Augalininkystė

Rusai pradėjo pasiruošti staigiam maisto kainų augimui 2018 m

Taigi, pagal „Shuvar“ didmeninės prekybos rinką, baltasis kopūstai ir agurkai per paskutinį mėnesį išaugo daugiausia - 50%. Kopūstai - nuo 5 iki 7,5 UAH už kilogramą didmeninės kainos, agurkai - nuo 40 iki 61,6 UAH.

Morkų kainos taip pat padidėjo daugiau nei 40% (didmeninės prekybos, vidutiniškai nuo 6,5 iki 9,5 grivinos), daugiau nei 20% - pomidorams (vyšnių veislei - nuo 75 iki 92 grivinų) ir žaliesiems svogūnams (nuo 75 iki 92 UAH už kilogramą), apie 15% runkelių ir svogūnų (atitinkamai nuo 7,5 iki 8,5 ir nuo 4 iki 5 UAH)

Tuo pačiu metu daugelis daržovių kovo mėnesį sumažėjo. Pavyzdžiui, baklažanai - beveik du kartus (nuo 73,7 iki 50 UAH / kg), paprikos - ketvirtadaliu (nuo 81,2 iki 62,5 UAH). Kainos česnakui sumažėjo nuo 52,5 iki 50 UAH, Pekino kopūstams - nuo 16 iki 14 UAH. Atkreipkite dėmesį, kad šios daržovės daugiausia importuojamos iš mūsų.

Keli Ukrainos „žemės dovanos“ taip pat prarado kainą kelioms grivinoms. Pavyzdžiui, moliūgų (sumažėjo kainos nuo vidutiniškai 13 iki 11,5 UAH) ir juodųjų ridikėlių (nuo 7,5 iki 6 UAH) .Per paskutinį mėnesį, bulvių kainos sumažėjo (nuo 4,7 iki 4 UAH didmeninė prekyba) .

Dauguma importuotų vaisių kainų taip pat mažėja. Taigi, praėjusį mėnesį kriaušės didmeninėje rinkoje „Shuvar“ nukrito nuo 42,5 iki 30 UAH, bananai - nuo 42 iki 34 UAH, mandarinai - nuo 40 iki 35 UAH, greipfrutai - nuo 32,5 iki 29,5 UAH, kivi - nuo 45 iki 43 UAH, citrinos - nuo 39,5 iki 38 UAH.

Tačiau obuolių kainos svyruoja. Pavyzdžiui, „Idared“ nukrito nuo 16,5 iki 14 UAH, „Golden“ - nuo 18,7 iki 18 UAH. Tačiau veislė "Simirenko" pakilo nuo 15 iki 15,5 UAH, "Čempionas" - nuo 17 iki 18 UAH.

Nepaisant praėjusių metų prastos derliaus, Ukrainos obuoliai žiemos pradžioje buvo pigesni nei lenkų. Tačiau tada jie pradėjo augti, o šiandien jau užaugo vertybė su lenkų kalba. Todėl į Ukrainą buvo įvežtas importas iš Lenkijos, o tai lėtino kainas “, - aiškina Šuvaro Tatjana Getmano rinkodaros analitikos katedros vedėja.

„Daugelis mažmeninės prekybos tinklų teikia pirmenybę Lenkijos produktams, nes jie yra aukštos kokybės, vienarūšiai, su jais yra mažiau problemų ir visada galite užsisakyti reikiamą kiekį“, - sako ekspertas.

Baltymų produktai nėra pigesni

Jei kalbame apie mėsą, jautienos ir veršienos kainos per pastarąjį mėnesį šiek tiek pasikeitė. Pavyzdžiui, kovo mėn. Pradžioje grūdų ir guliašų kaina atitinkamai buvo 260 UAH ir 100 UAH, ir jie kainuoja balandžio pradžioje. Tačiau per mėnesį buvo stebimi tiek kainų kilimo laikotarpiai, tiek mažesnės kainos. Jautienos petys sumažėjo vidutiniškai nuo 144 UAH iki 137,5, o naftos kaklas išaugo nuo 100 iki 120 UAH.

Tačiau kiaulienos kainos jau pasivijo jautieną. Ir kai kurios jo rūšys netgi distiliuotos. Taigi, kiaulienos nugarinė išaugo kaina nuo 125 iki 134 UAH per mėnesį, žirklės nuo 82,5 iki 91,5 UAH, gulašas nuo 81 iki 89,5 UAH. Kiaulienos kaklas išaugo nuo 119 iki 129 UAH ir perėmė jautienos kaklo kainą, kuri kainuoja vidutiniškai 120 UAH.

Tačiau, jei pažvelgsite į pirmųjų trijų 2018 m. Mėnesių rezultatus, kiaulienos kaina nepadidėjo, nes buvo nusidėvėjimo laikotarpiai. Bet jautiena pakilo kainos beveik 17 UAH. Nors kovo mėnesį šio tipo mėsos kainų kilimas sulėtėjo, vidutinė kaina pasikeitė tik kelioms grivinoms.

Na, bent jau paukščių kainos yra stabilios. Taigi, vištienos atgal ketvirtį - šiandien didmeninė prekyba yra 46,9 UAH, filė - 86,4 UAH. Turkijos filė - 130 UAH, atgal - 75 UAH. Tą patį buvo prieš mėnesį „Shuvare“ vidutinės didmeninės kainos.

Mėnesio žuvys padidėjo mažiau nei 10%. Pavyzdžiui, užšaldyta jūrų lydeka - nuo 71 iki 74,5%, kaulinė - nuo 36,5 iki 38 UAH už kilogramą. Pollock filė kainuoja, kaip prieš mėnesį, 61,5%.

Pieno produktai, kurie pažadėjo pigiau, o tai, deja, neįrodo. Taigi, pienas išliko tame pačiame lygyje, kefyras „Shuvare“ išaugo nuo 20 iki 21 UAH, sviestas - nuo 120 iki 140 UAH.

15 proc. Grietinės taip pat padidėjo kainos (nuo 14,5 iki 17,5 UAH už 450 gramų paketą), bet 20 proc. Išlaidų, kaip ir anksčiau: vidutiniškai 20 UAH už 450 g.

Tačiau sūriai arba liko tokiame pačiame lygyje arba šiek tiek pigiau.

Importas nukenčia Ukrainos daržovių kainas

Mes paprašėme žemės ūkio rinkos ekspertų numatyti, kaip maisto produktų kainos pasikeis iki pavasario pabaigos.

„Manau, kad iki balandžio pabaigos ir gegužės mėn. Dar bus brangesnės daržovės. Viena iš pagrindinių priežasčių yra tai, kad pernai Ukrainos daržovių gamyba smarkiai sumažėjo.

Todėl šiandien Ukrainos produktų atsargos jau yra mažos, mes didiname importą, o daržovių kaina iš užsienio yra susieta su doleriu, be to, transporto išlaidos turi įtakos kainoms.

Todėl, kol pasirodys naujojo derliaus Ukrainos produktai, kainos pakils “, - sako jis Nelya Onishchenko, Ukrainos agrarinės konfederacijos analitikas.

