nes obuolio maistinė vertė yra tik 85 kcal 100 g.

    Taninų, obuolių, ar greičiau jos sulčių dėka, žaizdų gijimo savybės - vieną kartą šviežios žaizdos buvo panaudotos obuolių srutoms, kad išgydytų greičiau. Kartu su lydytu šonine, obuolių tyrė virsta efektyviu odos priežiūros produktu. Taip atsirado šiuolaikinės lūpų dažai, kurie senioms moterims naudojo ne atgaivinti lūpų spalvas, bet užklijuoti ir kosmetines kaukes.

    Taip pat plačiai žinomos obuolių diuretikų savybės. Dėl lengvai virškinamų cukrų, obuolys yra puikus natūralus tonikas. O pluoštas, gausus bet kokiame saldiausiame ir minkštiausiame vaisiuje, puikiai valo ir stimuliuoja dantis bei dantenas - tai ne veltui, kad senovėje žali obuoliai valgė po valgio, kad išvalytų dantis.

    Maistinės medžiagos ir mikroelementai

    mono- ir disacharidai

    Obuoliai yra labai naudingi diabetui - jie greitai ir be šalutinio poveikio sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Kai kurie ekspertai mano, kad tris obuolius per dieną pakanka normaliam cholesterolio kiekiui palaikyti.

    1 lentelėje parodyta maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 g valgomosios dalies.

    1.5Gatavo produkto kokybės rodikliai

    Obuolių kokybė vertinama pagal GOST ir priklausomai nuo brandinimo laiko: ankstyvas nokinimas pagal GOST 16270-70, vėlyvasis brandinimo laikas pagal GOST 21122-75.

    Kadangi šiuo metu mažmeninės prekybos tinkle, visų pirma vėlyvos brandos veislių, realizuojama, atsižvelgsime į kokybės rodiklius pagal GOST 21122-75.

    Švieži vėlyvų brandinimo obuoliai su pomologinėmis veislėmis skirstomi į dvi grupes: pirmąjį ir antrąjį.

    Priklausomai nuo kokybės, švieži vėlyvo nokinimo obuoliai skirstomi į keturias komercines veisles: viršutinį, pirmąjį, antrąjį ir trečiąjį.

    Aukščiausia klasė apima tik iš pirmos grupės izoliuotus pomologinių veislių obuolius.

    Kiekvienos komercinės rūšies vaisiai turi būti visiškai išvystyti, sveiki, švarūs, be pašalinio kvapo ir skonio, be didelės išorinės drėgmės.

    Aukščiausios, pirmosios ir antrosios komercinės veislės vaisiai turi būti vienodos veislės.

    Trečiojoje klasėje buvo leidžiama pomologinių veislių mišinys.

    Derliaus nuėmimo laipsnis turi būti toks, kad vaisiai galėtų atlaikyti gabenimą tinkamomis sąlygomis ir yra tinkami saugoti, o įgyvendinimo laikotarpiu jie turi pomologinei veislei būdingą išvaizdą ir skonį.

    2 lentelė. Obuolių išvaizdos charakteristikos ir norma

    Obuolių charakteristikos ir normos

    Pasirinkti vaisiai, būdingi šios pomologinės veislės formai ir spalvai, be kenkėjų ir ligų

    stiebo arba be jo, tačiau nepažeidžiant vaisiaus odos

    Vaisiai, būdingi šios pomologinės veislės formai ir spalvai, be kenkėjų ir ligų, nepažeisdami kamieno arba be jo, bet nepažeidžiant vaisių odos

    Vaisiai yra tipiški ir netipiški, su mažiau ryškia spalva, be kenkėjų ir ligų žalos, su ar be kamieno, bet nepažeidžiant vaisiaus odos

    Vaisiai gali būti nevienalytės formos ir spalvos, netaisyklingos formos, su arba be stiebo. Mišinys leidžiamas

    Reguliuojamas didžiausio skersmens skersmuo mm, o ne apvalios ir ovalios obuolių dydis - atitinkamai 65 ir 60 - aukštesnis, 60 ir 50 - pirmasis, 50 ir 45 - antras, 40 ir 35 mm - trečias.

    Aukštesniems, pirma, antrojo laipsnio vaisiams turėtų būti vienodas brandos laipsnis, bet ne žalias, o ne pernelyg didelis, o trečiojo laipsnio - leidžiami vaisiai, kurie nėra vienodi brandos laipsnyje.