Ir šiais metais pirmasis Ukrainos derlius pasirodys šiek tiek vėliau nei įprasta.

„Šaltas kovo mėn. Neleido sodinti ankstyvuosius kopūstus. Dėl šios priežasties Ukrainos kopūstai bus parduodami masiškai tik nuo gegužės pradžios, o iki to laiko senasis gali dar pakilti, “- įspėja Nel Onishchenko.

Bet Tatjana Getmanas sakė, kad pirmasis ankstyvasis kopūstas, nors ir Makedonijos, jau parduotas. Ir tai kainuoja beveik tą patį kaip ir pernai - 30 UAH už kilogramą.

„Šiais metais Ukrainos kopūstuose yra didelis niuansas. Geras oras, su laipsnišku atšilimu, paprastai Transkarpatija pirmiausia patenka į rinką su savo kopūstais, o po kelių savaičių - Chersonu. Tačiau šiais metais sezonas yra atidėtas, nes kovo šalčiui Ukrainos ūkininkai pateks į rinką šiek tiek vėliau nei paprastai ir tuo pačiu metu.

Taigi pirmasis Ukrainos kopūstai - labai nedidelis kiekis - pasirodys ant lentynų apie pirmąjį gegužės dešimtmetį. Masinis pardavimas prasidės tik antroje gegužės mėnesio pusėje.

Ir tikimasi, kad tikimasi gerokai sumažinti ankstyvuosius kopūstus, todėl gamintojai iš Zakarpattya ir Chersono tuo pačiu metu ateis į rinką “, - aiškina analitikas.

Apskritai, Tatjana Getmanas taip pat prognozuoja nedidelį daržovių augimą naujam derliui, tačiau teigia, kad importas neleis kainų per didėti.

„Daržovėms galima šiek tiek padidinti kainas. Bet nemanau, kad tai bus puiki. Pavyzdžiui, paskutinę savaitę, pirmąją balandžio savaitę, kainos padidėjo tik kopūstai. Morkos laikomos tame pačiame lygyje, o runkeliai yra šiek tiek pigesni dėl to, kad mums buvo pateiktas pigus lenkiškas produktas.

Apskritai, kai tik daržovių kainos Ukrainoje pradės sparčiai augti, importas didėja. Ir Europoje ir pasaulio rinkos kainos dabar yra beveik tokios pat kaip Ukrainos daržovėms.

Taigi, tai buvo runkeliai, dabar tą patį vaizdą mato svogūnai ir kopūstai. Svogūnų kainos apskritai tapo dideliu nusivylimu Ukrainos ūkininkams.

Jie laikė lanką iki balandžio mėn., Tačiau kainos nepadidėjo, - sako Tatjana Getmanas.

Tačiau bulvės greičiausiai nesiruošia.

„Jei mūsų svogūnai daugiausia auginami didelių gamintojų, tai bulvės yra smulkūs ūkininkai ir asmenys. Ir krizės metu žmonės dažniausiai skiria didelius bulvių plotus.

Per paskutinę krizę labai padidėjo bulvių plotai ir daugelis jų yra šalyje. Dideli gamintojai net trejus metus iš eilės sumažina bulvių gamybą. Bet tai neturi įtakos kainoms.

Šiais metais bulvių kaina beveik tokia pati kaip ir praeityje, - sako Tatjana Getmanas.

Su pirmosiomis braškėmis sumažės vaisių kainos

Kai tik atsiranda pirmųjų uogų, braškių, obuolių vartojimas smarkiai sumažėja, sako Tatjana Getmanas. Ir su juo - ir kaina. Pasak agrarinės rinkos analitikų, pirmosios Ukrainos braškės bus prieinamos gegužės viduryje.

Iki to laiko Ukrainos kaina obuoliams sudarys Lenkijos kainas ir dolerio kursą. Tačiau, jei ekspertai nenumatys reikšmingo dolerio stiprinimo, obuolių atsargų sumažėjimas vis dar gali sukelti tam tikrą kainų padidėjimą.

Šviežia mėsa iš Baltarusijos priklauso nuo dolerio

„Manau, kad jautienos kaina šiek tiek padidės iki pavasario pabaigos. Ukraina reaguoja į tarptautinių rinkų tendencijas, o kainos rodo šiek tiek padidėjimą.

Mūsų kainos ypač priklauso nuo importo, nes mūsų gyvulių skaičius per metus mažėja ir mes didiname importą, ypač žiemą. Ir šiais metais mes pradėjome pristatyti daug daugiau nei anksčiau.

Pavyzdžiui, jei šiais metais ir praeityje palyginsime importuojamą mėsą, tada šviežiai mėsai ji išaugo beveik 2 kartus, o ledams - 20 proc., - sako Nelya Onishchenko.

Tai yra, žiemą, net jei mes perkame šviežią mėsą, labai tikėtina, kad ji bus importuojama. Bet jis eina pas mus ne iš tolo. Konkrečiai, analitikas sako, kad Ukraina importuoja daug Baltarusijos jautienos.

Mėsos kainos po Velykų taip pat gali kilti dėl to, kad po pasninkavimo, smarkiai didėjanti jautienos ir kiaulienos paklausa. Tai atsitinka kasmet, primena Tatjana Getmaną.

Pienas „svyruos“ iki liepos mėn.

„Pieno kaina pastaruoju metu nepasikeitė. Šie kainų pokyčiai, kuriuos stebime 50 kapeikų - 1 grivina, gali būti vadinami svyravimais.

Pienas yra sezoninis produktas, o pavasarį jis turėtų nukristi.

Tačiau dėl to, kad kainuoja ir kiti veiksniai - pvz., Atlyginimai didėja - nemanau, kad pieno produktai šį pavasarį smarkiai sumažės “, - sako Nelia Onishchenko.

Tačiau vasarą kainos greičiausiai didės, ekspertas prognozuoja. Tai gali įvykti, kai įsigalios įstatymas, draudžiantis pirkti pieną iš gyventojų.

Pasirinkite teksto dalį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Ekspertai sakė, kaip vasarą maisto kainos Ukrainoje pasikeis

Ataskaitos apie tai „Šiandien“.

Daržovių kainos „išsikėlė“ skirtingomis kryptimis

Taigi, pagal „Shuvar“ didmeninės prekybos rinką, per paskutinį mėnesį didžiausią dėmesį skyrė baltieji kopūstai ir agurkai - 50%. Kopūstai - nuo 5 iki 7,5 UAH už kilogramą didmeninės kainos, agurkai - nuo 40 iki 61,6 UAH.

Morkų kainos taip pat padidėjo daugiau nei 40% (didmeninės prekybos, vidutiniškai nuo 6,5 iki 9,5 grivinos), daugiau nei 20% - pomidorams (vyšnių veislei - nuo 75 iki 92 grivinų) ir žaliai svogūnai (nuo 75 iki 92 UAH už kilogramą), apie 15% runkelių ir svogūnų (atitinkamai nuo 7,5 iki 8,5 ir nuo 4,2 iki 5 UAH).

Tuo pačiu metu daugelis daržovių kovo mėnesį sumažėjo. Pavyzdžiui, baklažanai beveik padvigubėjo (nuo 73,7 iki 50 UAH / kg), paprikos - ketvirtadaliu (nuo 81,2 iki 62,5 UAH). Kainos česnakui sumažėjo nuo 52,5 iki 50 UAH, Pekino kopūstams - nuo 16 iki 14 UAH. Atkreipkite dėmesį, kad šios daržovės daugiausia importuojamos iš mūsų.

Keletas hryvnas taip pat prarado kai kurias Ukrainos „žemės dovanas“. Pavyzdžiui, moliūgų (sumažėjo kainos nuo vidutiniškai 13-11,5 UAH) ir juodųjų ridikėlių (nuo 7,5 iki 6 UAH). Per praėjusį mėnesį bulvių kainos šiek tiek sumažėjo (jos sumažėjo nuo 4,7 iki 4 UAH didmeninėje prekyboje).

Dauguma importuotų vaisių kainų taip pat mažėja. Taigi, už paskutinį mėnesį kriaušės didmeninėje rinkoje "Shuvar" nukrito nuo 42,5 iki 30 UAH, bananai - nuo 42 iki 34 UAH, mandarinai - nuo 40 iki 35 UAH, greipfrutai - nuo 32,5 iki 29,5 UAH, kivi - nuo 45 iki 43 UAH, citrinos - nuo 39,5 iki 38 UAH.

Tačiau obuolių kainos svyruoja. Pavyzdžiui, „Aydared“ kainos sumažėjo nuo 16,5 iki 14 UAH, „Golden“ - nuo 18,7 iki 18 UAH. Tačiau veislė "Simirenko" pakilo nuo 15 iki 15,5 UAH, "Čempionas" - nuo 17 iki 18 UAH.

Nepaisant praėjusių metų prastos derliaus, Ukrainos obuoliai žiemos pradžioje buvo pigesni nei lenkų. Tačiau tada jie pradėjo augti, o šiandien jau užaugo vertybė su lenkų kalba. „Todėl į Ukrainą buvo importuotas Lenkijos importas, kurį šiek tiek sulėtino kainų kilimas“, - aiškina Shuvaro rinkodaros analitikos departamento vadovas Tatjana Getmanas.

„Daugelis mažmeninės prekybos tinklų teikia pirmenybę Lenkijos produktams, nes jie yra aukštos kokybės, vienarūšiai, su jais yra mažiau problemų ir visada galite užsisakyti reikiamą kiekį“, - sako ekspertas.

Jei kalbame apie mėsą, jautienos ir veršienos kainos per pastarąjį mėnesį šiek tiek pasikeitė. Pavyzdžiui, kovo mėn. Pradžioje grūdų ir guliašų kaina atitinkamai buvo 260 UAH ir 100 UAH, ir jie kainuoja balandžio pradžioje. Tačiau per mėnesį buvo stebimi tiek kainų kilimo laikotarpiai, tiek mažesnės kainos. Jautienos petys sumažėjo vidutiniškai nuo 144 UAH iki 137,5, o naftos kaklas išaugo nuo 100 iki 120 UAH.

Tačiau kiaulienos kainos jau pasivijo jautieną. Ir kai kurios jo rūšys netgi distiliuotos. Taigi, kiaulienos nugarinė išaugo kaina nuo 125 iki 134 UAH per mėnesį, žirklės nuo 82,5 iki 91,5 UAH, gulašas nuo 81 iki 89,5 UAH. Kiaulienos kaklas išaugo nuo 119 iki 129 UAH ir perėmė jautienos kaklo kainą, kuri kainuoja vidutiniškai 120 UAH.

Tačiau, jei pažvelgsite į pirmųjų trijų 2018 m. Mėnesių rezultatus, kiaulienos kaina nepadidėjo, nes buvo nusidėvėjimo laikotarpiai. Bet jautiena pakilo kainos beveik 17 UAH. Nors kovo mėnesį šio tipo mėsos kainų kilimas sulėtėjo, vidutinė kaina pasikeitė tik kelioms grivinoms.

Bet paukščio kaina yra stabili. Taigi, vištienos atgal ketvirtį - šiandien didmeninė prekyba yra 46,9 UAH, filė - 86,4 UAH. Turkijos filė - 130 UAH, atgal - 75 UAH. Tą patį buvo prieš mėnesį buvusios „Shuvare“ vidutinės didmeninės kainos.

Mėnesio žuvys padidėjo mažiau nei 10%. Pavyzdžiui, užšaldyta jūrų lydeka - nuo 71 iki 74,5%, kaulinė - nuo 36,5 iki 38 UAH už kilogramą. Pollock filė verta prieš mėnesį.

Pieno produktai, kurie pažadėjo sumažinti kainas, o, deja, jų nerodo. Taigi, pienas išliko tame pačiame lygyje, kefyras „Shuvare“ išaugo nuo 20 iki 21 UAH, sviestas - nuo 120 iki 140 UAH.

15 proc. Grietinės taip pat padidėjo kainos (nuo 14,5 iki 17,5 UAH už 450 gramų paketą), bet 20 proc. Išlaidų, kaip ir anksčiau: vidutiniškai 20 UAH už 450 g.

Tačiau sūriai arba liko tokiame pačiame lygyje arba šiek tiek pigiau.

Agrarinės rinkos ekspertai buvo paprašyti numatyti, kaip maisto produktų kainos pasikeis iki pavasario pabaigos.

„Manau, kad iki balandžio pabaigos ir gegužės mėn. Dar bus brangesnės daržovės. Viena iš pagrindinių priežasčių yra tai, kad pernai Ukrainos daržovių gamyba smarkiai sumažėjo.

Todėl šiandien Ukrainos produktų atsargos jau yra mažos, mes didiname importą, o daržovių kaina iš užsienio yra susieta su doleriu, be to, transporto išlaidos turi įtakos kainoms.

Todėl, kol atsiras Ukrainos produktų iš naujos kultūros, kainos pakils “, - sako Ukrainos agrarinės konfederacijos analitikas Nelya Onishchenko.

Ir šiais metais pirmasis Ukrainos derlius pasirodys šiek tiek vėliau nei įprasta.

„Šaltas kovo mėn. Neleido sodinti ankstyvuosius kopūstus. Dėl šios priežasties Ukrainos kopūstai bus parduodami masiškai tik nuo gegužės pradžios, o iki tol senas senas gali pakilti, “perspėja Nelya Onishchenko.

Bet Tatjana Getmanas sakė, kad pirmasis ankstyvasis kopūstas, nors ir Makedonijos, jau parduotas. Ir tai kainuoja beveik tą patį kaip ir pernai - 30 UAH už kilogramą.

„Šiais metais Ukrainos kopūstuose yra didelis niuansas. Geras oras, su laipsnišku atšilimu, paprastai Transkarpatija pirmiausia patenka į rinką su savo kopūstais, o po kelių savaičių - Chersonu.