    Priimant į aukščiausio lygio parduotuves leidžiama: šviesos presai, kurių bendras plotas yra 2 cm, su vienu ar dviem džiovintais vėžiagyvių pažeidimais, bet ne daugiau kaip 2% partijos. Parduodant nuo gruodžio iki birželio, stiebo nebuvimas leidžiamas. Negalima naudoti saulės nudegimo (rudos odos), stiprios neapdorotos akies. Be to, neleidžiama švirkšti į poodį, išplauti minkštimą ir išblukti.

    Pirmajam laipsniui leidžiama naudoti ne daugiau kaip du gradobinus, šviesos presus, kurie neturi įtakos saugojimui, kurio bendras plotas yra ne didesnis kaip 4 cm. daugiau kaip 0,6 cm, su vienu ar dviem džiovintų plutos kandžių pažeidimais, bet ne daugiau kaip 2% partijos. Parduodant nuo gruodžio iki birželio, ne daugiau kaip trečdalio vaisių ploto leidžiama šiek tiek nudeginti odą.

    Negalima švirkšti po oda ir nudžiūti. Leidžiamas nedidelis vytėjimas be raukšlių požymių.

    Antrajam laipsniui leidžiamas gradoboyny ir slėgis, kurių bendras plotas yra ne didesnis kaip 6 cm, ne daugiau kaip du išgydyti punkcijos. Stipri grubus tinklelis leidžiamas ne daugiau kaip pusėje vaisiaus, kuris išgydė odos pažeidimus, kurių bendras plotas yra ne didesnis kaip 3 cm, įskaitant ne daugiau kaip 2 cm šašą, su vienu ar dviem džiovintais piliakalniais, bet ne daugiau kaip 5% partijos. Parduodant nuo gruodžio iki birželio, įdegis leidžiamas ne daugiau kaip ketvirtadalio vaisių plote, poodinis pleiskanojimas yra ne didesnis kaip 3 cm. Negalima naudoti šiurkščio rudumo.

    Trečiojo laipsnio, rūšiuojamų klasių, slėgio, mėlynės, odos pažeidimas ne daugiau kaip ketvirtadalio vaisių leidžiamas; iš partijos.Parduodant nuo gruodžio iki birželio, leidžiama rauginti, poodinė pleiskanojimas, išblukimas ir silpnumas.

    1.6Produkto ligos ir defektai

    1. Raukšlės - nedideli neprinokę vaisiai su plona oda ir mechaniniai pažeidimai, per kuriuos vanduo aktyviai išgaruoja ir įsiskverbia į įvairius patogeninius šaltinius, paprastai yra tarp „ligonių“.

    2. Tan - vaisiai gali būti stiprūs ir geri, tačiau jos oda yra ruda. Taip yra dėl didelių drėgmės ir temperatūros svyravimų saugykloje. Tačiau įdegio sąlygos buvo dar sode. Matyt, dirvožemis buvo daug azoto ir drėgmės, o medžių vainikai labai stori.

    3. Jei ant obuolių yra smarkiai brėžti rusvos dėmės, o kūnas po juo yra šiek tiek pažeistas, tai reiškia, kad juos sudegino šlapias žemos temperatūros degimas. Priežastys yra aiškios: žema temperatūra ir didelė drėgmė saugykloje. Tai taip pat sukelia vaisių žemos temperatūros skaidymą. Kūnas tampa rudos spalvos, su laiku tik siauras sluoksnis po oda lieka šviesus. Dažniausiai ši liga paveikia stipriai genėtų jaunų medžių vaisius.

    4. Poveikis po oda - liga dažnai paveikia didesnius vaisius, išaugintus šešėlinėse vietose. Yra dvi ligos formos, iš kurių viena paveikia vaisių jau medyje, o kita - tik saugojimo metu. Ši liga pasireiškia mažų, 2–3 mm skersmens, tamsesnių nei pagrindinė odos spalva, jau matomų šalinimo metu. Paprastai jie atsiranda viršutinėje vaisių dalyje, esančioje aplink veršelius vienoje pusėje. Laikymo metu dėmės tampa rudos, nukentėjęs audinys miršta, tampa rudos spalvos, pleiskanotas, kartais kartaus skonio. Veiksniai, lemiantys ligos išsivystymą: nepakankamas kalcio kiekis (0,07-0,08% sausosios medžiagos) ir kalio ir magnio perteklius ligos vietose, didelės azoto trąšų dozės, stiprus genėjimas, padidėjusi drėgmė pavasarį-vasarą Vaisių pašalinimas, netinkamas saugojimas.