Tačiau šiais metais sezonas yra atidėtas, nes kovo šalčiui Ukrainos ūkininkai pateks į rinką šiek tiek vėliau nei paprastai ir tuo pačiu metu. Taigi pirmasis Ukrainos kopūstai - labai nedidelis kiekis - pasirodys ant lentynų apie pirmąjį gegužės dešimtmetį.

Masinis pardavimas prasidės tik antroje gegužės mėnesio pusėje. Ir tikimasi, kad tikimasi gerokai sumažinti ankstyvuosius kopūstus, todėl gamintojai iš Transkarpatijos ir Chersono tuo pačiu metu ateis į rinką “, - aiškina analitikas.

Apskritai, Tatjana Getmanas taip pat prognozuoja nedidelį daržovių augimą naujam derliui, tačiau teigia, kad importas neleis kainų per didėti.

„Galima padidinti daržovių kainą. Bet nemanau, kad tai bus puiki. Pavyzdžiui, paskutinę savaitę, pirmąją balandžio savaitę, kainos padidėjo tik kopūstai. Morkos laikomos tame pačiame lygyje, o runkeliai yra šiek tiek pigesni dėl to, kad mums buvo pateiktas pigus lenkiškas produktas.

Apskritai, kai tik daržovių kainos Ukrainoje pradės sparčiai augti, importas didėja. Ir Europoje ir pasaulio rinkos kainos dabar yra beveik tokios pat kaip Ukrainos daržovėms.

Taigi, tai buvo runkeliai, dabar tą patį vaizdą mato svogūnai ir kopūstai. Svogūnų kainos apskritai tapo dideliu nusivylimu Ukrainos ūkininkams.

Jie laikė lanką iki balandžio mėn., Tačiau kainų augimas niekada nebuvo įvykęs “, - sako Tatjana Getmanas.

Tačiau bulvės greičiausiai nesiruošia.

„Jei svogūnai daugiausia auginami didelių gamintojų, tai bulvės yra smulkūs ūkininkai ir asmenys. Ir krizės metu žmonės dažniausiai skiria didelius bulvių plotus.

Per paskutinę krizę labai padidėjo bulvių plotai ir daugelis jų yra šalyje. Dideli gamintojai net trejus metus iš eilės sumažina bulvių gamybą. Bet tai neturi įtakos kainoms.

Šiais metais bulvių kaina beveik tokia pati kaip ir anksčiau, - sako Tatjana Getmanas.

Kai tik atsiranda pirmųjų uogų, braškių, obuolių vartojimas smarkiai sumažėja, sako Tatjana Getmanas. Ir su juo - ir kaina. Pasak agrarinės rinkos analitikų, pirmosios Ukrainos braškės bus prieinamos gegužės viduryje.

Iki to laiko Ukrainos kaina obuoliams sudarys Lenkijos kainas ir dolerio kursą. Tačiau, jei ekspertai nenumatys reikšmingo dolerio stiprinimo, obuolių atsargų sumažėjimas vis dar gali sukelti tam tikrą kainų padidėjimą.

„Manau, kad jautienos kaina šiek tiek padidės iki pavasario pabaigos. Ukraina reaguoja į tarptautinių rinkų tendencijas, o kainos rodo šiek tiek padidėjimą.

Mūsų kainos ypač priklauso nuo importo, nes mūsų gyvulių skaičius per metus mažėja ir mes didiname importą, ypač žiemą. Ir šiais metais mes pradėjome pristatyti daug daugiau nei anksčiau.

Pavyzdžiui, jei šiais metais ir praeityje palyginsime importuojamą mėsą, tada šviežiai mėsai ji išaugo beveik 2 kartus, o ledams - 20%, - sako Nelya Onishchenko.

Tai yra, žiemą, net jei mes perkame šviežią mėsą, labai tikėtina, kad ji bus importuojama. Bet jis eina pas mus ne iš tolo. Konkrečiai, analitikas sako, kad Ukraina importuoja daug Baltarusijos jautienos.

Mėsos kainos po Velykų taip pat gali kilti dėl to, kad po pasninkavimo, smarkiai didėjanti jautienos ir kiaulienos paklausa. Tai atsitinka kasmet, primena Tatjana Getmaną.

„Pieno kaina pastaruoju metu nepasikeitė. Šie kainų pokyčiai, kuriuos mes stebime, 50 kapeikų - 1 grivina, gali būti vadinami svyravimais.

Pienas yra sezoninis produktas, o pavasarį jis turėtų nukristi.

Tačiau dėl to, kad kaina įtakoja kitus veiksnius - pavyzdžiui, atlyginimai kyla - nemanau, kad pieno produktai šį pavasarį labai sumažės “, - sako Nelia Onishchenko.

Tačiau vasarą kainos greičiausiai didės, ekspertas prognozuoja. Tai gali įvykti, kai įsigalios įstatymas, draudžiantis pirkti pieną iš gyventojų.

Statybos patarimai - brangus maistas: kaip maisto kainos pasikeis vasarą

Ekspertai nurodo keletą priežasčių, kodėl pagrindiniai maisto produktai tampa brangesni

Ukrainos produktai palaipsniui augs toliau, sako ekspertai. Visos nuotraukos: Pixabay

Dabartinė sausio mėn. Sulaužė daugiametes maisto tradicijas Ukrainoje: paprastai po to, kai išaugo kainos prieš Naujųjų Metų metus, maistas tampa šiek tiek pigesnis, tačiau šių metų pradžioje vis labiau socialiai reikšmingi produktai toliau augo, praneša UBR.

„Tik kiaulienos ir taukų kainos sumažėjo 1%. Paukštienos ir vištienos kiaušinių kainos išliko tokio paties lygio, - sakė Ekonomikos diskusijų klubo viešosios organizacijos vykdomasis direktorius Olegas Penzinas.

Pasak jo, kainų augimo lyderis buvo bulvės, kurios sausio mėn. Pridėjo 16% (+84 kapeikų už kilogramą). Kapitalas, šis produktas gali būti perkamas urmu 4,2 - 4,5 UAH / kg. Mažmeninės prekybos prekės išleidžiamos bent 6 UAH / kg.

Likusi dalis daržovių daržovių rinkinys padidėjo dvigubai lėčiau nei bulvės, vidutiniškai 8–9% per mėnesį (pridedant 30–40 kapeikų kilogramui). Tokie duomenys yra prekybos tinklų tiekėjų asociacijoje. Morkos didmeninėse rinkose dabar parduoda už 3,2 - 3,8 UAH / kg, kopūstai 3 - 4 UAH / kg. Tame pačiame kainų diapazone siūlomi svogūnai ir runkeliai.

„Tačiau 2017 m. Sausio mėn. Daržovės kainavo maždaug du kartus pigiau nei prieš metus“, - sakė Penzinas.

Daržovės bus brangesnės iki naujo derliaus

Savo ruožtu, agrarinės verslo ekspertas Denis Marchuk pažymi, kad česnakų kaina staigiai padidėjo, o praėjusių metų pabaigoje kaina siekė 60 UAH / kg, o dabar - 90 UAH / kg.

Pasak Ukrainos mažmeninės prekybos tinklų tiekėjų asociacijos vadovo, Aleksejus Dorošenko, daržovės bus toliau didinamos maždaug 5% kiekvieną mėnesį iki pavasario, kai rinkoje pasirodys ankstyvieji kopūstai, morkos ir burokėliai. Kainos pakils dviem veiksniais: saugojimo kaina, kuri priklauso nuo energijos kainos, ir kokybiškų prekių atsargų mažinimas.

Tarp sparčiausiai augančių prekių kainų, ekspertai taip pat kviečia pieno produktai. Taigi, pieno gamintojų asociacijos duomenimis, žaliavų pirkimo kaina šių metų sausį, palyginti su 2016 m. Sausio mėn., Padidėjo beveik 50%.

Mėnesį žaliavinis pienas papildomo klasės kainos pakilo 3,9%, iki 9,43 UAH / l. Ir pigiausias produktas - pieno pirmos klasės - išaugo kainos nedelsiant 7%, iki 8,82 UAH už litrą. Todėl kainos buvo padidintos ir perdirbėjai.

Per mėnesį kefyras pridėjo 10% kainą - iki 25,09 UAH už litrą.

Grietinė ir sūris pakilo 6% (4 UAH) iki 42-43 UAH / l. Sausio mėn. Jogurto kaina nuolat svyravo ir pasiekė aukščiausią kainą sausio 27 - 49 UAH už litrą, po to ji nukrito iki 46,62 UAH.

„Be žaliavų trūkumo ir brangių energijos išteklių, į maisto produktų kainą įeina ir valiutų kurso rizika, turinti įtakos importuojamų ingredientų kainai“, - sako Marchuk.

Kainų įrašai nustatyti ir duonos gaminiai. Pasak Dorosenko, sausį duona išaugo daugiau nei 4%, arba 40–50 kapeikų vienam kepalui.

Ukrainiečiai valgo daugiau duonos nei turėtų

„Tai daug, atsižvelgiant į tai, kad duona kartu su bulvėmis ir makaronais užima labai didelę vietą vartojimo struktūroje“, - sakė Penzinas.

Pagal savo skaičiavimus, vidutinis Ukrainos valgyti 110–112 kg duonos per metus iki 100 kg, o bulvės - 140 kg per metus, racionaliai suvartojant 124 kg.

Tačiau mes valgome mažiau mėsos: tik 51,4 kg vietoj 80 kg per metus.

Iki vasaros, juodos duonos kaina pasieks 12,60 UAH už kepalą, ir balta - UAH 13, ekspertai prognozuoja.

Taip pat toliau eikite jautiena, kurių kaina sausio mėnesį padidėjo beveik 5 UAH už kilogramą, o kai kuriose srityse - 15 UAH. Priežastis yra paprasta - mažėja galvijų skaičius. Dabar jautienos minkštimo kaina jau pasiekia 250-260 UAH / kg, likusi skerdenos dalis parduoda 110-200 UAH / kg.

"Didės kainos ir. T cukraus, kadangi jo eksportas didėja “, - pridūrė Penzinas.

Sausio mėnesį šis produktas pridėjo 3% kainos, iki 17 UAH / kg. Kaip prognozavo Nacionalinė cukraus gamintojų asociacija, cukraus eksportas iš Ukrainos 2016/2017 prekybos metais (MY, rugsėjo-rugpjūčio mėn.) Bus 500 tūkst. Tonų, o tai yra 4,4 karto daugiau nei prieš metus.

Cukraus eksportas padidina kainas

„Yra daugybė veiksnių, skatinančių kainas, ir beveik visiškas valstybės ribojančios įtakos nebuvimas. Tai yra tiek transporto sąnaudų padidėjimas dėl kuro kainų kilimo, tiek dėl personalo darbo užmokesčio padidėjimo dėl padidėjusio minimalaus darbo užmokesčio sumažinimo, - priduria Pendzin.

Kaip rezultatas, kaip pažymėjo Dorosenko, vyriausybė planavo 2017 m. Biudžete Pirmojo ketvirčio pabaigoje bus viršyta 8% infliacija.

Siekiant apriboti kainų kilimą beveik visose prekių pozicijose, jų paklausa bus pakankama, nes Ukrainoje nėra maisto trūkumo. „Taigi kaina galiausiai priklausys nuo efektyvios šalies paklausos“, - sako M.Mukukas.

Kaip vasarą pasikeis produktų kainos Ukrainoje

Dabartinė sausio mėn. Ukrainoje pertraukė ilgalaikius maisto produktus. Paprastai po po Naujųjų Metų kainos padidėjimo, po atostogų, maistas tampa šiek tiek pigesnis. Tačiau šių metų pradžioje socialiniu požiūriu svarbiausi produktai toliau didėjo.

„Tik kiaulienos ir taukų kainos sumažėjo 1%. Paukštienos ir vištienos kiaušinių kainos išliko tokio paties lygio, - sakė Ekonomikos diskusijų klubo viešosios organizacijos vykdomasis direktorius Olegas Penzinas.

Pasak jo, kainų augimo lyderis buvo bulvės, kurios sausio mėn. Pridėjo 16% (+84 kop kilogramui). Kapitalo, šis produktas gali būti perkamas urmu 4,2-4,5 UAH / kg. Mažmeninės prekybos prekės išleidžiamos bent 6 UAH / kg.

Produkto infliacija

Likusi borscho daržovių dalis vidutiniškai padidėjo dvigubai greičiau nei bulvės per mėnesį - 8–9% (pridedant 30–40 kapeikų kilogramui). Tokie duomenys yra prekybos tinklų tiekėjų asociacijoje. Morkos didmeninėse rinkose dabar parduoda 3,2-3,8 UAH / kg, kopūstai 3-4 UAH / kg. Tame pačiame kainų diapazone siūlomi svogūnai ir runkeliai.

  • Maisto saugos įstatymas bus dar kartą pakeistas

„Tačiau 2017 m. Sausio mėn. Daržovės kainavo maždaug du kartus mažiau nei prieš metus“, - sakė Olegas Penzinas.

Pasak Ukrainos mažmeninės prekybos tinklų tiekėjų asociacijos vadovo, Aleksejus Dorošenko, daržovės bus toliau didinamos maždaug 5% kiekvieną mėnesį iki pavasario, kai rinkoje pasirodys ankstyvieji kopūstai, morkos ir burokėliai.

Kainos pakils dviem veiksniais: saugojimo kaina, kuri priklauso nuo energijos kainos, ir kokybiškų prekių atsargų mažinimas. Tai aiškiai matyti bulvių pavyzdyje, kurį sunku išsaugoti su geru derliu.

Savo ruožtu, agrarinės verslo ekspertas Denis Marchuk pažymi, kad česnakų kaina staigiai padidėjo, o praėjusių metų pabaigoje kaina siekė 60 UAH / kg, o dabar - 90 UAH / kg.