    5. Užpildymas - liga pasireiškia kaip giliai rudos, netaisyklingos formos dėmės arba juostelės formos („juosta“ sudegina) su ryškiai apibrėžtomis sienomis. Tai paveikė po 2-3 mm gylyje esančią odą ir audinius. Kūnas po oda šiuose rajonuose tampa rudos spalvos, tampa vandeningas. Veiksniai, prisidedantys prie ligos išsivystymo: vaisių pašalinimas pilnos brandos fazėje vėsiu oru prieš derliaus nuėmimo laikotarpį, maža laikymo temperatūra, didelė drėgmė ir nepakankama oro cirkuliacija.

    6. Patinimas - vaisiai yra lengvesni nei sveiki, lengvai prispaudžiami pirštais. Labai dažnai jie krekingo, ypač esant didelei drėgmei saugojimo kamerose. Sutrikimas pasireiškia greičiau dideliuose vaisiuose, kai jis atidedamas ir pašalinamas, ir tt. Vaisių minkštimas praranda savo tankį, tampa laisvas, miltelinis, šiek tiek rudai. Stipriai pasireiškiant tokiam puvimui, oda pertrauka, o kartu su kūnu - iki vaisiaus šerdies. Susidūrę vaisiai yra lengvesni. Veiksniai, prisidedantys prie ligos išsivystymo: vėlyvas derliaus nuėmimo laikas, didelės azoto trąšų dozės, žemas kalcio kiekis dirvožemyje.

    7. Antracnozė - liga veikia obuolių ir kriaušių vaisius dar sode. Infekcija atsiranda iš paveiktų šakų, kamienų, žolinių augalų, išdžiovintų vaisių. Vaisiai užsikrečia grybelio poromis prieš pat derliaus nuėmimą, tačiau puvinio vystymasis vyksta jau transportavimo ir saugojimo laikotarpiu (antroje pusėje).

    Sporos plinta lietaus vandeniu, kartais vabzdžiais. Ant vaisių paviršiaus atsiranda keletas glaudžiai išdėstytų, apvalių, staigiai kontūruotų rudų dėmių. Palaipsniui prispaudžiamos dėmės ir ant jų atsiranda konidinio sporuliacijos lova. Esant dideliam santykiniam oro drėgnumui, dėmės susilieja, puvinys išsivysto giliai. Susidariusi masė gauna kartaus skonio. G. albumo sukeltose puvimo vietose susidaro baltos spalvos pagalvėlės, kurias sukelia G.fructigenum, - rožinės spalvos pagalvėlės ir vietose, kuriose yra G. perennans - pilkai rudos spalvos.

    Pailgos arba cilindrinės sporos. Grybelinė liga sparčiai plinta į kaimyninius vaisius. Veiksniai, lemiantys ligos išsivystymą: infekcija, esanti negyvų žievės plotų, džiovintų šakų, žaizdų po nužudymo, kritusių lapų tvirtinimo taškuose, padidėjusi temperatūra ir drėgmė.

    8. Botrytis (pilka puvinys, pilka pelėsių puvinio, žiedinio puvinio). Rudos arba tamsiai rudos spalvos, ant vaisių atsiranda tik šiek tiek gilios puvinio dėmės. Ateityje jie sudaro grybelio vatoobrazny micelį. Pelėsiai greitai patenka į sveikus vaisius, sudarančius 8-10 vaisių „lizdą“. Vaisių minkštimas sušvelnina, tampa rudos spalvos ir įgyja drumstą ir rūgštų kvapą.

    Pilkosios puvinio rūšys yra taurelė, kurios zonoje yra apie 2 cm skersmens sekcija. Poveikio zonoje yra rusvos spalvos ir padengtas pilku sporų sluoksniu („dulkinimo forma“).

    Grybelis susideda iš patogeno konidoforų ir konidijų. Konidioforai šakojasi, su mažais tirštinimais galuose. Spalvos (konidijos) yra bespalvės arba silpnai dūmingos, ovoidinės, vienaląsčios. Veiksniai, lemiantys ligos vystymąsi: mėlynės, nekrozė, odos punkcijos, vėdinimo trūkumas, didelis santykinis oro drėgnumas ir aukštesnė temperatūra vaisių laikymo metu.

    9. Šašas pasirodo kaip dėmės ant vaisiaus.

    1.7 Pakuotė ir ženklinimas

    Obuoliai turi būti supakuoti į dėžes pagal GOST 10131. GOST 17812, GOST 20463. Dėžės padėklai pagal GOST 21133 arba specialius konteinerius. Aukščiausių komercinių pakuočių obuoliai tik dėžutėse.

    Supakuoti obuoliai gali būti supakuoti į pakavimo įrangą pagal GOST 24831 arba pakuotę pagal reguliavimo ir techninius dokumentus.

    Konteineris turi būti stiprus, sausas, švarus, be pašalinio kvapo.

    Vieno pomologinio ir komercinio lygio obuoliai yra supakuoti į kiekvieną dėžutę. Trečiojoje klasėje buvo leidžiama pomologinių veislių mišinys.

    Aukščiausių ir pirmųjų komercinių veislių obuoliai dedami į eilutes. Dėžės dengtos popieriumi, medžio drožlių sluoksnis pagal GOST 5244 arba gofruoto kartono lakštą su lygia puse į vaisių dedamas ant dėžutės apačios ir po dangčiu, o kiekvienas obuolių sluoksnis pakeičiamas žetonais arba popieriumi.

    Suderinus su vartotojais, aukštesniųjų ir pirmųjų komercinių veislių vaisiai, pomologiniai obuoliai, kurie yra linkę nudegti ar ilgai saugoti, yra dedami į dėžutes su kiekvienu vaisiu, suvyniotu į alyvą.

    Antrosios komercinės rūšies obuoliai yra sukrauti eilėmis arba be krovinio. Dedant urmu, ant dėžės dugno ir po dangčiu dedamas medienos drožlių sluoksnis, o dėl intensyvesnio vaisių montavimo jis vibruoja vibracijos bloke. Obuoliai dedami į dėžių padėklus arba specialius konteinerius be pakuotės su dugnu ir po dangčiu, kurie atitinka GOST 5244 reikalavimus viename 2-3 cm storio sluoksnyje.

    Trečios rūšies obuoliai dedami į dideles dėžes. Vežant visomis transporto priemonėmis, išskyrus geležinkelį, leidžiama pakuoti trečiųjų klasių obuolius kartu su vartotojais dėžėse be dangčių (pagal GOST 10131 arba Nr. 22 pagal GOST 17812) be žetonų.

    Kiekvienam pakuotės vienetui etiketė turi būti įklijuota sienos, aukščiausio laipsnio - mėlyna, pirmoji - raudona, antroji - žalia, trečioji - geltona, nurodant: siuntėjo pavadinimą, produkto pavadinimą, pomologinę rūšį, komercinę rūšį, vaisių dydį (didelį, didelį). vidutinės, mažos), pakavimo datos, partijos numeriai, šio standarto pavadinimai. Kiekvieno dėžutės viduje turi būti talpykla, kurioje yra krovinio numeris.

    1.8Sandėliavimo ir transportavimo sąlygos

    Vėlyvo brandinimo obuoliai visomis transporto priemonėmis gabenami dengtose transporto priemonėse (dėžės, šaldytuvai, motoriniai mikroautobusai ir tt) pagal greitai gendančių prekių, veikiančių šio tipo transportą, vežimo taisykles. Leidžiama transportuoti obuolius atvirose transporto priemonėse (išskyrus automobilius), apsaugant produktus nuo žemos temperatūros (žemiau 0 ° C) ir kritulių poveikio.

    Leidžiama vežti obuolius transportavimo paketais.

    Tvirtinimo priemonės ir pakavimo būdai - pagal GOST 21650.

    Nelaimingumą labai veikia obuolių pasiėmimo laikas. Pernelyg greitai, nesubrendę vaisiai laikomi blogai, nyksta, jų skonis blogėja. Vėliau nufotografuoti, nors jie turi geresnį skonį, jie yra saugomi taip pat blogai, pernokę greičiau, kenčia nuo rudos masės. Todėl reikia nušauti obuolius, kai jie pradeda ryškinti pagrindinę tamsiai žalią odos spalvą, o apšviestoje pusėje jau yra veislės charakteristika.

    3 lentelė. Optimali kai kurių obuolių veislių vaisių temperatūra ir saugojimo trukmė

    Loading...