Prisiminkite, kad nuo 2017 m. Vasario 1 d. „Naftogaz“ padidino dujų kainas pramonės vartotojams 21–22%, iki 9–10 tūkstančių tūkstančių kubinių metrų, priklausomai nuo vartojimo ir mokėjimo sąlygų. Taip pat nuo vasario mėn. 1-3 proc. Padidėjo elektros energijos sąnaudos pramonės vartotojams.

„Pažymėtina, kad praėjusių metų birželį NKREKU 2016 m. Birželio 13 d. Nutarimu Nr. 1129 leido kas mėnesį padidinti elektros energijos kainą, bet ne daugiau kaip 3%. Tai reiškia, kad dabar kas mėnesį energija pramonei gali išaugti, - sako Denis Marchuk.

Be to, jis sakė, kad ryšys su elektros tinklu buvo iškeltas šešis kartus, o tai neigiamai paveiks naujų pramonės šakų, pavyzdžiui, šiltnamių, organizavimo planus.

  • Kas yra negerai su Ukrainos maistu

Taigi, kaip tikisi ekspertai, daržovės ir kiti produktai kas mėnesį prieš vasaros pradžią pakils 5-8%.

„Yra daugybė veiksnių, skatinančių kainas ir beveik visiško valstybės ribojančios įtakos nebuvimo. Tai yra tiek transporto sąnaudų padidėjimas dėl kuro kainų kilimo, tiek dėl personalo darbo užmokesčio padidėjimo dėl padidėjusio minimalaus darbo užmokesčio sumažinimo “, - sakė Olegas Pendzinas

Todėl, kaip pažymėjo Aleksejus Dorošenko, vyriausybės 2017 m. Planuojama infliacija 8% bus viršyta jau pirmojo ketvirčio pabaigoje.

Meniu esant pernelyg didelėms kainoms

Ekspertai kviečia pieno produktus tarp sparčiausiai augančių prekių kainų. Taigi, pieno gamintojų asociacijos duomenimis, žaliavų pirkimo kaina šių metų sausį, palyginti su 2016 m. Sausio mėn., Padidėjo beveik 50%. Mėnesį žaliavinis pienas papildomo klasės kainos pakilo 3,9%, iki 9,43 UAH / l.

Ir pigiausias produktas - pieno pirmos klasės - išaugo kainos nedelsiant 7%, iki 8,82 UAH už litrą.
Todėl kainos buvo padidintos ir perdirbėjai.

Per mėnesį kefyras pridėjo 10% kainą - iki 25,09 UAH už litrą. Grietinė ir sūris pakilo 6% (4 UAH), iki 42-43 UAH / l.

Sausio mėn. Jogurto kaina nuolat svyravo ir pasiekė aukščiausią kainą sausio 27 - 49 UAH už litrą, po to ji nukrito iki 46,62 UAH.

  • Kaip apsaugoti butą nuo įsilaužimo: kas iš tikrųjų veikia

82,5% sviesto riebalų kiekis vasario pradžioje kainavo 167,6 UAH, pridedant mėnesio kainą apie 3% arba 4 UAH. Pasak Denis Marchuk, pigesnis valstiečių aliejus (su riebalų kiekiu 72,5% -73%) pakilo 10 UAH, iki 145 UAH / kg. Tai reiškia, kad pigiausias pienas tampa brangesnis.

„Be žaliavų trūkumo ir brangių energijos išteklių, valiutos kurso rizika, kuri turi įtakos importuojamų ingredientų kainai, taip pat įtraukiama į maisto produktų kainą“, - sako Denis Marchukas. Kainų įrašai nustato duonos produktus. Pasak Aleksejo Dorošenko, sausį duona išaugo daugiau nei 4% arba 40-50 kapeikų vienam kepalui.

„Tai daug, atsižvelgiant į tai, kad duona, kartu su bulvėmis ir makaronais, užima labai didelę vietą vartojimo struktūroje“, - sako Olegas Penzinas.

Pasak jo, vidutinis Ukrainos valgo 110-112 kg duonos per metus iki 100 kg, o bulvės - 140 kg per metus, racionaliai suvartojant 124 kg. Tačiau mes valgome mažiau mėsos: tik 51,4 kg vietoj 80 kg per metus.

Iki vasaros, juodos duonos kaina pasieks 12,60 UAH už kepalą, ir balta - UAH 13, ekspertai prognozuoja.

  • Kievans gresia laivų dėl skolų dėl komunalinių

Be to, kainos jautienai ir toliau didės, o kainos sausio mėnesį padidėjo beveik 5 UAH už kilogramą, o kai kuriose srityse - 15 UAH. Priežastis yra paprasta - mažėja galvijų skaičius. Dabar jautienos minkštimo kaina jau pasiekia 25-260 UAH / kg, likusi skerdenos dalis parduodama 110-20 UAH / kg.

„Cukrus taip pat padidės, nes padidės jo eksportas“, - pridūrė Olegas Penzinas.

Sausio mėnesį šis produktas pridėjo 3% kainos, iki 17 UAH / kg. Kaip prognozavo Nacionalinė cukraus gamintojų asociacija, cukraus eksportas iš Ukrainos 2016/2017 prekybos metais (MY, rugsėjo-rugpjūčio mėn.) Bus 500 tūkst. Tonų, o tai yra 4,4 karto daugiau nei prieš metus.

Siekiant apriboti kainų kilimą beveik visose prekių pozicijose, jų paklausa bus pakankama, nes Ukrainoje nėra maisto trūkumo.

„Todėl, galiausiai, kaina priklausys nuo efektyvios vidaus paklausos“, - sako Denisas Marchukas.

Gyvybės įsilaužimas: kada yra naudingiausia nusipirkti kelionių užsienyje | Rusbase

| Rusbase

2:01, 2015 m. Liepos 3 d

Net patyrę keliautojai reguliariai užduoda tuos pačius klausimus.

Pirkite bilietą, kad galėtumėte pailsėti dabar, arba palaukite, kol jis tampa „degantis“? Ką daryti, jei noriu kelionė bus parduota mano datoms? O kas, jei jie jų neperka, ir arčiau išvykimo datos, ar ją galima nusipirkti už pusę kainos? Ką daryti, jei jie perka? (šiuo metu ratas užsidaro). Kaip atsakyti į šiuos klausimus - mūsų gyvenime įsilaužimas.
Fotoimedia

Ellin Tolstov, bendrų kelionių organizatoriaus ir techninio direktoriaus, vedančio „Level.Travel“, įkūrėjas ir techninis direktorius, pasakoja apie kainodaros ypatumus.

Ekskursijų kainos iki kelionės pradžios gali pakilti ir kristi. Viskas priklauso nuo vietų prieinamumo užsakomojo skrydžio metu ir nuo konkretaus kurorto paklausos. „Jei operatorius mato, kad lėktuvas greitai užpildo ir yra nedaug vietų, kaina gali padidėti“, - sako Ellinas Tolstovas.

- Tuo pačiu metu, jei išvykimas vyksta per kelias dienas, o lėktuvas dar nėra užpildytas, yra vadinamosios „paskutinės minutės“ ekskursijos. Jie dažnai parduodami žemiau savikainos tik todėl, kad kelionių organizatorius nepraranda pinigų, išleistų lėktuve ir viešbutyje. “

Rizikos veiksnys

Daugelis veiksnių turi įtakos sprendimui, kuriuo tiksliu momentu pirkti kelionė: svečių sudėtis, šalis ir metų laikas, kai turistai planuoja išvykti. Akivaizdu, kad neturėtumėte rinktis kelionių su tais, kurie keliauja su vaikais, ar didelės kompanijos, norinčios likti kambaryje keliems žmonėms. Tokios ekskursijos, artimesnės kelionės datai, retai tampa pigesnės.

Atvirkščiai, kyla pavojus, kad apskritai nebus tinkamo pasiūlymo. Iš anksto prasminga pirkti keliones tiems žmonėms, kurie paskutinę akimirką negali perkelti savo poilsio dienų. „Paprastai didelių įmonių darbuotojai turi labai griežtas atostogų datas ir jų neįmanoma keisti“, - sako Ellinas Tolstovas. - Tokiais atvejais geriau ne rizikuoti ir iš anksto užsisakyti kelionę - ir kuo greičiau, tuo geriau.

Tokiu atveju kelionių organizatorius turės pakankamai laiko, kad patvirtintų sėdynes ir bilietus, o turistai neturės nepageidaujamų siurprizų. “

Tačiau poros, kurios yra pasirengusios atidėti atostogų datą kelioms dienoms paskutiniu metu, gali sutaupyti daug. Dviviečiai kambariai dažniausiai patenka į kainą.

Ir yra galimybė išpirkti labai pigius pasiūlymus su išvykimu pažodžiui kas antrą dieną.

Nuolaida už komfortą

Brangūs viešbučiai, keistai, neturi svečių. Jie pakraunami net ne sezono metu. Ir tai suprantama - kitaip jie turėjo mažinti kainas, todėl turistai yra pasirengę bet kuriuo metų laiku mokėti už komfortą ir dėmesingą aptarnavimą.

Todėl verta ne tikėtis, kad brangus viešbutis sumažins kainas paskutinę akimirką, o „penkiose žvaigždėse“ galės atsipalaiduoti „trijų rublių“ kaina. Tačiau nuolaidą galima gauti aukščiausios klasės kambaryje, kuriame yra vidutinė kaina.

Prabangūs pasiūlymai tokiuose viešbučiuose gali laukti svečių iki paskutinės akimirkos, o tada jų kaina gali nukristi, jei ne iki dvigubo lygio, tada bent jau arti jos vertės.

Sezoniniai skirtumai

Sezono metu beveik nėra karštų pasiūlymų. Todėl keliones vasaros mėnesiais geriau nusipirkti tą patį iš anksto. Iki kelionės dienos kainos gali pakilti. „„ Paketo “kaina siūlo pokyčius realiu laiku, sako Ellinas Tolstovas. - Kažkas nusipirko turą - ir kaina pakilo. Mažiausiai nukentėjo ekskursijos į Europos miestus.

Sezoniškumo nėra, viešbučių kainos yra griežtai reguliuojamos ir beveik nesikeičia per metus. Tačiau paplūdimyje kainų svyravimai gali būti reikšmingi. Viešbučių pakrantėje, kaip taisyklė, dirba tiksliomis datomis ir jie turi kainų tvarkaraštį - už sezoną, aukštą ir aukštą.

Todėl kelionės į tą patį paplūdimio kurortą kaina visada skirsis priklausomai nuo datų. “ Tuo pačiu metu tokiose vietovėse po ilgų atostogų ar vaikų atostogų kainos visada mažinamos. Klasikinis pavyzdys šiuo požiūriu yra Egiptas. Kurortai šioje šalyje vykdo turistus ištisus metus.

Chartijos skristi ten visą laiką, ir dėl to galima atsekti, kad kelionės sezono metu kainuoja.

Force majeure

Klaidingas požiūris yra tai, kad galite nusipirkti turą bazine kaina kurortui, kuriame tiesiog įvyko stichinė nelaimė arba tragiškas įvykis, pvz., Potvynis Sočyje ar teroristų išpuolis Tunise. Kelionės kaina, jei sumažėja, yra nereikšminga. Tuo pačiu metu konkurencinėse srityse paklausa augs - ir, atitinkamai, kainos. Pavyzdžiui, dabar padidėjo turistų susidomėjimas Juodkalnija, Bulgarija, Turkija ir Egiptas, tačiau Sočis ir Tunisas mažėja. Kelionės kainą taip pat veikia valiutos kursas. Pavyzdžiui, kai rublis stabilizuojasi euro atžvilgiu, kelionė į Europą pradėjo aktyviau parduoti. Ir jų kainos pakilo.

Pailsėkite ilgiau - ekonomiškiau

Didelė visų kelionių išlaidų dalis yra skrydis. Kelionės organizatoriui išlaidos statybvietėje yra nepakitusios - kelionė trunka tris dienas ar dvi savaites. Taigi, kuo ilgiau turistas praleidžia kurortą, tuo pigiau kainuoja kiekvieną dieną.

Taigi, trijų dienų atostogos kurorte pagal vienos dienos kainą visada bus brangesnės nei savaitės trukmės atostogos. Kartais pasirodo, kad bendra trijų ir septynių dienų kaina yra panaši.

Tuo pačiu metu, kai kuriomis dienomis lėktuvas gali būti užpildytas šiek tiek, ir tik šiomis dienomis kelionių organizatoriai sudaro paskutinės minutės pasiūlymus, kad pateisintų skrydžio kainą. Paprastai jie pasirodo paskutinę akimirką.

Turistų pasirinkimai

Pagal „Level.Travel“ statistiką, dauguma kelionių yra parduodamos tiksliai vieną mėnesį prieš numatomą kelionės datą. Šiek tiek mažiau nei jų užsisakė prieš dvi savaites iki išvykimo ir tą patį - 11 dienų. Tuo pačiu metu rusai ir toliau aktyviai vykdo keliones beveik iki išvykimo dienos.

Birželio mėn. Didelė dalis sprendimų dėl atostogų organizavimo buvo priimta antrojoje ir priešpaskutinėse darbo savaitės dienomis - antradieniais ir ketvirtadieniais. Retiau savaitgaliais buvo perkamos ekskursijos.

Rasta klaidos? Pažymėkite tekstą ir paspauskite Ctrl + Enter

Kainų augimo prognozė

Produktų savikainą didina ne tik žurnalistai, bet ir finansų rinkų ekspertai. Analitinės agentūros „Infoline“ vadovas teigia, kad rekordiškai žemos infliacijos nebus, kaip ir 2017 m., Nes ekonominiai ištekliai jau išnaudoti. Rusai pradėjo ruoštis staigiam maisto kainų ir pareigūnų augimui. Centrinio banko vadovas Elvira Nabiullina prognozuoja, kad 2018 m. Infliacija bus 3,5-4%, o 2019 m. Ji bus dar didesnė.

Kas sukėlė kainų šuolį

Dėl kelių priežasčių galima žymiai padidinti produktų kainą. Vienas iš pagrindinių yra nacionalinės valiutos susilpnėjimas. Dėl politinės situacijos rublis patenka į pasaulinę rinką. 2018 m. Balandžio mėn. Rubelis nukrito dolerio atžvilgiu 6,4%, o euro atžvilgiu - 6,9%. Tai yra didžiausias nuosmukis nuo 2015 m. Rublio susilpnėjimas pirmiausia susijęs su prekėmis, importuojamomis iš užsienio, ir mes turime daug tokių produktų, nepaisant importo pakeitimo programos, pavyzdžiui, arbatos, kavos, kakavos, šokolado, jūros gėrybių, sūrių, alkoholio ir kt. Be to, Rusijos verslininkams taikomos sankcijos taip pat turi neigiamą poveikį ekonomikai.

Be to, valdžios institucijos galiausiai nusprendė pakeisti PVM tarifą - jis pakils iki 20%, greičiausiai jau antrąjį pusmetį. Nepaisant to, kad produktai, atsižvelgiant į valdžios institucijų pažadus, išlaikys 10% lengvatinį apmokestinimą, visas verslas padidins savo išlaidas. Padidės gamybos sąnaudos, kurios turės įtakos produktų kainai.

Gali pakenkti produktų kainoms ir įrangos kainai. Pramonės ir prekybos ministerija pasiūlė įvesti naujas pareigas, susijusias su pramonės įrangos tiekimu iš užsienio. Šiuo metu jie nėra apmokestinami, bet jei bus remiama ministerijos iniciatyva, muitas bus nuo 3% iki 10%. Tai daroma siekiant paskatinti Rusijos gamintoją, tačiau pramonės atstovai teigia, kad Rusijos Federacija negamina panašios įrangos. Tokia techninė įranga naudojama ne tik pieninėse, bet ir konditerijos, mėsos ir kepyklų pramonėje.

Daržovės ir vaisiai

Daržovės bus kelis kartus per metus. 2018 m. Pradžioje buvo sezoninis pomidorų, agurkų, pipirų - visų tų augalų, kurie žiemą Rusijoje neišaugo, kaina. Priešingai, bulvės kainos artės prie vasaros, kai jau baigsis vietinis derlius, o rudenį jis šiek tiek sumažės. Morkų, svogūnų, burokėlių, kopūstų kainos gegužės ir birželio mėn. Padidėjo nuo 5% (svogūnų) iki 20% (kopūstai). Tačiau rudenį, derliaus nuėmimo metu, šių prekių vertė šiek tiek sumažės. Importuotų daržovių ir vaisių, tokių kaip avokadai, mangai, greipfrutai ir kt., Išlaidos taip pat padidės keliais procentais. 2018 m. Žiemą vaisiai ir daržovės tradiciškai pakyla 10-15%.

Grūdų, skirtų grūdų ir kepinių gamybai, kaina padidės ne daugiau kaip 2-3%. Kainų nustatymo politiką šioje pramonėje kontroliuoja valstybė, nes grūdai yra socialiai svarbus produktas, sudarantis didžiąją dalį rusų mitybos. Tačiau daug kas priklauso nuo derliaus, kurį valdžios institucijos negali paveikti - tai veikia klimato rizika.

Mėsa ir žuvis

Jautienos ir kalakutienos kaina padidės 4-5%. Taip yra dėl gamybos sąnaudų, kurios priklauso nuo infliacijos lygio. Anot analitikų, vištienos mėsa išliks tokio paties lygio. Tačiau, pasak piliečių, jau 2018 m. Pirmąjį pusmetį vištienos kainos pastebimai padidėjo nei visų kitų rūšių mėsos (tokį tyrimą atliko Rusijos FAS). Žuvis taip pat didėja ir išaugs dar 4% (bent jau). Tas pats pasakytina apie jūros gėrybes, kurios pakyla 4-5%.

Pieno produktai

Pienas ir pieno produktai, kurie sudaro didelę vidutinio Rusijos raciono dalį (20–25%), pakils iki maždaug 5%. Tikslus padidinimas dar nėra prognozuojamas. Be bendro žaliavų infliacijos padidėjusios žaliavų kainos, taip pat gali pablogėti įrangos kaina.

Iš geros naujienos vyriausybė kontroliuoja tam tikrų rūšių prekių kainas. Augalų aliejaus, cukraus, duonos ir makaronų kaina neturėtų žymiai didėti - sako Pramonės ir prekybos ministerijos pareigūnai.

Infliacija ankstesniais metais

2017 m. Yra rekordiškai mažas kainų indeksavimas - 2,5%. Palyginimui pateikiame duomenis apie infliaciją per pastaruosius 6 metus:

Jei maisto prekių krepšelis 2018 m. Pakils kainos 4% ribose, kaip pareigūnai žada, tai bus gana palankus rezultatas. Tačiau realios produktų kainos paprastai yra didesnės už oficialų infliacijos lygį.

Kaip vasarą pasikeis maisto kainos?

Ekspertai nurodė visas priežastis, kodėl pagrindiniai produktai kiekvieną savaitę tampa brangesni. Pirmasis metų mėnuo neatlaikė šimtmečių senumo maisto prekių tendencijų Ukrainoje. Paprastai vėliau, prieš prasidedant Naujųjų Metų tarifui, maistas yra šiek tiek pigesnis, tačiau 2017 m. Pradžioje didžioji dalis socialiai svarbių prekių toliau augo. „Tik kiaulienos ir taukų kaina sumažėjo 1%. Jautienos, paukštienos ir vištienos kiaušinių kaina išliko nepakitusi“, - sakė Olegas Penzinas, viešosios organizacijos Ekonominių diskusijų klubo direktorius. Pasak jo, bulvės tapo didžiausiu kainos padidėjimu, kurio kaina sausio mėn. Padidėjo 16% (+84 kapeikos už kilogramą). Kijeve, šis produktas gali būti įsigytas didmeninė kaina 4,2 - 4,5 UAH / kg kaina. Mažmeninė produkto kaina yra 6 UAH / kg.

Remiantis mažmeninių tinklų tiekėjų asociacija, kitos daržovių borschų grupės kainos išaugo du kartus vidutiniškai 8–9% per mėnesį (30–40 kapeikų kilogramui). Morkos didmeninėse rinkose šiuo metu parduodamos 3,2–3,8 UAH / kg, kopūstai 3–4 UAH / kg, svogūnų ir burokėlių kaina yra beveik tokia pati.

Ukrainos mažmeninių tinklų tiekėjų asociacijos pirmininkas Aleksejus Dorošenko sakė, kad turėtume tikėtis, kad vėlesnė daržovių kaina kas mėnesį padidės maždaug 5% iki pavasario, kai bus pastebėti ankstyvieji kopūstai, morkos ir burokėliai. Push up kainos bus 2 veiksniai: sandėliavimo kaina, kuri tiesiogiai priklauso nuo energijos sąnaudų ir aukštos kokybės produktų tiekimo sumažėjimo.

Loading...